【團購3092-3】波爾多超級年分的五級酒莊
波爾多左岸Haut Medoc五級酒莊
重獲新生的Camenseac
Camensac雖然是五級酒莊，但過去一直覺得品質普普，然而根據Robert Parker波爾多主編William Kelley在2016年的筆記，認為2016年是酒莊的旗艦年分，而且未來品質還會再往上爬升，他特別說明了，Camensac在新的經營者Céline Villars-Foubet 和 Jean-Pierre Foubet的革新下，拔除了酒莊核心的35公頃merlot，汰換成Cabernet Sauvignon，William Kelley不客氣的說，先前的merlot品種Clone是有問題的株種，在經過一年接一年的汰換後，Camesac將會重獲新生，釀酒顧問也請來了Eric Boissenot操刀。
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Chateau Camensac 2016
James Suckling：93分
RP：91+分
現貨：1＊＊＊元
12入OWC原莊木箱
數量：36
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購3092-2】熟成11年的波爾多級數酒
波爾多左岸Haut Medoc五級酒莊
Cantemerle是我個人很喜歡的級數酒。
首先是價格非常低廉，10年來幾乎一直都沒什麼漲價，可能是Robert Parker一直沒有給過高分，而Cantemerle也確實不太會有極為驚艷的表現，但他的水平非常穩定，一直是一款平實、沉穩且經典的波爾多級數酒莊。
只要經過適當的熟成時間，Cantemerle都能開展出波爾多酒美好的第三級香氣與風味變化。
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Chateau Cantemerle 2011
RP：91分
WS：91分
現貨：1＊＊＊元
(美國未稅均價：1＊＊＊元)
12入OWC原莊木箱
數量：36
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購3092-1】有黑皮諾錯覺的西西里島火山酒
酒徒記事推薦：
“Giovanni Rosso的產品可以分成三類。最值得購買的是他在Etna釀的紅白酒，便宜又精美。”
這款酒我在今年新加坡的Vinexpo喝到，驚為天人，首先這款酒完全不像是西西里島的火山酒，極為優雅，沒有火山岩壤的一些古怪氣息，非常的乾淨，我差點猜成是黑皮諾！
我後來在一星餐廳遇到莊主Davide Rosso，一聊之下，原來Davide Rosso曾經在布根地夢幻酒莊Jean Grivot與Denis Mortet釀過酒，因此把西西里島當地Nerello Mascalese品種雕琢的非常細膩精緻。
6入OWC原莊木箱
這家木箱做得非常別緻，一瓶才千元出頭，喜歡木箱收藏的朋友建議直接+6了！
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Giovanni Rosso Etna Rosso 2019
RP：92分
現貨：1＊＊＊元
6入OWC原莊木箱
請注意：+6者優先
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購3093-3】陳大法官簽書會上喝的1958老酒
這一款酒況真的非常好！
同時間開了1980年Marchesi Barolo的老酒做比較，竟然酒質比1980還要完整！
當天在現場的朋友應該都有喝到了，也是老師背書的好酒質，我又挖出了幾瓶，請勿錯過！
Prandi在50~60年代不知道跟Marchesi Barolo侯爵酒莊有什麼關係，有時會看到酒標會同時出現兩個名字，有時是單獨Prandi，但會標明地塊是來自Marchesi Barolo，這一款單獨是Prandi酒莊，但是酒質卻明顯超越Marchesi Barolo！
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Prandi Barolo 1958
現貨：4＊＊＊元
數量：7
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購3093-2】酒莊直出 老年分教皇新堡
🇫🇷我們代理的教皇新堡酒莊Château Cabrières
Château Cabrières始於1950年代，是傳承至第三代的Arnaud家族，夫妻Agnes Arnaud-Vernier 和 Patrick Vernier是”非常法國人的法國人”，英文真的講的很不輪轉，我今年特別拜訪拍了照片，葡萄藤平均是60到90年荖藤是真的！最老的藤竟然是1900年種植，已經120年，請看我等等分享的專輯影片！
實際直擊酒窖，可以看出確實是頃向傳統派的釀造，難怪陳年實力如此之強，全數以大型東歐舊木桶為主，而小型法國橡木桶全都是舊桶，找不太到新桶，這也是我比較偏好的酒莊風格。
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(A)Château Cabrières Châteauneuf-du-Pape 1974
現貨：3＊＊＊元
數量：12
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(B)Château Cabrières Châteauneuf-du-Pape 1977
現貨：3＊＊＊元
數量：12
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(C)Château Cabrières Châteauneuf-du-Pape 1983
現貨：2＊＊＊元
數量：12
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(D)Château Cabrières Châteauneuf-du-Pape 1984
現貨：2＊＊＊元
數量：12
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(E)Château Cabrières Châteauneuf-du-Pape 1985
現貨：2＊＊＊元
數量：12
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(F)Château Cabrières Châteauneuf-du-Pape 1988
現貨：2＊＊＊元
數量：12
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購3093-1】太好喝了！2016年超強的教皇新堡 終於補貨了！
我的品飲筆記
建議至少30至60分鐘的醒酒！
黑巧克力、煙燻，深邃而甜美的黑李與黑棗果味，我覺得醒到後來，黑棗香氣真的很漂亮，入口前段豐腴多汁而柔軟，但是尾韻的單寧感架構在後段又侵襲而來，這款酒現在正在巔峰，但還是有很不錯的陳年實力！
非常好喝！這款酒上次跟稀世珍釀酒莊Pegau來pk，由於2016年的超級加持，我覺得實力並不輸啊！
🇫🇷我們的主力教皇新堡酒莊Château Cabrières
Château Cabrières始於1950年代，是傳承至第三代的Arnaud家族，夫妻Agnes Arnaud-Vernier 和 Patrick Vernier是”非常法國人的法國人”，英文真的講的很不輪轉，我今年特別拜訪拍了照片，葡萄藤平均是60到90年荖藤是真的！最老的藤竟然是1900年種植，已經120年，請看我等等分享的專輯影片！
我直擊酒窖，可以看出確實是頃向傳統派的釀造，難怪陳年實力如此之強，全數以大型東歐舊木桶為主，而小型法國橡木桶全都是舊桶，找不太到新桶，這也是我比較偏好的酒莊風格。
Jeb Dunnuck：92分
“我愛2016年的教皇新堡，他整體是如此的經典與舊派Old School！
深層，伴隨著南法市場上的燻肉、法國香草束、樹酯香草、甘草以及各式紅黑的漿果，入口是中等到重的酒體，豐滿、成熟、甜美的丹寧、傑出的中後段表現，讚嘆的尾韻。
他現在就可以享用，但是再熟成個2~4年會更好，一路到20~25年都沒有問題。”
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Château Cabrières Châteauneuf-du-Pape Tradition 2016
教皇新堡超級好年
🎓Jeb Dunnuck：93分
🎓RP：92分
60年以上老藤
現貨：1＊＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【酒標概念解說】
我們選的酒標是源自1884年William Bouguereau的作品。
這個畫家活耀於19世紀的法國學院派，藝術到這個年代，已經擁有極強的寫實主義技巧，回過頭去描繪古典主義希臘羅馬的題材，可以說是臻至完美。
William Bouguereau是當時名利雙收的大師，竇加、馬諦斯等大師都曾經在其門下，雖然19世紀後開展的現代派藝術與表現主義完全走向一個不同的路線，William Bouguereau的繪畫也被打入冷宮，然而在現代眼光來看，任何畫派與技法其實都各自有其世界，並無高下優劣，在1970年之後才慢慢開始有不同的視角重新檢視他的畫作。
William Bouguereau的繪畫很簡單，就是描繪美好的古典主義理想，永遠是如此和諧、愜意、歡愉的和平春天世界。
年輕的酒神La Jeunesse de Bacchus
畫面正中央的是年輕的酒神Bacchus，與之起舞的是酒神的信眾巴卡娜、山林女神與牧神潘，獸皮、松果權杖都是酒神的象徵意義，酒神祭世界上最早的大型狂歡祭典，象徵神秘、解放與自由的狂喜。
陳大法官最喜愛的威士忌酒廠 拉加維林(Lagavullin)
陳新民大法官<酒緣彙述>第55號酒：
“Lagavullin只要喝上一口，必定讓人印象深刻！”
”加上麥芽的燻烤也靠泥炭，本地海風潮氣重，都使本酒一開瓶彷彿消毒水般的氣味。我有幾位朋友就被這種陌生的氣味嚇走，但一旦和空氣接觸後，酒氣逐漸平和，泥炭的礦物質特有沉厚味、濃稠的核桃味，強勁但不霸氣的在口中散發開來，產生溫暖的熱度，愈喝愈使人不忍釋杯。”
這本2003年的酒書，非常特別，範圍不限葡萄酒，所有飲品乃至茶品、清酒、白蘭地、威士忌、紹興無一不括，而老師唯一選的一款單一麥芽威士忌，就是”拉加維林”(Lagavullin)，果然是所見略同！
【我們的第一次威士忌包桶】
“年輕的酒神” Lagavullin 9 years (2013~2022)PX Hogshead
檸檬、紅肉李、黑棗、酸梅、堅果、核桃糕、老聶烏梅汁、煙燻篝火、熟成菸草”蘇格蘭蛋糕”，香氣非常奔放華麗，那種甜美的餘燼味道真的很勾人魂魄，喜愛拉加維林(Lagavullin)的朋友一定懂我在說什麼！入口果味多汁可口！原桶強度的架構感沒話說的好，尾韻悠長。
完全沒有新酒感！
現在多數的低年份包桶，我認為第一關的新酒感根本不及格！而且泥煤的新酒感通常會更拙劣粗糙，但我們這只選桶完全沒有這種問題。
“泥煤”與”雪莉桶”雖然是現在麥芽狂人的高分主流公式，但其實這兩個風味很難結合，往往會產生衝突與不和諧，早年Bowmore海鷗標的泥煤桶我覺得就是典型的失敗作品，泥煤與雪莉桶如果融合的洽當，會是迷人之至！
我們的桶型是”PX Hogshead”，這不是典型雪莉桶(PX Sheery Butt)，而是用重組的傳統”豬頭桶”，再灌入Pedro Ximénez葡萄品種的雪莉酒汁，這樣的好處是：因為豬頭桶更小(250 L)，所以酒汁接觸面積更大，可以沾染更多的雪莉酒風味，而PX是雪莉酒中最濃郁甜美的類型，同樣也反映在過桶威士忌上，有最強烈的葡萄系風味。
雖然酒標上寫”Secret Islay Distillery”，但大家都知道，會這樣寫的，只有Ardbeg與Lagavulin兩家天王級艾雷島酒廠，因為授權費與OB原廠政策的問題，想要包到這兩家酒廠只能這樣寫，基本上現在這兩家神級酒廠，是不可能再拿到私人包桶的！
這一款就是Lagavulin，可以同時拿原廠來比較就知道，我同時拿經典Lagavulin16年的來比較，風味非常一貫，但是我們的PX Hogshead桶型，雪莉香氣更加強烈而迷人，我認為比OB更有個性與特性！
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“年輕的酒神” Lagavullin 9 years (2013~2022) PX Hogshead 歐選葡萄酒包桶
現貨：4＊＊＊元
數量：全世界唯一一桶，只有117瓶
每一瓶都有單入禮盒
四盒可以連成一幅原畫
請注意：+4者，免常溫運費
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【我們代理的教皇新堡酒莊】隱藏版！100%單一品種老藤Grenache
這一款沒有出現在官網上，是我喝到覺得很驚艷跟莊主凹來的…
法國權威葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin de France》：
“這可能是世界上最好的Grenache。”
罕見100%單一品種Grenache
Syrah要釀成100%是有的，在北隆河Hermitage的頂級酒款都有釀造，然而100%的Grenache在教皇新堡則非常少見，畢竟這裡是可以混釀15種品種以上的產區，Grenache是非常難掌握的品種，很容易爆酒精感、酸度不足等等，只有對自己釀造技藝有自信的釀酒師，才敢讓這種作品上市，而這個作品似乎2020年也是莊主的第一個年份。
酒名“Les 7 de Pignan”，意思是選自7塊不同的沙土地質葡萄園混釀而成。
實際上，教皇新堡王者Chateau Rayas也是罕見使用100%Grenache釀造，Rayas的二軍酒也叫做” Pignan”。
Jeb Dunnuck：96分
100% Grenache產自Pignan lieu-dit北部地區，全部在傳統大型橡木桶”foudre”中陳釀。它擁有半透明的紅寶石色調，萬花筒般的紅櫻桃、覆盆子、草莓、胡椒粉和普羅旺斯灌木叢的香氣相得益彰。口感中等至濃郁，優雅，單寧細膩，餘韻極佳。Grenache的愛好者人應該會忍不住投入這片美景之中。它還能再陳放發展十多年。
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Bosquet des Papes CHATEAUNEUF-DU-PAPE “Les 7 de Pignan” 2020
Jeb Dunnuck：96分
現貨：2＊＊＊元
數量：12
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【我們代理的教皇新堡酒莊】Bosquet des Papes 40年老藤粉紅酒
這是酒莊教皇新堡酒莊的粉紅酒，葡萄同樣是取自教皇新堡產區內，且是40年老藤，只是礙於法規無法標示而已。一般酒莊的粉紅酒應該都是上萬瓶的產量，但Bosquet des Papes卻只有一千瓶！
雖然已經快要秋天，但天氣還是很熱，這款酒很適合午後飲用，粉紅酒也是美食的百搭萬靈解。
70 % Cinsault
10 % Grenache
10 % Syrah
10 % Carignan
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Bosquet des Papes Rosé de Zaza 2022
40年老藤
現貨：5＊＊元
數量：60
(年產量1000瓶)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【我們代理的教皇新堡酒莊】Bosquet des Papes 40年老藤隆河廣域酒
荖藤40年製成的廣域酒
這款是教皇新堡酒莊的隆河廣域酒，也是cp值很高的日常餐酒。
年產量也只有7000瓶
80 % Grenache Noir
15 % Syrah
5% Cinsault
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Bosquet des Papes Cotes du Rhones Boiron 2020
40年老藤
現貨：6＊＊元
數量：60
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【我們代理的教皇新堡酒莊】Bosquet des Papes 會淹水的葡萄園100年老藤 “瘋子La Folie”
可以看一下Robert Parker教皇新堡主編Joe Czerwinski的品飲筆記，我覺得非常有趣，雖然我自己並不認同(請看我影片中的見解)。
Robert Parker：95分
該酒僅在特殊年份（2007年、2015年、2016年）生產，散發出雪松、香草和薄荷以及成熟黑櫻桃的香氣。它不是新橡木桶，但它仍然相對年輕，其結果是一款宏大、濃郁、頗具新世界風格的葡萄酒，一定會取悅思想開放的享樂主義者，並使古板的傳統主義者感到恐懼。 天鵝絨般的、柔軟的、餘味悠長的，無可否認這極高的品質，儘管你是否會喜歡這種風格是另一個問題。
會淹水的葡萄園 “瘋子La Folie”
是的，這是一塊會淹水的葡萄園，卻能成就教皇新堡最特別的風土滋味，我想這是全世界葡萄園的奇蹟，完全違逆我們課本所學的！
有關這葡萄園的原因來由、成因、風味都請看我影片的解說(下方留言處)。
我認為這不是”非典型教皇新堡風格”，他將強烈的辛香料香氣與果味結合的非常之好，整體仍然維持著精緻優雅的路線，儘管如此之集中！平衡度仍然很完美！我從來沒有在其他的教皇新堡名莊上嘗到這種風味表現，即使是”御三家”的Pegau、Rayas、Henri Bonneau。
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Bosquet des Papes CHATEAUNEUF-DU-PAPE La Folie 2019
100年葡萄藤
RP：96分
現貨：2＊＊＊元
數量：36
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【我們代理的教皇新堡酒莊】Bosquet des Papes 教皇新堡 90年老藤
Robert Parker：95分
“它一開始是辛香料和草本味的，胡椒與薄荷的味道為黑櫻桃和黑莓的濃郁水果風味增添了微妙的味道。酒體飽滿、豐富且帶有鹹味，餘韻悠長，這是一款棒極了的作品！”
我的品飲筆記
整體風味調性與基本款50年老藤很相近，只是全部的風味再往上跳躍一個等級！我覺得這款酒已經可以跟很多名莊的超級高分旗艦款作盲飲PK了！
我自己是覺得他的辛香料不明顯，只是增添純淨果味的層次而已，水果香氣的深度真的很深邃，這款酒能喝上一整天不墜，大概四小時後拋出紅色玫瑰花香，以兩千元不到的教皇新堡來說，我覺得非常強大！
Robert Parker教皇新堡主編Joe Czerwinski：
"Nicolas Boiron和Jeanne-Claire Boiron 夫婦總是面帶微笑、熱情洋溢，對葡萄酒（以及看似對生活）充滿感染力的熱情，這使得參觀他們位於教皇新堡的酒窖成為一種樂趣。這些葡萄酒的價格相對於品質來說仍然相當合理，酒風並不拘泥，輕鬆地跨越了現代與傳統之間的界限。"
法國權威葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin de France》：
“生產出具有經典風格的葡萄酒，非常耐陳。在釀酒師Philippe Cambie的幫助下，這個酒莊開始轉變風格，在不失個性的前提之下，釀造出更多優雅的葡萄酒，而這項工作已經取得了成果。現在的葡萄酒堪稱典範，這要歸功於極佳的水果純度與果實的精細度。”
Bosquet des Papes酒莊歷史
酒莊原先Boiron家族的釀酒歷史其實可以追溯到1860年，是當地經營百年的釀酒世家，直到1966年莊主夫婦Maurice和Josette Boiron將酒莊改為Bosquet des Papes，1995年現任Nicolas和Jeanne-Claire Boiron夫婦接手經營，進一步拓展葡萄園的版圖至34.5公頃。
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Bosquet des Papes CHATEAUNEUF-DU-PAPE V.V. “Chante Le Merle” 2019
90年老藤
RP：95分
現貨：1＊＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【我們代理的教皇新堡酒莊】Bosquet des Papes教皇新堡白酒
Robert Parker教皇新堡主編Joe Czerwinski：
"Nicolas Boiron和Jeanne-Claire Boiron 夫婦總是面帶微笑、熱情洋溢，對葡萄酒（以及看似對生活）充滿感染力的熱情，這使得參觀他們位於教皇新堡的酒窖成為一種樂趣。這些葡萄酒的價格相對於品質來說仍然相當合理，酒風並不拘泥，輕鬆地跨越了現代與傳統之間的界限。"
法國權威葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin de France》：
“生產出具有經典風格的葡萄酒，非常耐陳。在釀酒師Philippe Cambie的幫助下，這個酒莊開始轉變風格，在不失個性的前提之下，釀造出更多優雅的葡萄酒，而這項工作已經取得了成果。現在的葡萄酒堪稱典範，這要歸功於極佳的水果純度與果實的精細度。”
Bosquet des Papes酒莊歷史
酒莊原先Boiron家族的釀酒歷史其實可以追溯到1860年，是當地經營百年的釀酒世家，直到1966年莊主夫婦Maurice和Josette Boiron將酒莊改為Bosquet des Papes，1995年現任Nicolas和Jeanne-Claire Boiron夫婦接手經營，進一步拓展葡萄園的版圖至34.5公頃。
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Bosquet des Papes CHATEAUNEUF-DU-PAPE Tradition Blanc 2022
45年老藤
現貨：1＊＊＊元
數量：10
(年產量4000瓶)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【我們代理的教皇新堡酒莊】Bosquet des Papes 50年老藤教皇新堡
我的品飲筆記
至少需要30分鐘的醒酒時間，茴香等草本的植物調性，草莓、覆盆子與黑李的果味很充足，酒風是中間偏新派，果味相當的純淨，沒有傳統那種惱人的動物毛皮氣息，入口相當多汁柔美，但架構感非常的好，是有一定高等級的表現！
尾韻的單寧絕對至少能陳上20年，但只停留在後段，不會影響整體的口感愉悅度，現在就適飲了，但再陳年也有很大的變化空間！以一款千元出頭酒莊的教皇新堡基本款來說，我覺得是典範的教材酒。
Robert Parker教皇新堡主編Joe Czerwinski：
"Nicolas Boiron和Jeanne-Claire Boiron 夫婦總是面帶微笑、熱情洋溢，對葡萄酒（以及看似對生活）充滿感染力的熱情，這使得參觀他們位於教皇新堡的酒窖成為一種樂趣。這些葡萄酒的價格相對於品質來說仍然相當合理，酒風並不拘泥，輕鬆地跨越了現代與傳統之間的界限。"
法國權威葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin de France》：
“生產出具有經典風格的葡萄酒，非常耐陳。在釀酒師Philippe Cambie的幫助下，這個酒莊開始轉變風格，在不失個性的前提之下，釀造出更多優雅的葡萄酒，而這項工作已經取得了成果。現在的葡萄酒堪稱典範，這要歸功於極佳的水果純度與果實的精細度。”
Bosquet des Papes酒莊歷史
酒莊原先Boiron家族的釀酒歷史其實可以追溯到1860年，是當地經營百年的釀酒世家，直到1966年莊主夫婦Maurice和Josette Boiron將酒莊改為Bosquet des Papes，1995年現任Nicolas和Jeanne-Claire Boiron夫婦接手經營，進一步拓展葡萄園的版圖至34.5公頃。
雖然這款設定為”基本款”，不是”荖藤”的進階款，但其實樹齡也有50年！
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Bosquet des Papes CHATEAUNEUF-DU-PAPE Tradition 2020
50年老藤
現貨：1＊＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購3101-5】拒絕DRC的男人 P.P.
💵低於美國未稅均價
這一款是PP在北隆河Cornas產區釀的Syrah，非常特別的作品，嘗試將Syrah釀成細膩陰柔型的作品。
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🇫🇷拒絕DRC的男人 P.P.
PP曾在教皇新堡的稀世珍釀"拉雅堡"(Château Rayas)、"樂花"(Domaine Leroy)以及"菜刀"(Domaine Prieuré-Roch)歷練過，主要師法Marcel Lapierre自然派大師，以不使用二氧化硫以及人工酵母出名，在釀造方面的嚴苛度可謂相當驚人。
如今布根地的主流是自然動力法，然而自然動力法與自然酒完全是不同的東西。
自然動力法是在葡萄園的管理上盡可能減少人工干預，而自然酒則是在釀造程序上盡可能無為而治，後者的難度高於前者太多。
自然酒也許在小眾市場上能釀出一定水平的酒質，但是要能釀成像P.P.這樣巔峰造級的表現，餅能與其他布根地歷史名莊相提並論，實在是一件很不可思議的事。
如此的釀酒奇才，婉拒了DRC的邀請，自立品牌” Philippe Pacalet"。
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🍷Phillip Pacalet Cornas 2020
現貨：3＊＊＊元
(美國未稅均價：4＊＊＊元)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【預購3101-6】仲田晃司の天地人 90年老藤薄酒萊新酒
📙<神之雫>強推酒莊
📘陳新民<酒海南針>推薦酒莊
🇯布根地唯一日本人釀酒師
👑酒神Henri Jayer學徒 Emmanuel Rouget同學
仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之水滴>的大力吹捧後，終於為世人知道。
仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是<酒海南針>一書會推薦的主要原因。
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🍷Lou Dumont Beaujolais Nouveau 2023
🍇75~90年老藤
預購：8＊＊元
到貨日：全球統一11月第三個禮拜四11/16發貨
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購3101-4】Leroy新酒預購 全世界最貴的酒
全世界最貴的酒已經不在是DRC，而是Leroy。
陳新民大法官<稀世珍釀>第六版封面以改為紅頭Leroy Musigny。
這款酒已經來到年平均國際均價150萬元，而DRC只有80萬元。
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🍷請注意：規則(B)或(C)一瓶，可帶兩瓶(A)
Leroy新酒這幾年代理商越來越難搞，態度也越來越硬，基本上要買Leroy新酒就要配Albert Bichot或Domanine Pion的新酒，以2比1方式，我們盡可能跟總代理喬，但不能保證一定有貨。
最保險的方式就是大家同時買Albert Bichot或Pion就一定有貨，譬如說一瓶(B)Albert Bichot就可以帶兩瓶(A)Leroy，或是一瓶(C)Pion就可以帶兩瓶(A)Leory，以此類推，再麻煩大家直接在原貼文處修改訂單即可，很不好意思，再次感謝大家。
Albert Bichot我之前到布根地拜訪過莊主，也寫了很多文章，大家應該還有印像我覺得是相當值得信任且CP尚有的酒商酒。
Domaine Pion則是完全薄酒萊在地經營400年的獨立酒莊，我個人認為品質很高，產量卻不大，他們家的新酒與正常Cru級作品，我認為都很不錯！
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🍷(A)Leroy beaujolais villages primeur 2023
預購：1＊＊＊元
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(B)ALBERT BICHOT Beaujolais Nouveau 2023
🏰布根地頂尖大酒商
預購：7＊＊元
(送酒莊止滴片一組)
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(C)Domiane Pion Beaujolais Nouveau V.V.2023
🍇荖藤
預購：8＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購3101-3】熱銷再補貨！天地人の香檳法氣泡酒
雖然已經秋天，但還是非常熱啊！氣泡酒絕對是必須的！
🍾我的品飲筆記
布根地仲田晃司天地人釀製的氣泡酒，與香檳區同樣使用瓶中二次發酵法，氣泡細緻度等同香檳，粉紅氣泡是我個人最喜歡的，不但搭餐萬能，果味也最豐沛，有各種草莓、覆盆子與紅色野莓的果香，白中白則是最細膩清爽。
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📙陳新民<酒海南針>特別推薦
🇯🇵仲田晃司の天地人Lou Dumont🇫🇷
仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之水滴>的大力吹捧後，終於為世人知道。
仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是<酒海南針>一書會推薦的主要原因。
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(A)粉紅Rose Lou Dumont Cremant de Bourgogne Rose
現貨：8＊＊元
數量：30
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(B)特殊金標 Lou Dumont Cremant de Bourgogne Brut
現貨：8＊＊元
數量：45
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(C)白中白100%Chardonnay Lou Dumont Cremant de Bourgogne Blanc de Blanc
現貨：8＊＊元
數量：20
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購3101-2】陳10年！西班牙雪莉桶白蘭地
上一款是15年陳，這一款是10年陳。
基本上Lustau酒廠的”Solera”系列都是使用如此”奢侈”的做法去釀白蘭地！
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NV Lustau Brandy Solera Gran Reserva
現貨：1＊＊＊元
數量：60
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
飲酒過量，有害健康
