【團購4044-1】龍年限定 智利紫天使名莊Montes
🚗之前沒有上車的朋友，這次有加開班次，請務必跟上車！
🧓陳新民大法官<酒海南針>推薦：
"Montes酒莊很快地釀出Cabernet Sauvignon與Chadonnnay，價格十分低廉(台幣1000元有找)，很快受到歐美市場的歡迎。我記得那時候我們對於這款產自Alpha山區的作品，可說是捧場備至。"
🪽智利"紫天使"應該不陌生了！
這是同酒莊Montes 的Alpha系列，本來就是cp值超高的戰鬥酒，過年配年菜自用相當適合，送禮也非常有喜氣，龍年必喝酒款！
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🍷Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2021 龍年限定標🐉
單瓶原價：19＊＊元
🐉六瓶加贈龍年提袋
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購4054-5】阿根廷第一酒王 酒莊基本款
🇦🇷好久沒有來團Catena Zapata 的基本款了！
這是南美第一酒王的入門酒款，是非常優質的戰鬥酒，不太需要醒酒，香氣就爆炸滿點，飽滿的紫羅蘭花香與的黑莓調，入口非常多汁甜美，又不過太過，單喝或搭配燒烤類中餐或日料都非常的棒！
👨🦰Robert Parker ：
"不斷突破自我，將阿根廷酒推往新的境界"
🎖️第一款盲飲擊敗波爾多五大堡的南美酒
🇦🇷絕對具有<稀世珍釀>資格的南美第一酒莊
我從一開始學酒就非常喜歡Catena的Nicolas，直得現在，他依然在我心中有一定的地位，而且是CP值爆高的世界頂級酒莊，其實他的歷史定位、產區特色、國際評分都有資格登上陳新民大法官的<稀世珍釀>一書，就只是價格的問題而已。
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🍷Catena Zapata Malbec 2021
🎓RP：91分
🎓JS：91分
現貨：800元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購4071-8】美國冷涼產區黑皮諾的先驅者 新年分到貨
☀️這幾天真的熱到不行，除了清爽白酒，淡雅的黑皮諾也相當不錯！
🍇美國冷涼產區黑皮諾的先驅者
說到黑皮諾，大家只會想到布根地，然而在布根地以外，其實已經有多值得探索的新興產區有著不錯的成績。
30年前，美國膜拜酒還未成形，沒人聽過Opus One跟嘯鷹園這些酒莊，濃郁飽滿的卡本內蘇維翁品種都還沒有在美國酒站穩腳步時，Jim就在加州開拓冷涼產區，種下了黑皮諾。
Jim本身是大砲性格，堅持己見，他非常討厭Robert Parker喜愛的奶油式夏多內，直接就公開批評；他也不喜歡別人說他是布根地的加州酒，雖然Jim確實喜愛布根地酒，也向Henri Jayer學過釀造，但他想做的一直是屬於自我風土的葡萄酒。
雖然大師已於2021年去世，但是第二代已經接班，Santa Barbar也在Jim的鼓舞下，開拓了許多新進酒莊，為這獨特的黑皮諾新風土在努力著。
🍷我的品飲筆記
根本是天然覆盆子果汁的香氣！太自然、太真實的香氣，結合著玫瑰花香，現在表現的不錯啊！
入口滿是果味，沒有大家印象中加州那種甜到誇張的尾韻，A.B.C.酒莊還是偏向布根地的風格。Santa Barbara產區果然是布根地以外，一個充滿未來性的美好風土。
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🍷Au Bon Climat Pinot Noir Santa Barbara 2022
現貨：1＊＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購4071-9】美國冷涼產區黑皮諾的先驅者 單一園 新年分到貨
☀️這幾天真的熱到不行，除了清爽白酒，淡雅的黑皮諾也相當不錯！
🍇美國冷涼產區黑皮諾的先驅者
說到黑皮諾，大家只會想到布根地，然而在布根地以外，其實已經有多值得探索的新興產區有著不錯的成績。
30年前，美國膜拜酒還未成形，沒人聽過Opus One跟嘯鷹園這些酒莊，濃郁飽滿的卡本內蘇維翁品種都還沒有在美國酒站穩腳步時，Jim就在加州開拓冷涼產區，種下了黑皮諾。
Jim本身是大砲性格，堅持己見，他非常討厭Robert Parker喜愛的奶油式夏多內，直接就公開批評；他也不喜歡別人說他是布根地的加州酒，雖然Jim確實喜愛布根地酒，也向Henri Jayer學過釀造，但他想做的一直是屬於自我風土的葡萄酒。
雖然大師已於2021年去世，但是第二代已經接班，Santa Barbar也在Jim的鼓舞下，開拓了許多新進酒莊，為這獨特的黑皮諾新風土在努力著。
🍷我的品飲筆記
這是單一園的作品，需要更多時間醒酒，或是陳年。
同樣擁有酒莊一貫的優雅小巧而別緻的紅色漿果與花香調，口感是dry的，沒有紐西蘭黑皮諾尾韻的那種過度甜美感，整體是布根地式風格，但果味更足些。
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🍷Au Bon Climat Pinot Noir Santa Maria "La Bauge Au-Dessus" 2019
現貨：1＊＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購4072-10】阿根廷第一酒王 酒莊基本款白酒
☀️夏日必備白酒
天氣真的好熱，這裡都是精選CP值爆高的夏日消暑聖品！
👨🦰Robert Parker ：
"不斷突破自我，將阿根廷酒推往新的境界"
🎖️第一款盲飲擊敗波爾多五大堡的南美酒
🇦🇷絕對具有<稀世珍釀>資格的南美第一酒莊
我從一開始學酒就非常喜歡Catena的Nicolas，直得現在，他依然在我心中有一定的地位，而且是CP值爆高的世界頂級酒莊，其實他的歷史定位、產區特色、國際評分都有資格登上陳新民大法官的<稀世珍釀>一書，就只是價格的問題而已。
🎓Robert Parker ：91分
"有香脂表現、具有月桂葉和白花的香氣。口感乾爽，酒體適中，酸度醇厚，成熟度和酒精度適中。
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🥂Catena Zapata Chardonnay 2022
🎓RP：91分
現貨：7＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0093-9】西班牙舊派 初階款2
RIOJA的代名詞 Rioja Alta
Rioja Alta是西班牙傳統派的歷史名莊，近年不斷拓展他的產品像，除了經典的舊派"890"、"904"之外，也一路釀製新派易飲的作品，這一款是"Reserva"級別，應該仍然是在偏向舊派的光譜範疇，只是有更多的果香與甜美易飲的風味。
在美國橡木桶中培養2年，第一年新桶，第二年舊桶，瓶中陳放3年後出廠。
?林裕森<西班牙全書>
"西班牙的迷人之處，常常顯露在沾滿著灰塵，最為世人遺忘的角落裡。
在葡萄酒的世界中，西班牙除了接連創造出歐洲最前衛新潮的酒風，也保留住了只有時間才能釀成，最老氣過時，卻也最難得珍貴的時光滋味。"
??什麼是Rioja舊派經典風味？
西班牙最為迷人的，無非是Rioja的舊派風格。
使用Tempranillo品種，美國舊大橡木桶陳上5年，在廠內儲存多年再放出販售，相較於波爾多預售，酒都還沒做好，資金就快速流入的經營方式，西班牙舊派酒莊實在是誠實憨厚的跟不上時代。
舊派酒不會表現出撲鼻的鮮甜漿果，而是呈現出甜棗、蜜餞、無花果等乾果類的香氣，你也找不到充滿奶油與香草的新桶氣息，取而代之的是陳舊的老木頭、土壤、灰塵與菌菇氣韻，各種香氣不會銳利分明，乾燥花香、木質調、果香與辛香料氣息融合的十分圓融而優雅，入口通常酸度偏高，餘韻悠長，看似入沒有渾厚的酒體或架構，但陳年實力卻十分驚人。
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?La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 2012
?JS：92分
?RP：90+分
現貨：9＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0093-8】西班牙舊派 初階款1
RIOJA的代名詞 Rioja Alta
Rioja Alta是西班牙傳統派的歷史名莊，近年不斷拓展他的產品像，除了經典的舊派"890"、"904"之外，也一路釀製新派易飲的作品，這一款是"Reserva"級別，應該仍然是在偏向舊派的光譜範疇，只是有更多的果香與甜美易飲的風味。
3年的舊美國橡木桶中培養3年，再陳放3年後上市。
?林裕森<西班牙全書>
"西班牙的迷人之處，常常顯露在沾滿著灰塵，最為世人遺忘的角落裡。
在葡萄酒的世界中，西班牙除了接連創造出歐洲最前衛新潮的酒風，也保留住了只有時間才能釀成，最老氣過時，卻也最難得珍貴的時光滋味。"
??什麼是Rioja舊派經典風味？
西班牙最為迷人的，無非是Rioja的舊派風格。
使用Tempranillo品種，美國舊大橡木桶陳上5年，在廠內儲存多年再放出販售，相較於波爾多預售，酒都還沒做好，資金就快速流入的經營方式，西班牙舊派酒莊實在是誠實憨厚的跟不上時代。
舊派酒不會表現出撲鼻的鮮甜漿果，而是呈現出甜棗、蜜餞、無花果等乾果類的香氣，你也找不到充滿奶油與香草的新桶氣息，取而代之的是陳舊的老木頭、土壤、灰塵與菌菇氣韻，各種香氣不會銳利分明，乾燥花香、木質調、果香與辛香料氣息融合的十分圓融而優雅，入口通常酸度偏高，餘韻悠長，看似入沒有渾厚的酒體或架構，但陳年實力卻十分驚人。
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?La Rioja Alta Vina Arana Rioja Reserva 2011
?JS：93分
?RP：91分
現貨：1＊＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0093-7】西班牙舊派靈魂 Rioja Alta
?林裕森<西班牙全書>
"西班牙的迷人之處，常常顯露在沾滿著灰塵，最為世人遺忘的角落裡。
在葡萄酒的世界中，西班牙除了接連創造出歐洲最前衛新潮的酒風，也保留住了只有時間才能釀成，最老氣過時，卻也最難得珍貴的時光滋味。"
??什麼是Rioja舊派經典風味？
西班牙最為迷人的，無非是Rioja的舊派風格。
使用Tempranillo品種，美國舊大橡木桶陳上5年，在廠內儲存多年再放出販售，相較於波爾多預售，酒都還沒做好，資金就快速流入的經營方式，西班牙舊派酒莊實在是誠實憨厚的跟不上時代。
舊派酒不會表現出撲鼻的鮮甜漿果，而是呈現出甜棗、蜜餞、無花果等乾果類的香氣，你也找不到充滿奶油與香草的新桶氣息，取而代之的是陳舊的老木頭、土壤、灰塵與菌菇氣韻，各種香氣不會銳利分明，乾燥花香、木質調、果香與辛香料氣息融合的十分圓融而優雅，入口通常酸度偏高，餘韻悠長，看似入沒有渾厚的酒體或架構，但陳年實力卻十分驚人。
我曾喝過1971的La Rioja Altal Gran Reserva "890" ，非常意外他的生命力如此強勁...
??酒莊經典旗艦款"904"
904是桶陳4年、瓶陳4年，一共8年才會出廠。
取名"904"，是因為酒莊於1904年合併了Ardanza酒廠。
?比波爾多酒還要可以陳年
904這一款絕對是西班牙舊派的經典代表，喜歡Vina Tondonia的朋友不要錯過，這一款能與之批敵，風味光譜上再稍微偏向新派一點點，多了那一點點的甜美果香，這兩款的陳年實力都非常的可觀，通常都遠勝波爾多酒。
波爾多酒的陳年主要依靠卡本內蘇維翁的強壯丹寧，透過好年的高級中度果實與木桶的培養，以強壯的酒體讓時間消磨；Tempranillo的單寧並沒有卡本內蘇維翁多，然而西班牙舊派酒則是倚靠這種長時間在橡木桶內的培養，讓酒與氧氣的變化緩慢下來，就結果而言，通常會比波爾多再耐久一些，尤其老酒的狀態非常的穩定，非常微妙。
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?La Rioja Alta Gran Reserva 904 2009
?JS：97分
?RP：95+分
現貨：2＊＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0091-9】三大法國名莊合作的傳統香檳法汽泡酒
?陳新民<撿飲錄>
?陳新民<酒海南針>第95號酒
??三大法國名莊跨界合作
?Chateau Margaux前總經理Paul Pontallier
?Chateau d’Estournel前任莊主Bruno Prats
?Bollinger香檳前總經理 Ghislain de Montgolfier
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?Sol de sol brut nature 2014
?JS：91分
現貨：9＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購0091-8】盲飲像布根地的智利夏多內
?陳新民<撿飲錄>
?陳新民<酒海南針>第95號酒：
"這是一款輕型冷冽、花香勝過果香、屏棄橡木桶與肥美感的爽口型，絕對是兼具新世界與舊世界優點的美酒"。|
?我的品飲筆記
這一款不僅是完全沒有桶味的新世界作品，我覺得盲飲起來，很像是布根地名莊在Macon-Villages地塊的作品，有些奇妙，因為就連一些美國的名莊Chardonndy都沒能掌握的布根地特質元素，這款智利酒已經掌握神韻。
??三大法國名莊跨界合作
?Chateau Margaux前總經理Paul Pontallier
?Chateau d’Estournel前任莊主Bruno Prats
?Bollinger香檳前總經理 Ghislain de Montgolfier
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?Sol de sol Chardonnay 2013
?RP：93分
?低於國際未稅均價：1088
現貨：8＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購0085-1】Parker 100分 低於美國未稅均價
?陳新民<稀世珍釀>第56號
?Screaming Eagle嘯鷹園釀酒師Andy Erickson
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?Dalla Valle Vineyards Maya 2016
?RP：100分
?低於美國未稅均價：15376
現貨：1＊＊＊＊
數量：12
⭐三入原莊木箱裝
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0061-6】西班牙的夏布利"Rias Baixas"
?夏天就是要喝白酒啊！
趁著機會來了解全世界各地的知名白酒產區吧！
"Rias Baixas"被稱為西班牙的夏布利產區，這是因為這裡的白酒有著高而優雅的酸度，相當冷冽而清秀！與我們過去對西班牙白酒的印象普遍不同。
?Rioja舊派名莊 Rioja Alta
Rioja Alta是Rioja舊派大師，近年也不斷拓展自己在其他產區的作品，這款白酒就是他購入"Rias Baixas"產區釀造的白酒。
?James Sucking的品飲筆記：92分
"這裡有如此多盛開的白花,包含水仙花、杏仁和櫻花。即使這款酒沒有過橡木桶，但依然有相當的酒體，而且清爽、充滿果感，酸度非常鮮活而有力道，現在就可以喝了！"
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?Rioja Alta Rias Baixas Lagar de Cervera Blanco Albarino 2018
?JS：92分
?WE：91分
現貨：7＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0055-10】美國膜拜酒 "稻草人" RP100分
?可與嘯應園Screaming Eagle較勁的膜拜酒
?陳新民<揀飲錄>第7號酒：
"由於莊主Cohm的葡萄太好了，許多視種植於1945年的老藤，就連Opues One、Insignia都是採購"稻草人"酒莊的葡萄。"
"新酒的稻草人但香氣居然強過Screaming Eagle，而蔻感也比Screaming Eagle來的濃郁與強烈..."
?<揀飲錄>詳細圖文介紹：
https://reurl.cc/z8oj7p
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?Scarecrow Cabernet Sauvignon 2013
?RP：100分
現貨：3＊＊＊＊
數量：6
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?Scarecrow Cabernet Sauvignon 2014
?RP：100分
Jeb Dunnuck：100分
現貨：2＊＊＊＊
數量：6
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0055-9】美國膜拜級黑皮諾
?Marcassin應該是全美國最膜拜、最昂貴、也是最好的黑皮諾作品，而且是唯一能與布根地特級園相抗衡的酒，沒有之一。
?陳新民<揀飲錄>第8號酒：
"口感極為類似一流的布根地新酒，我立刻聯想到布根地著名Dugat-Py，但口感更飄逸、優雅，接近頂級的Charme-Chambertin。
果然，這個酒莊的酒，已經讓法國布根地的酒感到震撼，如果加州能再產生三、五十家類似水準的黑皮諾酒莊，法國布根地酒的王貫級可能易手矣！"
?<揀飲錄>詳細圖文介紹：
https://reurl.cc/yZojll
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?Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir 2010
?RP：98分
現貨：1＊＊＊＊
數量：6
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0054-10】Vega Sicilia釀酒師獨立作品
??西班牙酒王Vega Sicilia釀酒師獨立作品
這是由Vega Sicilia釀酒師Isaac Fernández Montaña 親自釀造，嚴格說來與Vega Sicilia無關，是獨立的新作品，然而釀酒師與莊主關係實在太好，這款酒還是用了"Petit Vega"的名字，就連酒標圖騰也相當近似。
Vega Sicilia的嫡系二軍作品，應該是"Macan"，不過走的是完全的新派作風，與Vega Sicilia一軍明顯不同，這款Petit Vega我認為水平在Macan之上，同樣是濃郁集中型的國際主流風味，只有千元出頭，我認為CP值相當的高，可以一睹Vega Sicilia釀酒師的風采。
?旗艦款 樹齡70年以上
以100% Tempranillo釀造，在美國與法國橡木桶中培養高達28個月。
?單一園 Las Fuentes Viejas
?年產量9300瓶
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?Petit Vega “28” Cosecha 2014
現貨：1＊＊＊
數量：僅50瓶
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購9124-1】陳年18年的澳洲一百年Grenache老藤
建議醒酒時間：瓶中慢慢醒酒即可，老酒勿過度醒酒，約15分鐘後漸入佳境
?Robert Parker：
"Roman Bratasiuk是地球上最偉大的一位釀酒師，很明顯他是一位頂尖的葡萄栽培農，固執地從McLaren Vale中收集最古老的葡萄園。"
?稀世珍釀第二版封面酒莊
看到這酒標可能沒印象，Clarendon Hill就是大名鼎鼎星光園的酒莊，非但超越了奔富Grange，也超越了五大堡與Petrus。
?100年老藤
葡萄藤最早在1920年就種下，澳洲也是全世界唯一沒有糟糕跟留蚜蟲病害的國家，因此保有最古老的品種風味，這是歐洲舊世界所謂能及的。
?澳洲最強的Grenache
除了既定印象中那膨湃的Barossa Shiraz，McLaren Vale的Grenache表現的是有著高酸與優雅的清瘦風格
想要了解請看我的篇文章：
?James Halliday<澳洲葡萄酒地圖>：
McLaren Vale的Grenache有著澳洲最頂尖的表現"，當地有不少的荖藤，但是要遲至90年代才開始文藝復興，Domaine Clarendon算是其中最具指標的一家
澳洲可不是只有Shiraz！
?澳洲酒的老酒美感
法國的老酒很容易找到，澳洲的老酒反而很難留有存貨，這批是由酒莊直接運來台灣，品質非常的優。
很多人認為澳洲酒無法陳年，這點完全錯誤！我之前舉辦過，相信讓很多人大開眼界！
?活動紀錄(澳洲酒的陳年檢驗~澳洲酒偉大巡禮)：
https://reurl.cc/lLOWyq
有機會喝到老年分的澳洲酒，就可以知道澳洲酒在熟成後完全有著截然不同的美感。
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?Domaine Clarendon Old Vines Grenache 2002
?100年老藤
?RP：95
現貨：1＊＊＊
(美國未稅均價：2406)
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警語：未滿18歲勿飲酒，禁止酒駕，勿過量飲酒
【超級預購0033-5】RP：喝起來像40美金的酒
?Robert Parker："喝起來像40美金的酒"
這不是我亂寫的，可以直接看Robert Parker網站的西班牙酒主編Luis Gutiérrez的品飲筆記：
"It's harmonious, with very fine, chalky tannins, and feels very much like a $40 bottle of red. Grab it! "
?60年以上老藤
100% Monastrell，這個品種通常在法國南部會作為混調角色，然而來到西班牙可以獨當一面，不過時常會遇到酒精感過重、酒體過於厚重而欠缺酸度、香氣表現過於狂野的缺點。
ODEGAS PONCE將Monastrell種在高海拔915公尺的granite土質上，因此有著極好的酸度平衡，只使用野生酵母，之後超大型橡木桶槽陳化6個月，沒有用任何的新桶。
沒錯，這不是那種掩蓋品種特性，100%法國新桶釀酒公式的RP高分酒。這款酒或許可以做為Monastrell單一品種的教材模範酒。
?不是妳想像的那種低價酒
RP 93分的低價酒很多，不過大都是那種CP值高的濃郁風格戰鬥酒，然而這款酒的評語，卻是十分的不同。
筆記上寫道：十分的優雅、充滿花香、有著鮮活感與礦物質地，喝起來像是一款40美金的紅酒，有著一定嚴肅格局，而非簡單的作品。
"This is very elegant, floral, fresh and mineral, a lot more serious than the price suggests."
"These are among the best value wines from Spain, and I think the scores reflect wines that are worth a lot more than what they cost."
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??BODEGAS PONCE DEPAULA MONASTRELL 2017
?RP：93分
預購：6＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒過量有害健康
飲酒過量，有害健康
