【我們代理的教皇新堡酒莊】Bosquet des Papes 50年老藤教皇新堡
08/06 產品狀態：缺貨
我的品飲筆記
至少需要30分鐘的醒酒時間，茴香等草本的植物調性，草莓、覆盆子與黑李的果味很充足，酒風是中間偏新派，果味相當的純淨，沒有傳統那種惱人的動物毛皮氣息，入口相當多汁柔美，但架構感非常的好，是有一定高等級的表現！
尾韻的單寧絕對至少能陳上20年，但只停留在後段，不會影響整體的口感愉悅度，現在就適飲了，但再陳年也有很大的變化空間！以一款千元出頭酒莊的教皇新堡基本款來說，我覺得是典範的教材酒。
Robert Parker教皇新堡主編Joe Czerwinski：
"Nicolas Boiron和Jeanne-Claire Boiron 夫婦總是面帶微笑、熱情洋溢，對葡萄酒（以及看似對生活）充滿感染力的熱情，這使得參觀他們位於教皇新堡的酒窖成為一種樂趣。這些葡萄酒的價格相對於品質來說仍然相當合理，酒風並不拘泥，輕鬆地跨越了現代與傳統之間的界限。"
法國權威葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin de France》：
“生產出具有經典風格的葡萄酒，非常耐陳。在釀酒師Philippe Cambie的幫助下，這個酒莊開始轉變風格，在不失個性的前提之下，釀造出更多優雅的葡萄酒，而這項工作已經取得了成果。現在的葡萄酒堪稱典範，這要歸功於極佳的水果純度與果實的精細度。”
Bosquet des Papes酒莊歷史
酒莊原先Boiron家族的釀酒歷史其實可以追溯到1860年，是當地經營百年的釀酒世家，直到1966年莊主夫婦Maurice和Josette Boiron將酒莊改為Bosquet des Papes，1995年現任Nicolas和Jeanne-Claire Boiron夫婦接手經營，進一步拓展葡萄園的版圖至34.5公頃。
雖然這款設定為”基本款”，不是”荖藤”的進階款，但其實樹齡也有50年！
------------------------------------
Bosquet des Papes CHATEAUNEUF-DU-PAPE Tradition 2020
50年老藤
現貨：1＊＊＊元
------------------------------------
警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒