【團購4044-6】布根地55年老藤 地區級基本款

07/23    產品狀態:沒庫存

💲低於美國未稅均價

📕林裕森<布根地全書>

"Louis Boillot泡皮的時間稍長一些,比較常淋汁,少踩皮,釀成的酒也相當高雅均衡。"

林裕森老師提到的是分家出去後的Louis Boillot,原本的酒莊為Lucien Boillot Pierre Boillot繼續繼承父親的Lucien Boillot,我們團的是原始的Lucien Boillot

🌿50年老藤

我們之前介紹過,Lucien Boillot最厲害的就是擁有一堆荖藤,一級園幾乎是百年老藤,地區級則是從1967年種下,至今也有50年,三分之一來自Gevery村,三分之一來自Volnay村,地區級用這種荖藤來釀造,非常罕見。

🍷偏舊派釀造

Lucien Boillot多數年份去梗,視年分少數留些許梗,冷浸泡會維持3~5天,至多使用30%新桶培養,約16~18個月,從客冠數據來看,不算是目前主流的新派釀造,難得偏舊派的製程。

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🍷Lucien Boillot & Fils Bourgogne 2021

🍇55年老藤

現貨:1***

(美國未稅均價:1***)

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒

需登入才能看到留言

【仲田晃司の天地人08】1908年種植 116年布根地老藤 唯一自有園

07/23    產品狀態:沒庫存

📙<神之雫>強推酒莊

📘陳新民<酒海南針>推薦酒莊

🇯🇵布根地唯一日本人釀酒師

👑酒神Henri Jayer學徒 Emmanuel Rouget同學

仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師,自2000年成立Lou Dumont酒莊,期間經過酒神Henri Jayer3年指導,直至<神之雫>的大力推廣後,終於為世人知道。

仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高,但價格並沒有水漲船高,以此價位帶來說,品質表現相當優異,這也是陳教授的<酒海南針>一書會推薦的主要原因。

🍇1908年老藤布根地

我認為這就是最好的布根地地區級酒,沒有之一!

即使與一萬塊的超級名莊地區級相比,都絲毫不會遜色。

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🍷Lou Dumont Bourgogne V.V. "1908" 2021

現貨:4***

數量:2

🍇年產量2500

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒

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【仲田晃司の天地人06】特級園 拿破崙的最愛 香貝單

07/23    產品狀態:沒庫存

📙<神之雫>強推酒莊

📘陳新民<酒海南針>推薦酒莊

🇯🇵布根地唯一日本人釀酒師

👑酒神Henri Jayer學徒 Emmanuel Rouget同學

仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師,自2000年成立Lou Dumont酒莊,期間經過酒神Henri Jayer3年指導,直至<神之雫>的大力推廣後,終於為世人知道。

仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高,但價格並沒有水漲船高,以此價位帶來說,品質表現相當優異,這也是陳教授的<酒海南針>一書會推薦的主要原因。

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🍷Lou Dumont Charmes Chambertin Grand Cru 2018

現貨:8***

(美國未稅均價:1****)

💲低於美國未稅均價

數量:3

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒

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【仲田晃司の天地人04】布根地村莊級紅酒

07/23    產品狀態:沒庫存

📙<神之雫>強推酒莊

📘陳新民<酒海南針>推薦酒莊

🇯🇵布根地唯一日本人釀酒師

👑酒神Henri Jayer學徒 Emmanuel Rouget同學

仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師,自2000年成立Lou Dumont酒莊,期間經過酒神Henri Jayer3年指導,直至<神之雫>的大力推廣後,終於為世人知道。

仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高,但價格並沒有水漲船高,以此價位帶來說,品質表現相當優異,這也是陳教授的<酒海南針>一書會推薦的主要原因。

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🍷Lou Dumont Fixin 2021

現貨:1680

數量:12

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【仲田晃司の天地人01】必買布根地地區級

07/23    產品狀態:沒庫存

📙<神之雫>強推酒莊

📘陳新民<酒海南針>推薦酒莊

🇯🇵布根地唯一日本人釀酒師

👑酒神Henri Jayer學徒 Emmanuel Rouget同學

仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師,自2000年成立Lou Dumont酒莊,期間經過酒神Henri Jayer3年指導,直至<神之雫>的大力推廣後,終於為世人知道。

仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高,但價格並沒有水漲船高,以此價位帶來說,品質表現相當優異,這也是陳教授的<酒海南針>一書會推薦的主要原因。

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🍷Lou Dumont Bourgogne 2021

現貨:1***

數量:36

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒

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【仲田晃司の天地人05】布根地村莊級紅酒

07/23    產品狀態:沒庫存

📙<神之雫>強推酒莊

📘陳新民<酒海南針>推薦酒莊

🇯🇵布根地唯一日本人釀酒師

👑酒神Henri Jayer學徒 Emmanuel Rouget同學

仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師,自2000年成立Lou Dumont酒莊,期間經過酒神Henri Jayer3年指導,直至<神之雫>的大力推廣後,終於為世人知道。

仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高,但價格並沒有水漲船高,以此價位帶來說,品質表現相當優異,這也是陳教授的<酒海南針>一書會推薦的主要原因。

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🍷(A)Lou Dumont Morey Saint Denis 2021

現貨:2450

數量:6

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🍷(B)Lou Dumont Marsannay 2021

現貨:1820

數量:6

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【團購4052-2】P.P.大師 最新年分到貨!

07/23    產品狀態:沒庫存

P.P.曾在教皇新堡的稀世珍釀"拉雅堡"(Château Rayas)"樂花"(Domaine Leroy)以及"菜刀"(Domaine Prieuré-Roch)歷練過,主要師法Marcel Lapierre自然派大師,以不使用二氧化硫以及人工酵母出名,在釀造方面的嚴苛度可謂相當驚人。

如今布根地的主流是"自然動力法",然而自然動力法與"自然酒"完全是不同的東西。

自然動力法是在葡萄園的管理上盡可能減少人工干預,而自然酒則是在釀造程序上盡可能無為而治,後者的難度高於前者太多。

自然酒也許在小眾市場上能釀出一定水平的酒質,但是要能釀成像P.P.這樣巔峰造級的表現,並能與其他布根地歷史名莊相提並論,實在是一件很不可思議的事。

如此的釀酒奇才,婉拒了DRC的邀請,自立品牌” Philippe Pacalet"

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🍷Philippe Pacalet Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2022

現貨:2450

數量:9

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒

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【團購4052-1】P.P.大師 最新年分到貨!

07/23    產品狀態:沒庫存

P.P.曾在教皇新堡的稀世珍釀"拉雅堡"(Château Rayas)"樂花"(Domaine Leroy)以及"菜刀"(Domaine Prieuré-Roch)歷練過,主要師法Marcel Lapierre自然派大師,以不使用二氧化硫以及人工酵母出名,在釀造方面的嚴苛度可謂相當驚人。

如今布根地的主流是"自然動力法",然而自然動力法與"自然酒"完全是不同的東西。

自然動力法是在葡萄園的管理上盡可能減少人工干預,而自然酒則是在釀造程序上盡可能無為而治,後者的難度高於前者太多。

自然酒也許在小眾市場上能釀出一定水平的酒質,但是要能釀成像P.P.這樣巔峰造級的表現,並能與其他布根地歷史名莊相提並論,實在是一件很不可思議的事。

如此的釀酒奇才,婉拒了DRC的邀請,自立品牌” Philippe Pacalet"

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🥂Philippe Pacalet Bourgogne Aligote 2022

現貨:2200

數量:13

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【團購4052-3】P.P.大師 隱藏版 白蘭地作品

07/23    產品狀態:沒庫存

🇫🇷我去了這麼多次布根地也沒有看過這款酒,這是P.P.大師新釀的白蘭地作品,年產量我猜只有幾百瓶吧,必收!

P.P.曾在教皇新堡的稀世珍釀"拉雅堡"(Château Rayas)"樂花"(Domaine Leroy)以及"菜刀"(Domaine Prieuré-Roch)歷練過,主要師法Marcel Lapierre自然派大師,以不使用二氧化硫以及人工酵母出名,在釀造方面的嚴苛度可謂相當驚人。

如今布根地的主流是"自然動力法",然而自然動力法與"自然酒"完全是不同的東西。

自然動力法是在葡萄園的管理上盡可能減少人工干預,而自然酒則是在釀造程序上盡可能無為而治,後者的難度高於前者太多。

自然酒也許在小眾市場上能釀出一定水平的酒質,但是要能釀成像P.P.這樣巔峰造級的表現,並能與其他布根地歷史名莊相提並論,實在是一件很不可思議的事。

如此的釀酒奇才,婉拒了DRC的邀請,自立品牌” Philippe Pacalet"

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🥃Philippe Pacalet Marc de Bourgogne

現貨:4320

數量:20

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【團購4052-2】P.P.大師 最新年分到貨!

07/23    產品狀態:沒庫存

P.P.曾在教皇新堡的稀世珍釀"拉雅堡"(Château Rayas)"樂花"(Domaine Leroy)以及"菜刀"(Domaine Prieuré-Roch)歷練過,主要師法Marcel Lapierre自然派大師,以不使用二氧化硫以及人工酵母出名,在釀造方面的嚴苛度可謂相當驚人。

如今布根地的主流是"自然動力法",然而自然動力法與"自然酒"完全是不同的東西。

自然動力法是在葡萄園的管理上盡可能減少人工干預,而自然酒則是在釀造程序上盡可能無為而治,後者的難度高於前者太多。

自然酒也許在小眾市場上能釀出一定水平的酒質,但是要能釀成像P.P.這樣巔峰造級的表現,並能與其他布根地歷史名莊相提並論,實在是一件很不可思議的事。

如此的釀酒奇才,婉拒了DRC的邀請,自立品牌” Philippe Pacalet"

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🍷Philippe Pacalet Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2022

現貨:2450

數量:9

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒

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【團購4053-2】義大利超級新星Bibi Graetz 旗艦款Colore

07/23    產品狀態:沒庫存

📗《神之雫》出現酒莊

👨‍🦰James Suckling

「這是義大利托斯卡尼最頂級的膜拜酒之一,是流著勃根地頂級園血液的 Sangiovese 紅酒。讓人聯想到羅曼尼康蒂酒莊的 La Tache 頂級園紅酒!」

👨‍🦰Robert Parker 

「我不斷的對畢比格雷茲的葡萄酒感到驚艷, 極度的珍貴罕見、經過深思熟慮但充滿情感」。

🍷Bibi Graetz 的酒風

Bibi Graetz 的酒風非常的繽紛、現代、優雅纖細,完全超脫義大利法規,也完全走自己跟別人不一樣的路,是現在國際主流市場的紅人。

這一款Colore是旗艦款。

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🍷Bibi Graetz colore 2020

🎓JS98

🎓RP96

現貨:7250

(美國未稅均價:8297)

💲低於美國未稅均價

🎁三入原莊木箱OWC

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【團購4053-10】布根地特級園夢幻之作

07/23    產品狀態:沒庫存

💵低於美國未稅均價

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🍷Robert Groffier Pere & Fils Bonnes-Mares Grand Cru 2014

現貨:16500

(美國未稅均價:16672)

數量:5

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒

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【團購4053-5】布根地地區級普飲款

07/23    產品狀態:沒庫存

🍷Confuron Gindre Bourgogne 2021

現貨:1280

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒

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【團購4053-4】布根地Chambolle Musigny

07/23    產品狀態:沒庫存

難得還有陳年13年的Chambolle Musigny,酒莊直出,酒質絕對沒問題。

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🍷Francois Perrot Chambolle Musigny 2011

現貨:2400

(國際未稅均價:2800)

💲低於國際未稅均價

數量:18

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【團購4054-2】薄酒萊傳統酒之王Château Des Jacques

07/23    產品狀態:沒庫存

🧑林裕森:

"在裝瓶之前,第一次完整品嘗Chateau des Jacques 12款酒,特別是6Moulin a Vent的單一園,環繞法國90天一萬多公里的路程,最後發現最成功也最驚人的2015,也許就在Beaujolais..."

👨‍🦰Felix(阿宅的異想世界)

"Château Des Jacques』旗下的各酒款,他們總是會在年輕時顯得濃郁深邃,酒體龐大,...

很多人提到薄酒萊第一印象就是『新酒』,在『新酒』風格的誤導下,其實是有掩蓋掉不少薄酒萊應該要有的光芒,尤其是『特級莊村』Cru的美味與新酒是差距十萬八千里的,特別是陳年後的風味更是多元可口。"

🧒葡萄酒講談社莊才勳老師:

"我認為Moulin a Vent 是布根地性價比最高的產區,全球暖化後,薄酒萊產區會不會追上布根地夜丘或伯恩丘值得期待。"

🇫🇷薄酒萊傳統酒之王Château Des Jacques

Château Des Jacques是我最愛的薄酒萊傳統酒酒莊,也是Gamay葡萄的釀造極致。

酒莊源於17世紀,是當地歷史最悠久的酒莊,這裡的風土分析就跟布根地一樣複雜,一個風車磨坊Moulin A Vent Cru級,就可以拆分成六個子地塊作品,也確實都有著細膩的風土差異,再考量這不可思議的價格與高評分,我覺得全部喝過一輪,來好好做一個平行或垂直品飲一定非常有意思。

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🍷(A)Chateau des Jacques Moulin-a-Vent "LA ROCHE" 2020

現貨:1430

數量:20

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🍷(B)Chateau des Jacques Moulin-a-Vent "LA ROCHE" 2018

現貨:1430

數量:30

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🍷(C)Chateau des Jacques Moulin-a-Vent "LA ROCHE" 2017

現貨:1430

數量:15

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒

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【團購4054-1】薄酒萊傳統酒之王Château Des Jacques

07/23    產品狀態:沒庫存

🧑林裕森:

"在裝瓶之前,第一次完整品嘗Chateau des Jacques 12款酒,特別是6Moulin a Vent的單一園,環繞法國90天一萬多公里的路程,最後發現最成功也最驚人的2015,也許就在Beaujolais..."

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👨‍🦰Felix(阿宅的異想世界)

"Château Des Jacques』旗下的各酒款,他們總是會在年輕時顯得濃郁深邃,酒體龐大,...

很多人提到薄酒萊第一印象就是『新酒』,在『新酒』風格的誤導下,其實是有掩蓋掉不少薄酒萊應該要有的光芒,尤其是『特級莊村』Cru的美味與新酒是差距十萬八千里的,特別是陳年後的風味更是多元可口。"

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🧒葡萄酒講談社莊才勳老師:

"我認為Moulin a Vent 是布根地性價比最高的產區,全球暖化後,薄酒萊產區會不會追上布根地夜丘或伯恩丘值得期待。"

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🇫🇷薄酒萊傳統酒之王Château Des Jacques

Château Des Jacques是我最愛的薄酒萊傳統酒酒莊,也是Gamay葡萄的釀造極致。

酒莊源於17世紀,是當地歷史最悠久的酒莊,這裡的風土分析就跟布根地一樣複雜,一個風車磨坊Moulin A Vent Cru級,就可以拆分成六個子地塊作品,也確實都有著細膩的風土差異,再考量這不可思議的價格與高評分,我覺得全部喝過一輪,來好好做一個平行或垂直品飲一定非常有意思。

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🎓Robert Parker95

"這是一款酒體飽滿、層次分明、充滿活力的葡萄酒,具有顯著的完整性與和諧性。散發著櫻桃、桑葚、玫瑰花瓣、甜香料、甘草和泥土的迷人香氣,精緻而深沉,餘味帶有鹹味。儘管該年份酒溫暖而有力,但這是一款渾然一體而優雅的葡萄酒,值得陳年數十年。"

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🍷我的品飲筆記

"一倒入杯中,如此繽紛的果味與完美融合的桶味就讓人非常驚艷!

一般來說這種低單寧的淺色系品種很難想像會與桶味結合,厚實的桶香通常與Cabernet SauvignonMerlot較為相搭,想不到Chateau des Jacques可以將鮮活純淨的Gamay水果調與橡木桶氣息如此的完美結合,這真的是釀酒功力的展現。

老實說,我即使看著酒標,也不覺得這是一款100% Gamay的作品,口感非常完整厚實,卻又如此乾淨而純淨。"

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🍷Chateau des Jacques Moulin-a-Vent "Clos des Thorins" 2020

🎓RP95

現貨:1360

數量:40

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【團購4053-14】黑皮諾的古品種 “Pinot Fin” 布根地百年之前的風味 新年份到貨

07/19    產品狀態:沒庫存

🍇黑皮諾的原品種 Pinot Fin

Pinot FinPinot Noir的品種前身,由於環境與氣候已然變遷,所以現存的Pinot Fin大都已經滅絕,然而Geantet Pansiot卻非常用心呵護這個古品種,嚴格來說,這個品種風味,才是布根地原本的風味!

想要喝到Pinot Fin的風味,也可以選擇近年炒翻天的名莊Arnoux-Lachaux,不過一瓶大概要一萬五千元台幣....

🇫🇷《法國最佳葡萄酒評鑑》二星酒莊

Geantet Pansiot最讓人有印象的,就是兩隻站立狼狗的酒標,他並不算是一線被吵翻天的名莊,但品質一直相當不錯,價格在目前漲翻天的布根地市場來說,我覺得算是非常合理的存在。

Geantet Pansiot酒風中間偏新,果味都相當鮮活奔放而甜美集中,我覺得是很容易感受且享受的風格,也不太需要長時間的陳年或醒酒,如果是布根地入門新手,或是想要多體會布根地優雅細膩特質的朋友,我相當推薦這個酒莊來試試。

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🍷Geantet-Pansiot Bourgogne Pinot Fin 2021

現貨:1***

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒

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重回Louis Jadot ~大酒莊的CP值終將展現

07/19    產品狀態:沒庫存

這個酒標應該大家都很印象,經典的酒神頭”Louis Jadot

應該是我個人以及很多人的第一款布根地,然而隨著現在布根地的飛漲,這種大酒商酒似乎又有了不同意義。

疫情解封後,我參加過許多法國的小農酒展,很多名不見經傳且酒質不怎樣的布根地酒莊,現在的價格跟姿態都非常的高,只要握有頂級地塊,不管釀得不好不喝,價格先漲上去再說!布根地現在的情況是:頂級酒莊早已買不起,變成投資性商品,三線酒莊喝起來令人失望卻也毫不便宜。

我發現反而回到這種強大資力、擁有廣大葡萄園的大酒莊,價格卻非但能穩定的持平,而且品質也都在奇奇怪怪的小農布根地之上,變成是一個CP值不錯的布根地選擇,我想這是10年完全想不到的光景。

當我們遇到布根地的爛年分或沒那麼好的年份,頂尖酒莊(諸如leroy)可以產量直接砍到剩三分之一,今年賠錢也要維持名聲,然而小資力的酒莊沒有辦法,只能全數採收來釀酒,最後賣的是又貴、又不好喝、量又少,然而像Louis Jadot因為擁有非常多的葡萄園,往往能夠互相調和截長補短,或是做折衷的取捨,都能釀出比其他酒莊更優異的酒質。

另外,大酒莊的特級園往往都非常便宜,不會因為量少就被無節制的炒作上去,也是一個相對用低價就能攻克夢幻地塊的採購好選擇。


我的品飲筆記

相當棒的礦石氣韻,這就是Chablis海底貝類化石的石灰岩地質” Kimméridgien”的經典風土味道!

檸檬與其他白色水果的鮮活果香,不太需要醒酒,入口酸度不錯,不會如傳統夏布利的口感過於銳利,平衡度不錯,很難得在2021這種不是很好的年份,還能發揮這種四平八穩的高水平表現,果然這種年份就是發揮大酒商酒葡萄園廣大而可篩選與平衡的強項。

這款酒就是要來搭配生蠔與夏日海灘的啊!


現貨:元

數量:



Denis Mortet”Mes cinq terroirs” Jean-Luc & Eric Burguet 我的最愛” (Mes Favorites)一樣,是一款看似違背傳統,將所有一級園混釀成一起的獨特作品。


這種混釀方式其實有能夠達到最好的平衡度,雖非布根地常態,但只要願意出品這種混釀所有一級園的酒莊,都很值得一買,一方面價格比單一一級園的作品要低,一方面都是酒莊的用心之作,風味都相當的不錯。



我的品飲筆記

18是布根地很暖熱的年份,Louis Jadot順勢將風格轉變到一個非典型的表現,稍微30分鐘的醒酒時間後,釋出了相當繽紛的果香,不厚重也不甜膩,入口甜美易飲,平衡度不錯。


現貨:元

(美國未稅均價:2***)


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【團購4061-15】布根地大酒莊Louis Jadot全地塊大集合

07/19    產品狀態:沒庫存

💵低於美國未稅均價

🇫🇷布根地四大酒莊之一

🎖️大酒莊的CP值終將展現

這個酒標應該大家都很印象,經典的”酒神頭”Louis Jadot

這應該也是很多人的第一款布根地,然而隨著現在布根地價格的飛漲,這種大酒商酒似乎又有了不同意義。

疫情解封後,我參加過許多法國的小農酒展,很多名不見經傳且酒質不怎樣的小酒莊,現在的價格跟姿態都非常的高,只要握有頂級地塊,不管釀得不好不喝,價格先漲上去再說!

布根地現在的情況是:頂級酒莊早已買不起,變成投資性商品,三線酒莊喝起來令人失望卻也毫不便宜。

我發現反而回到這種強大資力、擁有廣大葡萄園的大酒莊,價格卻非但能穩定的持平,而且品質也都在奇奇怪怪的小農布根地之上,變成是一個CP值不錯的布根地選擇,我想這是10年前完全想不到的光景。

當我們遇到布根地的爛年分或沒那麼好的年份,頂尖酒莊可以產量直接砍到剩三分之一,今年賠錢也要維持名聲,然而小資力的酒莊沒有辦法,只能全數採收來釀酒,最後賣的是又貴、又不好喝、量又少,然而像Louis Jadot因為擁有非常多的葡萄園,往往能夠互相調和截長補短,或是做折衷的取捨,都能釀出比其他酒莊更優異的酒質。

另外,大酒莊的特級園往往都非常便宜,不會因為量少就被無節制的炒作上去,也是一個相對用低價就能攻克夢幻地塊的採購好選擇。

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🍷Louis Jadot Grands Echezeaux Grand Cru 2013

🎖️特級園

現貨:9***

(美國未稅均價:1****)

數量:12

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒

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【團購4061-13】布根地大酒莊Louis Jadot全地塊大集合

07/19    產品狀態:沒庫存

💵低於美國未稅均價

🇫🇷布根地四大酒莊之一

🎖️大酒莊的CP值終將展現

這個酒標應該大家都很印象,經典的”酒神頭”Louis Jadot

這應該也是很多人的第一款布根地,然而隨著現在布根地價格的飛漲,這種大酒商酒似乎又有了不同意義。

疫情解封後,我參加過許多法國的小農酒展,很多名不見經傳且酒質不怎樣的小酒莊,現在的價格跟姿態都非常的高,只要握有頂級地塊,不管釀得不好不喝,價格先漲上去再說!

布根地現在的情況是:頂級酒莊早已買不起,變成投資性商品,三線酒莊喝起來令人失望卻也毫不便宜。

我發現反而回到這種強大資力、擁有廣大葡萄園的大酒莊,價格卻非但能穩定的持平,而且品質也都在奇奇怪怪的小農布根地之上,變成是一個CP值不錯的布根地選擇,我想這是10年前完全想不到的光景。

當我們遇到布根地的爛年分或沒那麼好的年份,頂尖酒莊可以產量直接砍到剩三分之一,今年賠錢也要維持名聲,然而小資力的酒莊沒有辦法,只能全數採收來釀酒,最後賣的是又貴、又不好喝、量又少,然而像Louis Jadot因為擁有非常多的葡萄園,往往能夠互相調和截長補短,或是做折衷的取捨,都能釀出比其他酒莊更優異的酒質。

另外,大酒莊的特級園往往都非常便宜,不會因為量少就被無節制的炒作上去,也是一個相對用低價就能攻克夢幻地塊的採購好選擇。

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🍷Louis Jadot Chapelle Chambertin Grand Cru 2004

🎖️特級園

現貨:7***

(美國未稅均價:7***)

數量:12

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒

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