【團購1101-3】Bret Brothers 特殊動物標 "獾"
📕權威《世界葡萄酒地圖》推薦
🇫🇷《法國葡萄酒年鑑》La Revue du Vin de France名列三家二星酒莊之一
🎓林裕森《商周》專欄：
"村中的菁英酒商Bret Brothers也讓Pouilly-Vinzelles的名聲日增。Vinzelles村的葡萄園中以Les Quarts和Les Longeays最為知名，都極有可能會成為一級園。"
👦請回顧我在2018年布根地的參訪遊記：
https://reurl.cc/d0R3rV
⭐Cru級薄酒萊
這一系列可愛動物標，是在薄酒萊的紅酒作品，這是可以長時間陳年的頂級薄酒萊，不可跟新酒混為一談，相當有意思，我也是第一次看到。
不同動物是不同的Cru級薄酒萊地塊，這一款是來自Brouilly。
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🍷Bret Brothers Beaujolais "Brouilly" 2019
團購價：1＊＊＊元
數量：36
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1102-3】非常像布根地的德國黑皮諾
我的品飲筆記
老實說，這款盲飲起來，應該會讓一堆專家跌破眼鏡。
這純淨的果味與草本質地，真的很像布根地名莊村莊級的感覺，入口相對較布根地厚實一些，相當有料，但是質地是舊世界的輕盈風格，果味可能比布根地少一些。
他有一種隱隱煙燻乾稻草的香氣，並不會不舒服，反而與草本花香調結合得很好，感覺上是木桶帶出的元素，但並非常見的奶油或是強化果感的桶味，很值得玩味。
Ahr當地百年酒莊Burgargen
這是在德國Ahr當地耕耘100年的小酒莊，成立於1910年，目前僅有15公頃的葡萄園，我們知道德國黑皮諾最強的產區就是Ahr，而這酒莊也拿下了不少當地黑皮諾的獎項度(Ahr wein)。
這一款的土質是火山岩，與布根地截然不同的風土，以40%的舊桶培養12個月。
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Burgargen VDP Pinot Noir Vulkangestein 2018
現貨：7＊＊元
數量：70
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1104-1】布根地神級酒莊 P.P.的氣泡酒！
這是P.P.的隱藏品項，量非常的稀少，連日本都找不太到！比她的紅白酒還要難買。
感謝Philippe Pacalet大神的力挺，全台灣最多的配額就在我們社團！
專業酒友Alax的品飲筆記與介紹：
https://www.facebook.com/kaoalax/posts/640934169732984/
這一款是傳統香檳法釀造，氣泡細緻度與香檳完全一樣，但是使用的是100% Alicote白葡萄品種，與常見的布根地氣泡酒(Crémant de Bourgogne)又不太相同，可能可以用”Alicote的頂級香檳酒”來理解，相當的值得玩味。
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Philippe Pacalet Bulles Brut
現貨：1＊＊＊元
數量有限
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1105-17】布根地桶神的地區級作品
超值必買布根地
我的品飲筆記
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Dominique Laurent Coteaux Bourguignons 2014
現貨：6＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1111-11】布根地白酒的新星
這酒莊可能很多人沒有看過，但是有喝過的人應該會非常有印象。
地塊都來自南邊的Macon，但是水平相當的高，我覺得盲飲起來跟名莊釀造的Montrachet家族村莊級與一級園地塊不相上下，大家可以拿這款跟公雞的Macon來做比較。
Guffens-Heynen是一個很奇耙的酒莊，1976年才移民到布根地開始釀酒，本身也不是科班出身，但是作品一鳴驚人，獲得Allen Meadow等國際酒評很高的讚許。法國權威雜誌La Revue du Vin de France:《The Top 31 White Gold Maker in Burgundy 2012 Vintage》將Guffens-Heynen評為第四名，總平均分數超越DRC的Montrachet及Anne-Claude Leflaive。
🎓林裕森<布根地日記>：
“清新有勁且多礦石風味的白酒有越來越多的愛好者，Vergisson已然變成Pouilly-Fuissé最多精英新銳集聚的最精華區。今天下午拜訪的Guffens-Heynen酒莊也許正是改變Vergisson的始作俑者。
莊主Jean-Marie Guffens來自比利時，落腳馬貢已經40多年，在Vergisson村內擁有La Roche、Les Croux和Les Crays等葡萄園，他採用跟伯恩丘類似的釀法，以橡木桶發酵和培養，並施行攪桶，引來許多的注意。
他特別偏好像Vergisson這些較高海拔的葡萄園，因能保有更多的酸味，配合馬貢區更為圓潤口感的酒體以及木桶發酵所增添的香氣與厚實質地，形成一種相當獨特的夏多內風格。”
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🥂Guffens-Heynen Macon-Pierreclos "En Crazy" 2018
現貨：1＊＊＊元
數量：42
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1111-10】布根地桶神的百年老藤教皇新堡
🇫🇷DRC都跟他買自製橡木桶 布根地桶神Laurent
Tardieu-Laurent大家應該不陌生了，橡木桶來自布根地名家Domanique Laurent，他家的自製橡木桶好到連DRC都跟其購買，結合教皇新堡100年以上的高熟成的荖藤葡萄果實，果味與桶味融合的非常的漂亮。
🎓Robert Parker：94~96分
"是的，有標誌性的雪松和香草味，但一旦過了一陣，就會有令人難以置信的覆盆子和櫻桃酒的味道迸發。 酒體豐滿，提供的是由滑的質地在味蕾，收尾如絲綢且悠長，帶有濃郁的水果味。"
🎓Jeb Dunnuck：95~97分
"大量的甜美與水果感但令人欽佩的是沒有特別的酒精與灼熱感，相當的精緻，精煉的丹寧持續到尾韻。"
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🍷Tardieu-Laurent Chateauneuf-du-Pape "Cuvee Speciale" 2017
🎓RP：94~96分
🎓Jeb Dunnuck：95~97分
🍇100年以上荖藤
現貨：1＊＊＊元
數量：44
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
團購1111-5】地表最強粉紅酒！DRC X Dujac 聯名合作
🥇DRC X Dujac 聯名合作
有聽過DRC嗎？
全世界最貴的酒王，沒有之一。
目前的年平均價格大約是60萬國際均價...
有聽過Dujac嗎？
沒有DRC這麼天價，但也是布根地的夢幻酒莊，以圖片上的特級園Clos Saint Denis來看，年平均也要2萬元的國際價格。
沒錯，這款酒就是由這兩位天王合作成立的酒莊。
🥇天王級聯手的平民酒款
酒莊成立於1989 年，由兩位天王級的布根地莊主Domaine Dujac的Jacques Seysses 與 Domaine de la Romanee-Conti的Aubert de Villaine合資買下普羅旺斯的Domaine de Triennes。
這個酒莊並不只是掛名而已，酒廠經理就是由Jacques Seysses負責，而且Dujac的葡萄園總管也特別來到這裡為葡萄園重新改建，就連培養酒汁的橡木桶都是從Dujac酒莊搬來的。
🥇地表最強粉紅酒？
這一團是粉紅酒，普羅旺斯產區最厲害的，當然就是粉紅酒！
粉紅酒是美食百搭，遇到搭不上的，拿出粉紅酒就對了，切忌溫度要跟白酒一樣，低一些。
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🍷Saint Auguste Triennes Rose 2019
現貨：6＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
?陳新民<稀世珍釀>第23號酒莊
這款應該不用再介紹了吧！
難得還有2015超級年分，6瓶就有原裝木箱，建議一次購入六瓶，價格有比較便宜，這個年份我相信以後也不會再有了！
🏰級數酒雙人舞Clerc Milon
“雙人舞/雙跳”(Clerc Milon)是大名鼎鼎五大堡的”木桐堡”(Chateau Mouton Rothschild)同一家族的酒堡，雙人舞除了酒標特別外，我們也常說他是品賞五大堡的敲門磚，同是Pauillac產區、同一個釀造者，一個是一級酒莊、一個是五級酒莊，都非常受波爾多老饕的歡迎。
我們團的是他的二軍酒，不用太多時間陳年，如今也已7個年頭，正是適飲巔峰期，非常好喝！
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🍷Chateau Pastourelle de Clerc Milon 2015
🌈超級年分
現貨：1＊＊＊元
6入原莊木箱
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1112-7】”窮人的瑪歌堡”
📘<神之雫>第七集：窮人的瑪歌堡
🏰Le Pin擁有的酒堡
大家應該有聽過Le Pin，他的價格有時會超越彼得綠Petrus，由於產量遠低於Petrus，他也成為最難購得且最神秘的波爾多，價格是五大堡的五倍以上。
而這家佩加洛堡(Chateau Puygueraud)則是1979年Le Pin的Thienpont家族購入的物業。
🍷我的品飲筆記
我對這只酒總是有特別的情感…
10幾年前，當<神之雫>還紅遍一時的年代，一句"窮人的瑪歌堡"，讓我在那阮讓羞澀的日子，渡過不少愉快的時光，至今印象還停留在美好的2005年…
2011年飛逝了10年的光陰，這款酒卻未顯老態，我一路喝了12個小時，架構感仍然完好，在低廉的價格與有限的格局之內，表現出波爾多右岸的經典溫柔美感…
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🍷 Chateau Puygueraud 2011
熟成10年 酒況已開瓶檢驗
現貨：7＊＊元
數量：60
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲
【團購1112-6】
📕林裕森<布根地全書>：
"Vocoret是老牌的菁英酒莊，左右岸的傳統名園都相當齊全。...各園的酒風頗為精確，特別是幾個常讓特級園失色的頂尖一級園，如荖藤版的Les Foret。"
這酒莊相信大家不陌生了，他的一級園非常超值，水平也非常的高！
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(A)Geoffroy Chablis 1er Cru “Vau Ligneau” 2018
🥇一級園"Cote de Lechet"
現貨：9＊＊元
數量：24
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(B)Geoffroy Chablis 1er Cru “Beauroy” V.V. 2018
🥇一級園荖藤"
現貨：9＊＊元
數量：24
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1112-5】布根地名家Anne Gros也有氣泡酒?!
👑布根地名家Anne Gros
這家酒莊大家應該不陌生，他是Gros家族其中的一員，大家熟知的"金盃"也是來自Gros家族。
Anne Gros 的酒風，果味有較多的表現，相當新鮮可口，即使特級園，新年分時也能輕鬆感受到其魅力，相對於某些雄壯、重單寧的酒莊風格，我認為Anne Gros確實是較為陰性的特質魅力。
👑僅次於Leroy受關注的女性釀酒師
Anne Gros 最特別的是她是女性釀酒師，在整個布根地來說，其實出名的女性釀酒師並沒有太多，第一位是Leroy的拉魯女士，接下來受關注的可能就是Anne Gros了。
📕林裕森<布根地全書>：
"Gros家族中最小的酒莊，但也是最迷人的一家，有非常乾淨鮮美的果味，有著精巧變化，但又飽滿可口的美味口感，似乎年輕時就已經適飲。"
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🍾 Anne Gros Cremant de Bourgogne La Fun en Bulles Brut NV
現貨：1＊＊＊元
數量：50
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1112-4】布根地名家Arlaud的基本款
📘權威論著<The Great Domaine of Burgandy>收錄
💎可與Dujac並駕齊驅的酒莊
📕林裕森<布根地全書>：
"在釀造上亦頗能精確釀出葡萄園與年份風格，酒風細緻，不特別濃厚，相當優雅。"
🇫🇷被割裂的單一園地塊
"Roncevie"這塊單一園很有趣，如今的規範只能列為Boutgogne地區級，但是在過去其實是被劃分為Gevrey Chambertin村莊級。
1964年的一次法規變動，縮減了Gevrey Chambertin的範圍，導致 "Roncevie"變成一半位於Moley Saint Denis，一半位於Gevrey Chambertin，因此只能標示廣域的Bourgogne等級。
無論這款是地區級還是村莊級，基本上這塊單一園絕對與一般的混釀多地塊Bourgogne地區級不同，加上Arlaud名莊的巧手，絕對是一款村莊級以上水平的作品。
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Domaine Arlaud Bourgogne Roncevie 2018
現貨：1＊＊＊元
數量：24
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1112-3】布根地頂級名莊基本款
這一款跟一般的地區級廣域不同，是精選出來的"Cuvée Sapidus"。
有在喝布根地的朋友，看到只手的酒標應該都很有印象，這是的頂級酒莊，它們家的酒年輕時就香氣四溢，卻又有陳年實力，非常的厲害，可以用最基本的地區級來試試看名莊的實力，尤其是2018這充滿果味的一年。
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🍷 Mongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir "Cuvée Sapidus" 2018
現貨：1＊＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1112-2】比扶舊特級園好的一級園
🏡扶舊園傳奇酒莊Domaine de la Vougeraie
目前由布根地最大的酒商集團Boisset擁有，是一個極為特別的傳奇酒莊，擁有許多別人沒有的神奇地塊。
以布根地最古老的扶舊園來說，Vougeraie 擁有唯一的扶舊園白酒地塊"Le clos Blanc de Vougeot"，在12世紀，扶舊園其實出名的是白酒，然而傳承至今只剩下一小塊的白葡萄園，這塊地就正對著大宅，也是全布根地最古老的地塊之一。
Vougeraie 基本上算是菁英型獨立酒莊，可以與Boisset其他酒莊或品牌做區隔，也應當是Boisset集團水平最高的表現，酒價並沒有到達過於誇張的地步，但是品質非常的精良。
Vougeraie早年是由Pascal Marchand操刀，這位釀酒師也擔任Domaine des Comte Armand的釀酒師，如今已經自立酒莊，也算是布根地的新星。
Vougeraie也是相當早就遵循自然動力法的酒莊，也算是整個布根地有機與自然動力的先驅
🇫🇷扶舊園一級園比特級園好！
這實在是很有趣，一般來說特級園的面積最小，再來才是一級園，然而在扶舊園Vougeot這個地塊，一級園是比特級園還要小！
扶舊特級園有太多地雷，像是靠近公路的特級園根本就是地雷，一下雨就積水，只有靠近高坡宅邸附近的，才是真正的特級園。
因此嚴格來說在扶舊園中，一級園的品質才是最穩的，而且幾乎是歷史名莊擁有，價格更是合理。
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🍷 Vougeraie Vougeot 1er Cru “Les Cras” 2018
現貨：2＊＊＊元
(美國未稅均價：3＊＊＊)
數量：24
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1112-1】布根地夢幻酒莊Meo-Camuzet
🎖酒神真正傳人Meo Camuzet
稱為"酒神傳人"的很多，因為每一位釀酒師多少都想和Henri Jayer沾些關係，然而Meo-Camuzet與Jayer的關係確實是十分深厚。
Henri Jayer 在二次大戰後採無償佃農 Métayage 合約方式開始替 Camuzet 家族釀酒 (需將每年釀的酒一半繳回給地主)，無奈 Jean Meo 事業繁忙而分身乏術，多是將酒整桶賣給酒商。
直到1980 年中期，Jean 的兒子 Jean-Nicholas Meo 決定繼承酒莊經營，並取得種植與釀酒相關文憑，並聘請 Henri Jayer 擔任釀酒顧問，直到他對 Jean-Nicholas 的釀酒技術滿意後才功成身退。
布根地最傳奇地塊Cros Parantoux，在某些過渡年份其實是由Henri Jayer與Jean-Nicholas Meo一起釀造，因為Henri Jayer是Camuzet家族的佃農之一，長期租賃包括0.295公頃的Cros Parantoux在內的Camuzet家族產業的葡萄園，直到1987年不再續約，Meo-Camuzet貼標的Cros Parantoux則自1985年就開始出品。
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(A)Domaine Meo-Camuzet Bourgogne Cote d'Or “Cuvee Etienne Camuzet” 2018
~這是精選過的地區級酒！以老莊主Étienne Camuzet命名
現貨：1＊＊＊元
數量：12
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(B)Meo-Camuzet Ladoix Blanc 2018
現貨：1＊＊＊元
(美國未稅均價：1＊＊＊元)
數量：18
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(C)Meo-Camuzet Meursault 2013
已熟成8年
現貨：2＊＊＊元
數量：12
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(D)Meo-Camuzet Vosne-Romanee 2014
現貨：2＊＊＊元
(美國未稅均價：5＊＊＊元)
數量：1
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1112-12】CP值爆表的布根地
🍷品飲筆記
紅色野莓、覆盆子、青草、藤蔓、玫瑰花香的表現，春日清晨的飄逸花草感，2018年酸度較高，清脆爽口。
建議在兩小時內飲用完畢，2小時後架構並不會潰散，只是有股草本的氣息，我想不少人會不太喜歡。
夏布利傳統小農酒莊Alain Geoffroy
創立於1850年，是相當典型的家族經營酒莊，酒莊位於Chablis，共擁有45公頃的葡萄園。
我常常覺得Alain Geoffroy是把Chablis最好的紅葡萄都收齊了，它們家的紅酒從2015年一直喝到2018年，都相當有水平，而且價格非常漂亮。
🌈布根地2018好年
2018年是自2003年最熱的年份，同時也相當乾燥，糖分累積很高，我在2019年參訪布根地CAVB時，品飲了上百款從村莊級到特級園的酒莊，覺得口感都相當集中，充滿果香，明顯是一個可以陳年的大好年。
#每年熱銷400瓶
#布根地控必買
#能把布根地當果汁喝的價格
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🍷Alain Geoffroy Pinot Noir 2018
🌈2018好年
現貨：6＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1113-2】超值而有水準的布根地紅酒
Philippe Colin是我個人覺得相當有水平的白酒酒莊，尤其是Montrachet家族的作品，價格也非常合理，我一直想拿台灣的代理，以前不太注意她的紅酒作品，想不到她的紅酒也釀的相當得不錯！
🍷我的品飲筆記
2015年的Santenay本來以為已經圓潤而且熟成，但是卻需要一定時間的醒酒，現在喝能感覺的實力深厚，果味集中、酸度漂亮，經典的優質布根地表現，但如果能有再2~5年來熟成開展，一定會更好！
這一款的2015年已經找不到國際價格，年平均在1200元之間，我們當然是略低於國際位價格，相當超值的一款布跟地紅。
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🍷Philippe Colin Santenay 2015
🌈布根地好年
現貨：1080元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1113-3】Robert Parker最愛的甜美雪莉酒
🎖千元以下 Robert Parker親評的96分
有什麼酒可以千元有找，又拿到Robert Parkerf親自打的96分呢？
就是這款"東印度"雪莉酒！!
👦Robert Parker：
"很難用文字描述雪莉酒的輝煌，但我會盡可能嘗試。"
"儘管對於多數葡萄酒愛好者來說，(雪莉酒)仍然不為人所知，但我還是鼓勵讀者多加嘗試，...多年前，在的草創階段，那是我第一次介紹Emilio Lustau這家令人印象深刻的酒莊。每瓶價格低於25美元，卻有著複雜而有特色並且非凡的價值"
🇪🇸東印度East India
"東印度"(East India)是由Oloroso和PX兩種雪莉酒，在各自的Solera System熟成15年後，再混調而成，之後再放入45桶的獨立Solera System培養3年後再出廠。
之所以命名為"東印度"，這是在大航海時代的17世紀，從西班牙運往印度的葡萄酒，長時間在船上的橡木桶中熟成，而意外得到的葡萄酒風味。
東印度雪莉酒的歷史，在過去不亞於法國的波爾多與布根地，黑色瓶身也是百年前的復刻款式。
👦林裕森專欄推薦：
"前後耗時十五年木桶培養，喝起來香氣奔放且豐盛多變，雖頗濃縮，卻也自有均衡。"
🥃這款酒到底是什麼味道？
請看圖片內的食物擺飾，"東印度"就是這些風味的集合體。
🇹🇼台灣17世紀最早進口的葡萄酒
"1643年5月3日，荷蘭探金隊長Pieter Boon召喚哆囉滿社的頭目和重要人物聚集在一起，請他們喝西班牙葡萄酒，以拉近關係探詢獲取黃金的消息。在這段三百多年前的《熱蘭遮城日誌》中所記載，台灣東部原住民頭目喝到的西班牙葡萄酒會是什麼樣的味道呢？
...對此味道好奇的人，可以試試Lustau的East India Solera。"
🎓林裕森專欄原文：
https://alive.businessweekly.com.tw/Article/ARTL000118286
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🇪🇸Lustau Sherry East India
🎓RP：96分
現貨：7＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購1114-6】金盃來了！ 2019最新年分
🍷GROS F & S Bourgogne 2019
現貨：1＊＊＊元
數量：24
(請注意：每人限+6)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1114-7】金盃來了！ 2019最新年分
🍷GROS F & S Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2019
現貨：1＊＊＊元
數量：12
(請注意：每人限+1)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
飲酒過量，有害健康