【團購0044-5】熟成10年的波爾多世紀年分
很難得現在還有2010年的波爾多，這款酒是酒窖直出，品質與保存都相當的好！
我前幾天開來試喝，覺得酒體架構還相當健壯，現在可以喝，也還可以再陳年，2010年果然是超級年分。
這款酒沒有太多厲害的酒莊介紹可以寫，但是進入適飲期巔峰的波爾多酒，就是好喝！
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🇫🇷Chateau Saint Chel 2010
🌈世紀年分
現貨：9＊＊ 買一送一
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0093-6】波爾多級數酒 超級年分
🏰Margaux區三級酒莊
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🏰Chateau Malescot-St-Exupery 2016
🌈2016優於2015年
🎓RP：95
💵美國未稅均價：2759
現貨：2＊＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0093-5】Palmer二軍酒 "另一個我"
📘<神之雫>第二使徒 蒙娜麗莎
📗陳新民<稀世珍釀>第號
Margaux村第二把交椅
🏰過去曾擊敗瑪歌堡
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🍷Chateau Palmer Alter Ego 2016
🌈波爾多好年2016
💵低於美國未稅均價：3336
現貨：2＊＊＊
六木原莊木箱owc：2700
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0085-9】千禧年的Chateau Plamer
🎖<神之雫>第三使徒 蒙娜麗莎
📘陳新民<稀世珍釀>第32號
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🍷Chateau Palmer 2000
🌈千禧年 已進入適飲巔峰
現貨：1＊＊＊＊
🇹🇼全台最低價
數量：6
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0085-8】<神之雫>第三使徒 蒙娜麗莎
📘陳新民<稀世珍釀>第32號
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🍷Chateau Palmer 2016
🌈更勝15'的絕好年份
🎓RP：98+分
💵低於美國未稅均價：13165
現貨：1＊＊＊＊
數量：12
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0084-9】女爵二軍酒 絕好年份2016
📘<稀世珍釀>第26號
波爾多二級酒莊Pichon Lalande二軍酒
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🏰Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande Reserve de la Comtesse 2016
🌈2016優於2015
🎓Vinous：94分
🎓李志延：94分
現貨：1＊＊＊
💵低於美國未稅均價2056
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
現貨：2＊＊＊
💵低於美國未稅均價：2225
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警語：未滿18歲勿飲酒，禁止酒駕，勿過量飲酒
【9月份超級預購07】Pinot Noir的原株 "Pinot Fin"
🍇Pinot Noir的原株
"Pinot Fin"是Pinot Noir的先祖，基本上已經在根瘤芽蟲病害後被全數滅絕，雖然風味濃縮集中，但由於果實顆粒小、產量小、成熟不易、產果效益過低等缺陷，幾乎已被淘汰殆盡。
然而Pinot Fin才是布根地過去的真正風味，如今只剩下極微型的產量，留有的酒莊幾乎都當寶在呵護，算是布根地世界的一個異數。
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🍷Geantet-Pansiot Bourgogne "Pinot Fin" 2016
預購：1＊＊＊
(約9月底10月初冷藏貨櫃抵台)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【9月份超級預購05】必買名莊布根地地區級
👑酒神Henri Jayer的傳人
Meo Camuzet與酒神Henri Jayer有非常深厚的淵源，在二次大戰後，沒有資力的Henri Jayer與Meo Camuzet合作契作，為其耕作釀酒，80年代後，Meo Camuzet 力圖振作，聘請酒神Henri Jayer來釀酒，莊主Jean Nicolas Meo與酒神關係非常之好，而後也繼承了酒神的新派釀法。
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🍷Meo Camuzet Bourgogne Cote D'or 2017
預購：1＊＊＊
數量：僅40
(約9月底10月初冷藏貨櫃抵台)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲
【團購0053-11】必買波爾多！迷你版Petrus ?!
🏰Petrus家族的基本款作品
Jean-Pierre Moueix是相對於波爾多左岸拉菲堡的羅吉德家族，另一個厲害的葡萄酒世家，擁有彼得綠Chateau Petrus、La Fleur-Pétrus,、Château Trotanoy、Château Hosanna等一堆右岸稀世珍釀名莊，甚至在美國擁有Dominus！
這款"Jean Pierre Medoc"，就是Moueix家族收購Medoc區的葡萄，在自家廠房釀製的作品，價格雖然低廉，但是品質一點都不馬虎，畢竟是Petrus的釀酒團隊操刀，還能如何批評呢？
🏰請注意：我們團的是更進階的"Medoc"狹域，不是基本款廣域"Bordeaux"
這款的架構感好上非常的多！我兩款都有喝，雖然這款Medoc貴一點點，但實在比Bordeaux好太多，值得！
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🍷Jean Pierre Moueix Medoc 2016
🎖Petrus家族釀製的基本款
🌈2016世紀年分
現貨：6＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0044-8】瑪歌村級數酒莊三軍酒 "小美人魚"
🏰波爾多級數酒三級酒莊Chateau Giscours
Chateau Giscours是瑪歌村相當有名的級數酒，在較為參差不齊的瑪歌村級數酒中，算是相當穩定的酒莊，創立於14世紀，擁地達300公頃以上，是波爾多最大的酒堡，甚至還有一個馬球場與Giscours板球隊。
酒莊在過去深受法王路易14喜愛，成為王族御酒，此後便為皇室所愛，1847年為迎接拿破崙三世的妻子光臨，特重建酒莊，1855年被分級為三級酒莊。
🧜♀美人魚家徽
Chateau Giscours的酒標以及瓶身雕刻上，有著極為特殊而夢幻的徽章，是一只美人魚站在金色王冠上，因此三軍酒即以"小美人魚"(Petite Sirene)作為酒名。
🍷打趴所有的中級酒莊
🎖CP值完勝所有的達人推薦賣場酒
中級酒莊前8強，其實水平都已經非常厲害，不過系出名門三級酒莊的小美人魚，在釀酒技術、葡萄品質與資金還是遠勝一籌，重點價格還低於中級酒莊。
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🍷Chateau Giscours "Petite Sirene" 2015
🌈世紀年分
現貨：6＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0055-8】Chateau Palmer隱藏版酒款
💎年產量6000瓶
📕陳新民<稀世珍釀>：
"據說，在上世紀時，波爾多地區一流的酒廠，例如Ch. Latour和Ch. Lafite會到Hermitage村莊來購進成批的酒，偷偷地加進自家的酒中，以加重其勁道與香氣。但這個傳言打死Ch. Latour與Ch. Lafite的人也不會承認..."
👑19世紀的獨特混釀法
Palmer莊主追尋著上個世紀的獨特混釀法，在2007年推出了這款"Palmer Historical XIXth Century Wine”，這是將15%的Syrah混入原波爾多調配(卡本內與美洛)的混釀，可以說是一款向19世紀致敬的作品，也可能是上個世紀的原始風味！
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🍷Palmer Historical XIXth Century Wine
💵低於美國未稅均價：10497
現貨：1＊＊＊＊
(三入原莊OWC木箱)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0055-2】熟成24年的Margaux二級酒莊！
💎水線完美！酒況完美！昨天已經開瓶檢驗過！
1855年分級為2級酒莊
🏰波爾多左岸Margaux村
🏰Margaux村排名第三的酒莊Chateau Lascombes
基本上，以波爾多Margaux村來說，第一名的酒莊是一級酒莊Chateau Margaux，第二名是三級酒莊Chateau Palmer，第三名要回到二級酒莊來看，Rauzan-Ségla在LVMH購入後，有大幅提升，傳統上Lascombes還是比較好，我個人偏愛被市場低估的Brane Cantenac。
所以Margaux村總結來說，Lascombes排名第三應該是中肯的評價。
🍷我的品飲筆記：
不需再陳，現在開瓶就是最好時間，大約瓶中醒酒30分鐘後，就會出現迷人的第三級香氣：菌菇、木質、毛皮、熟果的經典表現，好像走入秋天的深邃森林，踏在落葉上窸窸窣窣的聲響，波爾多熟成後的香氣是如此享受，單寧已然柔和，非常舒服(2020/05/29午後)。
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Chateau Lascombes 1996
🌈96'是波爾多左岸好年
現貨：3＊＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0051-9】酒莊直出 熟成12年的波爾多
👑車庫釀酒師Thunevin打造
👑<稀世珍釀>第35號Chateau Valandraud的釀酒師
Jean-Luc Thunevin是法國波爾多右岸車庫釀酒師的始祖，他以自學開創的極微型酒莊Chateau Valandraud(僅有0.6公頃)，短時間名氣一飛衝天，可與白馬堡相提並論，挑戰了傳統的波爾多風土派與產業結構！
💎酒莊直出！絕非在外流浪的老酒！
這款上禮拜開來試飲，有些酒友來自取時應該有喝到，狀況非常的好！
🍷我的品飲筆記
波爾多酒無論價格，只要能放到熟成時間，就是奔放而充滿愉悅感！
已經轉換成第三級香氣，時間換來的熟果與木質調很不錯，有些老酒的枯木調性點綴，但沒有任何負面表現；入口的架構還很好，單寧已完全柔化，好喝！
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🇸🇪Chateau Haut Mazeris 2008
🎓WS：91分
現貨：9＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購9124-16】陳年31年的老波爾多
醒酒時間：老酒勿用Decanter，瓶中慢慢等待即可
🎖上禮拜同款酒的1990年，我們一共團了100瓶！
🎖我又找來了1989年，酒況也非常的好，酒莊窖藏直出，價格比上次又便宜了一些！
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🍷Ch. Hyon La Fleur St. Emillion Grand Cru 1989
團購價：1＊＊＊元
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警語：飲酒過量，有害健康。未滿十八歲禁止飲酒。禁止酒駕
【團購0011-17】愛心酒 Calon Segur
醒酒時間：Decanter至少5小時以上，續航力可達數天，建議至少陳年10年後飲用
🎖2016年國際酒評一致超高分
🎖低於美國未稅均價
🍇2016年超高分的關鍵：Cabernet Franc
2016年添入了關鍵的18% Cabernet Franc，而這個年分的Cabernet Franc在Saint Estephe 產區特別的優異，上個年份2015完全沒有任何的Cabernet Franc，實際上左岸本來就很少添入Cabernet Franc。
Cabernet Franc是一個比較難處理的品種，右岸Pomerol的花香調性卻多半是來自於這個品種，Calon Segur 2016年改變了調配結構，釀出了相當集中的花束香氣，各路酒評一致的高分讚賞，可以說是特別的一年。
🎖2016年是Robert Parker 評Calon Segur 50年來最高分的一年，與2009年同樣是96分。
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🏰Calon Segur 2016
🎓JS：98分
🎓Vinous：97分
🎓Jeb Dunnuck：97分
🎓RP：96分
🎓WS：96分
🎓WE：96分
團購價：3＊＊＊元
(美國未稅均價：4260)
數量：26
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警語：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量有害健康，禁止酒駕
【團購9124-10】拉菲五支箭的波爾多平價酒莊
醒酒時間：雖然不是高價的級數酒，但法國波爾多酒至少瓶醒30分，也可直接入Decanter更能進入狀況
👑拉菲五支箭家族
除了拉菲堡、美國的Opus One以及智利王Almaviva，五支箭(Baron de Rothschild)也在全世界各地投資平價的酒款，基本上都算是高CP值的存在。
🏆高CP值的衛星產區
千萬不要看這是Puisseguin-Saint-Emilion衛星產區而小看它，美國未稅也要940，與其說衛星產區的風土不好，不如說衛星產區沒有資力雄厚的名莊與釀酒技術，這種名莊投資的小酒莊，往往水平都非常的高，重點
CP值高。
👦我的品飲紀錄
盲飲直接會猜是右岸聖愛美濃特級，稍微有錢的感覺，猜不出是衛星產區，很經典的一款右岸波爾多風格，2015好年份的強力加持，可以現在喝，也可以再陳年。
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🍷Chateau des Laurets 2015
🌈波爾多世紀年分
🎓RP：91~93分
🎓Decanter：92分
🎓JS：92分
團購價：8＊＊元
(低於美國未稅均價：940)
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警語：未滿18歲勿飲酒，禁止酒駕，勿過量飲酒
【團購0023-1】2019年酒莊換塞出廠 酒莊背書的Las Cases老酒
📗陳新民<稀世珍釀>第28號酒
🏰酒莊2019年重新換塞！非拍賣場流通貨！
🇫🇷國際均價比價無意義
請看他的背標，這是酒莊在2019年於廠內重新換標、添液、換塞再出廠的，因此品質保存是第一流的，有酒莊的背書，請不要拿著跟國際均價比價，因為這批酒與外頭拍賣場上、買家買來賣去的流通貨，酒質保存有本質上的不同。
🏰超二級酒莊
Saint Julien產區沒有一級酒莊，而最好的二級酒莊就是Las Cases，最能代表Saint Julien兼容並蓄的酒風--結合剛硬的Pauillac產區與陰柔的Margaux產區，Las Csese如果說是第二，應該沒人敢說第一。
在許多優異的年份，Las Cases的價格與評價其實也幾乎等同於五大堡。
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🏰(A)Leoville Las Cases 1988 (Recork 2019)
現貨：1＊＊＊＊
數量：12
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🏰(B)Leoville Las Cases1989(Recork 2019)
現貨：1＊＊＊＊
數量：12
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
主宰世界的飛行釀酒師
Michel Rolland到底擔任那些酒莊的技術指導？
攤開波爾多左右岸級數酒的清單，Michel Rolland大概指導有超過100家，幾乎所有你叫得出來的級數酒，他都有參一腳！
Line官方帳號：@oceanwine
【團購9123-5】主宰全球的飛行釀酒師~葡萄酒世界的模仿原型
團購熱賣上千瓶
從2009到2010我們應該已經團了超過1000瓶！
很難得還有2010年的酒
不但是世紀年分，還陳年了10年！
主宰世界的飛行釀酒師
Michel Rolland到底擔任那些酒莊的技術指導？
攤開波爾多左右岸級數酒的清單，Michel Rolland大概指導有超過100家，幾乎所有你叫得出來的級數酒，他都有參一腳！
Angélus
Ausone
Pontet-Canet
Clinet,
Smith Haut Lafitte
la Fleur de Gay
Lascombes
Léoville-Poyferré
Valandraud
(族繁不及備載....)
飲酒過量，有害健康
