【團購3093-1】太好喝了!2016年超強的教皇新堡 終於補貨了!
08/06 產品狀態:缺貨
我的品飲筆記
建議至少30至60分鐘的醒酒!
黑巧克力、煙燻,深邃而甜美的黑李與黑棗果味,我覺得醒到後來,黑棗香氣真的很漂亮,入口前段豐腴多汁而柔軟,但是尾韻的單寧感架構在後段又侵襲而來,這款酒現在正在巔峰,但還是有很不錯的陳年實力!
非常好喝!這款酒上次跟稀世珍釀酒莊Pegau來pk,由於2016年的超級加持,我覺得實力並不輸啊!
🇫🇷我們的主力教皇新堡酒莊Château Cabrières
Château Cabrières始於1950年代,是傳承至第三代的Arnaud家族,夫妻Agnes Arnaud-Vernier 和 Patrick Vernier是”非常法國人的法國人”,英文真的講的很不輪轉,我今年特別拜訪拍了照片,葡萄藤平均是60到90年荖藤是真的!最老的藤竟然是1900年種植,已經120年,請看我等等分享的專輯影片!
我直擊酒窖,可以看出確實是頃向傳統派的釀造,難怪陳年實力如此之強,全數以大型東歐舊木桶為主,而小型法國橡木桶全都是舊桶,找不太到新桶,這也是我比較偏好的酒莊風格。
Jeb Dunnuck:92分
“我愛2016年的教皇新堡,他整體是如此的經典與舊派Old School!
深層,伴隨著南法市場上的燻肉、法國香草束、樹酯香草、甘草以及各式紅黑的漿果,入口是中等到重的酒體,豐滿、成熟、甜美的丹寧、傑出的中後段表現,讚嘆的尾韻。
他現在就可以享用,但是再熟成個2~4年會更好,一路到20~25年都沒有問題。”
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Château Cabrières Châteauneuf-du-Pape Tradition 2016
教皇新堡超級好年
🎓Jeb Dunnuck:93分
🎓RP:92分
60年以上老藤
現貨:1***元
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒