【團購3093-1】太好喝了!2016年超強的教皇新堡 終於補貨了!

08/06 產品狀態:缺貨

我的品飲筆記

建議至少3060分鐘的醒酒!

黑巧克力、煙燻,深邃而甜美的黑李與黑棗果味,我覺得醒到後來,黑棗香氣真的很漂亮,入口前段豐腴多汁而柔軟,但是尾韻的單寧感架構在後段又侵襲而來,這款酒現在正在巔峰,但還是有很不錯的陳年實力!

非常好喝!這款酒上次跟稀世珍釀酒莊Pegaupk,由於2016年的超級加持,我覺得實力並不輸啊!


🇫🇷我們的主力教皇新堡酒莊Château Cabrières

Château Cabrières始於1950年代,是傳承至第三代的Arnaud家族,夫妻Agnes Arnaud-Vernier  Patrick Vernier非常法國人的法國人,英文真的講的很不輪轉,我今年特別拜訪拍了照片,葡萄藤平均是6090年荖藤是真的!最老的藤竟然是1900年種植,已經120年,請看我等等分享的專輯影片!


我直擊酒窖,可以看出確實是頃向傳統派的釀造,難怪陳年實力如此之強,全數以大型東歐舊木桶為主,而小型法國橡木桶全都是舊桶,找不太到新桶,這也是我比較偏好的酒莊風格。


Jeb Dunnuck92

我愛2016年的教皇新堡,他整體是如此的經典與舊派Old School

深層,伴隨著南法市場上的燻肉、法國香草束、樹酯香草、甘草以及各式紅黑的漿果,入口是中等到重的酒體,豐滿、成熟、甜美的丹寧、傑出的中後段表現,讚嘆的尾韻。

他現在就可以享用,但是再熟成個2~4年會更好,一路到20~25年都沒有問題。

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Château Cabrières Châteauneuf-du-Pape Tradition 2016

教皇新堡超級好年

🎓Jeb Dunnuck:93分

🎓RP:92分

60年以上老藤

現貨:1***

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒

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