【團購3044-2】全世界最好的德白酒莊Robert Weil 不甜白酒
☀️天氣持續悶熱，我們上禮拜團購了德國最好的酒莊Fritz Haag，這周找來同樣是在陳大法官稀世珍釀書中的另一家酒莊Robert Weil ，可以說都是德國最好的酒莊，沒有任何疑問。
夏天午後來一杯清爽無糖的白酒非常享受，頂級日料與壽司的朋友，帶上這款酒絕對不會錯！
🇩🇪Gault & Muller五串葡萄酒莊
📗陳新民大法官<稀世珍釀>：
"本園無疑地可以與Egon Muller、J.J. Prum三雄並立，成為德國酒獲得全世界最頂級酒尊稱的"三傑"。”
📕陳新民<酒海南針>第71號酒：
“這種沒有經過橡木桶來發酵與醇化的頂級干白，入口的礦石味的冰冷、干冽。也可以嗅到葡萄柚的香氣，是一款類似Chablis，但酸度較為明顯的”德國模式Chablis”。
這一款是全世界最頂級德白Robert Weil的基本款，而且是干白的口感，沒有甜度，很適合夏日午後飲用，或是搭配台菜、日式料理，是經典必買的德白教材酒。
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🥂Robert Weil Riesling Trocken 2020
🎓JS：92分
現貨：1＊＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒
【團購3044-1】<稀世珍釀>德國第一酒莊Fritz Haag 一分甜 ??絕對不會甜膩的德白"一分糖"
我們上禮拜漏掉一款Fritz Haag的作品，這是酒莊的"Kabinett等級" ，可以視為"一分糖的甜度"，非常的爽口，請不要擔心，喝起來絕對不會有甜膩感！因為Riesling品種的高酸度，其實搭配一點點的甜度更為和諧均衡，或許這比喻不太恰當，但就好像頂級紅茶加一分糖，會更好喝的道理一樣。
📘陳新民<稀世珍釀>第75號酒莊
👑Gault & Millau德國權威評鑑五串葡萄常客
💲低於美國未稅均價
Fritz Haag相信不用再介紹了，他就是德國最好的白酒酒莊，沒有任何疑問，既然價格這麼便宜，就請直接挑頂級名莊吧！
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🥂Fritz Haag Riesling Kabinett 2022
現貨：8＊＊元
(美國未稅均價：1＊＊＊元)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購4044-4】澳洲名莊Two hands 旗艦款"戰神"
🇦🇺我們真的很少團澳洲酒，上個月我們團了Torbreck這個新進入<稀世珍釀>的澳洲名莊，這禮拜讓我們來進攻一個被大家遺忘的老牌子"Two Hands"！
👨🦰Robert Parker：南半球最佳酒莊
🇦🇺澳洲頂級指標酒莊Two hands
Two hands大概是我在大學就認識的大牌子，那個年代絕對還沒有什麼"布根地"、"小農香檳"、"自然酒"那種東西.....有一定酒齡的朋友應該都知道這個酒莊。
Two hands就是表現南澳這種濃郁、強壯、甜美、華麗，充滿能量感的指標酒莊；基本款圖片系列"Angel Share"是最高級版的戰鬥酒，果味非常的奔放好喝輕易享受，不傷荷包，即開即飲，在高階作品的"Garden"花園系列，區分不同地塊，又增添了一份優雅的細膩感；旗艦款"戰神"則是Robert Parker長年高分酒，是可以與奔富(Penfold)等名莊一較高下的巔峰作品。
如果你是喜歡澳洲酒的人，絕對不可能迴避這樣一個指標酒莊，Two hands也是認識澳洲酒的一個極佳敲門磚，至少，這是我早年第一個喜愛的澳洲酒。
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🍷(A)Two Hands Ares 2018
現貨：4＊＊＊元
(美國未稅均價：6＊＊＊元)
💲低於美國未稅均價
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(B)Two Hands Ares 2007
現貨：7＊＊＊元
(已經買不到的老年分)
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(C)Two Hands Ares 2003
🎓RP：98分
現貨：7＊＊＊元
(已經買不到的老年分)
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🎁六入木箱裝，+6者優先
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購4044-3】澳洲名莊Two hands 花園系列
🇦🇺我們真的很少團澳洲酒，上個月我們團了Torbreck這個新進入<稀世珍釀>的澳洲名莊，這禮拜讓我們來進攻一個被大家遺忘的老牌子"Two Hands"！
👨🦰Robert Parker：南半球最佳酒莊
🇦🇺澳洲頂級指標酒莊Two hands
Two hands大概是我在大學就認識的大牌子，那個年代絕對還沒有什麼"布根地"、"小農香檳"、"自然酒"那種東西.....有一定酒齡的朋友應該都知道這個酒莊。
Two hands就是表現南澳這種濃郁、強壯、甜美、華麗，充滿能量感的指標酒莊；基本款圖片系列"Angel Share"是最高級版的戰鬥酒，果味非常的奔放好喝輕易享受，不傷荷包，即開即飲，在高階作品的"Garden"花園系列，區分不同地塊，又增添了一份優雅的細膩感；旗艦款"戰神"則是Robert Parker長年高分酒，是可以與奔富(Penfold)等名莊一較高下的巔峰作品。
如果你是喜歡澳洲酒的人，絕對不可能迴避這樣一個指標酒莊，Two hands也是認識澳洲酒的一個極佳敲門磚，至少，這是我早年第一個喜愛的澳洲酒。
🎓Robert Parker：95分
"口感奢華、甜美，層次分明，帶有圓形果香。這款酒優雅而美味，但在口中如枕頭般的、翻滾的藍色水果味賦予了它豐富的口感和緩衝感。這是一款超級享受的葡萄酒。有玫瑰花瓣、薰衣草和香水的香氣，還有培根油旨、伯爵茶和碎石板等味道。"
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🍷Two Hands Charlie's Garden 2020
🎓RP：95分
現貨：2＊＊＊元
(美國未稅均價：2＊＊＊元)
💲低於美國未稅均價
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購4044-2】澳洲名莊Two hands 經典基本款
🇦🇺我們真的很少團澳洲酒，上個月我們團了Torbreck這個新進入<稀世珍釀>的澳洲名莊，這禮拜讓我們來進攻一個被大家遺忘的老牌子"Two Hands"！
👨🦰Robert Parker：南半球最佳酒莊
🇦🇺澳洲頂級指標酒莊Two hands
Two hands大概是我在大學就認識的大牌子，那個年代絕對還沒有什麼"布根地"、"小農香檳"、"自然酒"那種東西.....有一定酒齡的朋友應該都知道這個酒莊。
Two hands就是表現南澳這種濃郁、強壯、甜美、華麗，充滿能量感的指標酒莊；基本款圖片系列"Angel Share"是最高級版的戰鬥酒，果味非常的奔放好喝輕易享受，不傷荷包，即開即飲，在高階作品的"Garden"花園系列，區分不同地塊，又增添了一份優雅的細膩感；旗艦款"戰神"則是Robert Parker長年高分酒，是可以與奔富(Penfold)等名莊一較高下的巔峰作品。
如果你是喜歡澳洲酒的人，絕對不可能迴避這樣一個指標酒莊，Two hands也是認識澳洲酒的一個極佳敲門磚，至少，這是我早年第一個喜愛的澳洲酒。
🎓Robert Parker：91+
"2022年Angel's Share Shiraz充滿了黑櫻桃、覆盆子、甘草和粉紅胡椒卷煙燻牛肉的味道。一入口，完全的讓人感受到：絲滑、辛辣、集中濃縮但不厚重。釀的非常好。"
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🍷Two Hands Angel's Share 2022
🎓RP：91+分
現貨：1＊＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購4044-1】龍年限定 智利紫天使名莊Montes
🚗之前沒有上車的朋友，這次有加開班次，請務必跟上車！
🧓陳新民大法官<酒海南針>推薦：
"Montes酒莊很快地釀出Cabernet Sauvignon與Chadonnnay，價格十分低廉(台幣1000元有找)，很快受到歐美市場的歡迎。我記得那時候我們對於這款產自Alpha山區的作品，可說是捧場備至。"
🪽智利"紫天使"應該不陌生了！
這是同酒莊Montes 的Alpha系列，本來就是cp值超高的戰鬥酒，過年配年菜自用相當適合，送禮也非常有喜氣，龍年必喝酒款！
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🍷Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2021 龍年限定標🐉
單瓶原價：19＊＊元
🐉六瓶加贈龍年提袋
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【仲田晃司の天地人08】1908年種植 116年布根地老藤 唯一自有園
📙<神之雫>強推酒莊
📘陳新民<酒海南針>推薦酒莊
🇯🇵布根地唯一日本人釀酒師
👑酒神Henri Jayer學徒 Emmanuel Rouget同學
仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是陳教授的<酒海南針>一書會推薦的主要原因。
🍇1908年老藤布根地
我認為這就是最好的布根地地區級酒，沒有之一！
即使與一萬塊的超級名莊地區級相比，都絲毫不會遜色。
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🍷Lou Dumont Bourgogne V.V. "1908" 2021
現貨：4＊＊＊元
數量：2
🍇年產量2500瓶
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【仲田晃司の天地人06】特級園 拿破崙的最愛 香貝單
📙<神之雫>強推酒莊
📘陳新民<酒海南針>推薦酒莊
🇯🇵布根地唯一日本人釀酒師
👑酒神Henri Jayer學徒 Emmanuel Rouget同學
仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是陳教授的<酒海南針>一書會推薦的主要原因。
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🍷Lou Dumont Charmes Chambertin Grand Cru 2018
現貨：8＊＊＊元
(美國未稅均價：1＊＊＊＊元)
💲低於美國未稅均價
數量：3
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【仲田晃司の天地人04】布根地村莊級紅酒
📙<神之雫>強推酒莊
📘陳新民<酒海南針>推薦酒莊
🇯🇵布根地唯一日本人釀酒師
👑酒神Henri Jayer學徒 Emmanuel Rouget同學
仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是陳教授的<酒海南針>一書會推薦的主要原因。
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🍷Lou Dumont Fixin 2021
現貨：1680元
數量：12
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【日本酒夢幻破盤團購6】日本酒業精米步合最低的頂極品 7%
日本業界第一款將精米步合降至個位數字的酒造，就是伯樂星的"殘響Super"系列，光是精米作業就需要350小時以上，這是年僅20歲就當上杜氏的新澤巖夫的極限之作，據說"殘響"名字的由來，是源自日本歌手福山雅治的專輯。
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🍶伯樂星 "殘響" Super 7 2023
現貨：1＊＊＊＊元
數量：1
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【日本酒夢幻破盤團購4】鳳凰美田 最高級品
這是鳳凰美田的最高級作品，使用兵庫縣特A地區山田錦，精米步合達35%。
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🍶鳳凰美田 "別誂至高" 純米大吟釀
現貨：4＊＊＊元
數量：1
(2024年4月出產)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【仲田晃司の天地人01】必買布根地地區級
📙<神之雫>強推酒莊
📘陳新民<酒海南針>推薦酒莊
🇯🇵布根地唯一日本人釀酒師
👑酒神Henri Jayer學徒 Emmanuel Rouget同學
仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是陳教授的<酒海南針>一書會推薦的主要原因。
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🍷Lou Dumont Bourgogne 2021
現貨：1＊＊＊元
數量：36
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【仲田晃司の天地人02】必買布根地地區級 白酒
📙<神之雫>強推酒莊
📘陳新民<酒海南針>推薦酒莊
🇯🇵布根地唯一日本人釀酒師
👑酒神Henri Jayer學徒 Emmanuel Rouget同學
仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是陳教授的<酒海南針>一書會推薦的主要原因。
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🥂Lou Dumont Bourgogne Blanc 2021
現貨：1＊＊＊元
數量：24
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【日本酒夢幻破盤團購3】農口尚彥 90歲大壽 限定版紀念酒
這一款在官網上完全找不到，這是清酒之神農口大師在90歲時發表的限定版作品，每一款都有流水標號，這一系列的產量只有900瓶，瓶口封簽使用北陸特製的，北陸石川縣是錫器與日本"金繼"(金継ぎ)文化的發跡古都，農口研究所同為石川縣的當地酒造，大師選用了錫製瓶蓋為封籤。
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🍶農口尚彥 90卒歲 限定版紀念酒
現貨：4＊＊＊元
數量：2
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【仲田晃司の天地人03】布根地村莊級 白酒
📙<神之雫>強推酒莊
📘陳新民<酒海南針>推薦酒莊
🇯🇵布根地唯一日本人釀酒師
👑酒神Henri Jayer學徒 Emmanuel Rouget同學
仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是陳教授的<酒海南針>一書會推薦的主要原因。
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🥂(A)Lou Dumont Marsannay Blanc 2021
現貨：1670元
數量：6
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🥂(B)Lou Dumont Pernand Vergelesses Blanc 2021
現貨：1＊＊＊元
數量：6
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【日本酒夢幻破盤團購2】農口尚彥 4年低溫熟成 日本限定木盒裝
這一款跟我們之前團購的都不同，這是2018年採收的酒米，在2019年11月釀製完成，而後在低溫室內熟成，在經過了4年之後，於2024年4月份出產販售。
這款的熟成時間比菊姬的"黑吟"還要長，可以享受現年已90歲的農口尚彥大師在低溫熟成處理下，酒質截然不同的表現。
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🍶農口尚彥 純米大吟釀 無慮過原酒 2018
現貨：4＊＊＊元
數量：2
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【仲田晃司の天地人05】布根地村莊級紅酒
📙<神之雫>強推酒莊
📘陳新民<酒海南針>推薦酒莊
🇯🇵布根地唯一日本人釀酒師
👑酒神Henri Jayer學徒 Emmanuel Rouget同學
仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是陳教授的<酒海南針>一書會推薦的主要原因。
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🍷(A)Lou Dumont Morey Saint Denis 2021
現貨：2450元
數量：6
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🍷(B)Lou Dumont Marsannay 2021
現貨：1820元
數量：6
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購4054-5】阿根廷第一酒王 酒莊基本款
🇦🇷好久沒有來團Catena Zapata 的基本款了！
這是南美第一酒王的入門酒款，是非常優質的戰鬥酒，不太需要醒酒，香氣就爆炸滿點，飽滿的紫羅蘭花香與的黑莓調，入口非常多汁甜美，又不過太過，單喝或搭配燒烤類中餐或日料都非常的棒！
👨🦰Robert Parker ：
"不斷突破自我，將阿根廷酒推往新的境界"
🎖️第一款盲飲擊敗波爾多五大堡的南美酒
🇦🇷絕對具有<稀世珍釀>資格的南美第一酒莊
我從一開始學酒就非常喜歡Catena的Nicolas，直得現在，他依然在我心中有一定的地位，而且是CP值爆高的世界頂級酒莊，其實他的歷史定位、產區特色、國際評分都有資格登上陳新民大法官的<稀世珍釀>一書，就只是價格的問題而已。
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🍷Catena Zapata Malbec 2021
🎓RP：91分
🎓JS：91分
現貨：800元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【日本酒夢幻破盤團購5】買不到的 獺祭 限定品
🍶(A) 獺祭 "與農家同行" 精米步合8%
現貨：6200元
數量：1
🇯🇵這是獺祭目前精米步合最低的作品，有名的"二割三分"就是精米步合23%，而這款只有8%。
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🍶(B) 獺祭 "Blue" 23 (二割三分)
現貨：4800元
數量：2
🇯🇵沒喝到真的不會相信，這是獺祭在美國蓋的新酒廠"DASSAI BLUE"，等於是在新世界的風土上，繼續釀製日本酒，有點像布根地酒莊跑去美國奧瑞岡州投資新酒廠，應該也是目前日本酒業最宏偉的新計畫。
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🍶(C) 獺祭 "Blue" 50
現貨：3500元
數量：1
🇯🇵沒喝到真的不會相信，這是獺祭在美國蓋的新酒廠"DASSAI BLUE"，等於是在新世界的風土上，繼續釀製日本酒，有點像布根地酒莊跑去美國奧瑞岡州投資新酒廠，應該也是目前日本酒業最宏偉的新計畫。
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
飲酒過量，有害健康