🇫🇷Pomerol的明智之選

Pomerol的風土能展現波爾多最優雅細膩柔美一面，也是將Merlot這種俗濫品種脫胎換骨成頂尖作品的一個產區，但是好的Pomerol莊都上看5萬~10萬，像是花堡、Petrus，而Nenin則是在2千多的價位帶，就能體會到這產區精華的一個好莊園。

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🏰Chateau Nenin 2021

~2＊＊＊~

我確認過2021年開始，Chanson並沒有換經營者，也沒有換釀酒師，但實際風格卻有極大的改變。

首先是口感的部分都變得非常厚實且充滿果味，從過去偏淡的酒體轉變為飽滿，尾韻甚至有不少單寧，水平有很大的進步，Chanson擁有在Beaune的一大堆一級園地塊，在過去都完全沒有記憶點，但現在每一款都非常有存在感，我認為很具有陳年實力，雖然2022是較暖的好年，但我真心覺得這不只是氣候暖化之賜，Chanson從釀酒到行銷都有了很大的變化，我覺得後續值得期待。

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🇫🇷Chanson Pere & Fils Le Bourgogne Pinot Noir 2022

美國未稅均1＊＊＊

~1＊＊＊~

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🏰Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou 2020

(美國未稅均2＊＊＊)

~1＊＊＊~

🎁六入木箱

這一款很像"Coach"徽章的中級酒莊，我想酒齡有10年以上的老饕應該都有點印象，這是多年來在台灣市場中級酒莊裡，一直非常穩健的存在，酒莊歷史可溯源17世紀，由於過去是"驛馬站"，所以酒莊使用這個馬車的徽章一直至今不易。

🎁千元以下難得有精美的木箱裝，請直接+6

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🍷Chateau Patache d'Aux 2017

🎓RP：90分

~9＊＊~

🎁六入原裝木箱OWC

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

這是南美第一酒王的入門酒款，是非常優質的戰鬥酒，不太需要醒酒，香氣就爆炸滿點，飽滿的紫羅蘭花香與的黑莓調，入口非常多汁甜美，又不會太過，高海拔風土也有極好的酸度，單喝或搭配燒烤類中餐或日料都非常的棒！

我從一開始學酒就非常喜歡Catena的Nicolas，直得現在，他依然在我心中有一定的地位，而且是CP值爆高的世界頂級酒莊，其實他的歷史定位、產區特色、國際評分都有資格登上陳新民大法官的<稀世珍釀>一書，就只是價格的問題而已。

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🇦🇷Catena Zapata Malbec 2022

~800~

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

1988 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊~

數量：13

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1987 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊~

數量：28

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1986 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊~

數量：20

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1985 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊~

數量：14

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1984 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊~

數量：10

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1983 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊~

數量：11

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1982 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊~

數量：15

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1981 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：6

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1980 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：6

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1979 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：12

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1978 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：16

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1977 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：9

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1976 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：10

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1975 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：13

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1974 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：16

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1973 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：10

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1972 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~3＊＊＊~

數量：8

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1971 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~3＊＊＊~

數量：6

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1970 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~3＊＊＊~

數量：6

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1969 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~3＊＊＊~

數量：6

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1968 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~4＊＊＊~

數量：8

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1966 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~4＊＊＊~

數量：2

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1965 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~4＊＊＊~

數量：8

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1964 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~4＊＊＊~

數量：11

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1963 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~5＊＊＊~

數量：3

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1961 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~7＊＊＊~

數量：5  

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1959 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~8＊＊＊~

數量：9

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1955 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~9＊＊＊~

數量：5

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1952 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊＊~

數量：3

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1951 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊＊~

數量：4

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1950 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊＊~

數量：3

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1946 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊＊~

數量：2

如果說西班牙Rioja的傳統派朝聖莊是Castillo Ygay，那現代派的大莊園就是Muga。

🎓Robert Patrker：93分

“2020 年珍藏版展示了來自Haro地區的葡萄酒，由Tempranillo、Garnacha、Mazuelo以及Graciano混合而成，在橡木桶中發酵，浸皮7天。它在桶中培養了24個月——80%來自法國桶，其餘來自中歐和美國桶。

這是一款非常靠譜的葡萄酒，年復一年地保持著其品質：成熟、多汁、橡木味濃鬱、辛辣可口、單寧細膩、口感平易近人。

今年將是更溫和的一年，對大眾也將是成功的一年，平衡而溫和。”

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🇪🇸Muga Rioja Reserva 2020

🎓RP：93分

(美國未稅均1＊＊＊)

~1＊＊＊~

~1＊＊＊~

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Charlopin Tissier目前僅有4公頃，並沒有獨立莊園，完全與父親Philippe Charlopin在同一個廠房，由於初出毛驢，又沒有繼承到厲害的地塊，所以價格非常漂亮，我認為以現在瘋狂的布根地高價市場中，是再也找不到這種神奇品項。

👨‍🦰我的品飲筆記

不虧是深受多位名家薰陶，一開瓶就有非常接近他師父Jean-Marie Fourrier的高級果香，Charlopin Tissier的作品基本上都可以無視標籤上的產區分級，這種感覺非常像我在Fourrier喝到的村莊級作品的感受，無論什麼等級的葡萄交給他，都能釀出這種優雅婉約的純淨果香，維持一貫的極高水平風格。

繼母Cécile Tremblay的地區級，就要一萬出頭，基本上在整個布根地女性釀玖師來說，是僅次於Leroy女士的存在，同樣她的村莊級也是別人特級園以上的水平，也是可以無視分級的特殊存在。

Charlopin Tissier目前仍共用父親Philippe Charlopin的窖房釀酒，但酒風與其說與父親相同，我倒覺得接近他師父Fourrier加上繼母Cécile Tremblay的融合優雅感，非常讓人玩味......

重點是這低廉價格，真的在布根地已經找不到….

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🇫🇷Domaine Charlopin Tissier Aloxe Corton 2022

~2＊＊＊~

(美國未稅均：1＊＊＊)

數量：13

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

“相比2016年來的柔和許多，表現著黑色李子類水果、辛香料與壓碎的玫瑰花瓣，中等至重的架構感，但仍有大量的力道蘊含在其中，讓這款酒有架構感與緊湊的果味。”

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🍷San Giorgio Ugolforte Brunello di Montalcino 2017

🎓JS：93分

🎓RP：92分

~1＊＊＊~

數量：14

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿傳奇人物John McDougall

這位John McDougall 非但是操刀”雲頂”、”拉佛格”、”百富”的釀造大師，他還在其他17家酒廠中參與釀造合作，像是格蘭菲迪、帝國、布魯萊迪，並且在各大廠都擔任過釀造、經營管理、品評委員等各種職位，可以說是全方面的超級威士忌元老。

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🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Port Ellen ,The Golden Cask 23年1983~2006 53% 單桶原玖

~6＊＊＊＊~

數量：1

(背標是日本進口，狀況極佳)

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警語：未滿18歲請勿飲玖，禁止玖駕，飲玖請勿過量

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿基多拉 Fettercairn 2009 59.4% (限量289瓶)

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿摩斯拉 Invergordon 2005 60% (限量276瓶)

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿拉頓 Glen Spey 2010 59.6 (限量259瓶)

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿哥吉拉 Ben Nevis 2011 59.7% (限量296瓶)

全套一組

~4＊＊＊＊~

數量：只有一組

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警語：未滿18歲請勿飲玖，禁止玖駕，飲玖請勿過量

~1＊＊＊~

(美國未稅均：1＊＊＊)

數量：24

💎六入原莊木箱，強烈建議+6收藏

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

“由41%卡本內蘇維翁和59%梅洛混合而成，採收期為9月18日至10月11日。它在60%新的法國橡木桶中陳釀18個月。產量佔收成的 23%。酒體呈現深紫黑色，從玻璃杯中散發出濃鬱的黑櫻桃、溫暖的黑醋栗和醃製李子的香氣，還有淡淡的紫丁香、灌木叢、乾普羅旺斯香草和鉛筆屑的味道。中等到濃鬱的口感，充滿了充滿活力的黑色和藍色水果的味道，由細膩的單寧和無縫的新鮮感構成，餘味悠長且芬芳。令人感動！”

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🏰Les Griffons de Pichon Baron 2019

🎓RP：93分

~2＊＊＊~

數量：24

六入原莊木箱，強烈建議+6收藏

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

🍇為Barolo長期發展而做的Clone與砧木學術研究

🇮🇹是酒莊名、也是M.G.A.名的”Ascheri”

🇮🇹第一批開墾La Morra產區的Barolo酒莊Ascheri

📗權威論著Kerin O'Keefe<Barolo and Barbaresco>：

“Ascheri的酒令我印象深刻，雖然很難一言以蔽之，但他的酒風是堅實的Barolo、擁有土質氣韻、深沉的櫻桃以及複雜的典型Nebbiolo表現--減少了許多新派浪潮的繽紛感。”

🇮🇹單一園Sorano M.G.A.

Sorano東側橫跨Diano d’Alba村、西側則屬Serralunga d'Alba村。基本上東側的葡萄園日照遜於西側，表現的力度也遜於西側。Ascheri的葡萄園則是全位於西側的Serralunga d'Alba，在B.ta Sorano西邊的延伸山坡至山谷地，葡萄園風土表現屬Sorano之冠。

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(A)Ascheri Barolo “Sorano” 1999

~6＊＊＊~

數量：2

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(B) Ascheri Barolo “VIGNA DEI POLA” 2000

~6＊＊＊~

數量：2

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(C) Ascheri Barolo “Sorano” 2001

~6＊＊＊~

數量：2

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優惠：上述六瓶全收，特別優惠再95折

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

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🇫🇷Chateau Chasse Spleen 2020

(美國未稅均：1＊＊＊)

~13151＊＊＊~

數量：48

🎁精美六木木箱OWC，+6者優先

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警語：未滿18歲請勿飲玖，禁止玖駕，飲玖請勿過量

Cantemerle的風味也非常的穩定，我幾乎沒有喝過水平以下的Cantemerle(相對有不少級數酒名莊，在爛年份的表現真的相當恐怖，尤其是Margaux村的酒堡)，而且相對於雙人舞/單人舞目前主流甜美討喜的波爾多新式風格，我認為Cantemerle相對維持很好的舊派韻味，即使以老手的挑剔味蕾來說，Cantemerle也是極為超值的”日常高級酒”。

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🏰Chateau Cantemerle 2004

~2＊＊＊~

六入精美木箱OWC，強烈建議+6收藏

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

🎓Robert Parker：93分

“呈現中度至深石榴紅色，散發出美妙純淨的碎黑醋栗、野生藍莓和黑覆盆子的香氣，以及灌木叢、黑巧克力和紫羅蘭的香氣。酒體中等至濃鬱，口感充滿誘人的黑色和藍色水果味，單寧顆粒感十足，新鮮感恰到好處，餘味悠長，芳香四溢。”

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🏰Chateau Langoa Barton 2017

🎓RP：93分

~2200~

(美國未稅均：2321)

數量：24

💎六入原莊木箱，強烈建議+6收藏

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

~1＊＊＊＊~

數量：2

附原廠品飲杯

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(B)Bowmore 海鷗標 12年

~1＊＊＊＊~

數量：1

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(C)Bowmore 海鷗標 15年

~1＊＊＊＊~

數量：1

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警語：未滿18歲請勿飲玖，禁止玖駕，飲玖請勿過量