現貨：1＊＊＊元

數量：72

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

🥂Domaine Jean Royer Châteauneuf-du-Pape Blanc 2022

現貨：1＊＊＊元

數量：24

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

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這款酒當然沒有千元以上的教皇新堡複雜，但是相當的可口易飲的果味，也不會到俗艷，喝起去不用多想太多！以這700元不到的價位來說，絕對是同價位的王者！

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Domaine Jean Royer Le Peit Roy 2022

現貨：6＊＊元

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

然而這款酒卻一反常態使用了100% Syrah釀造，Jean Royer是一個充滿熱情的人，在他的小小酒窖中總是充斥著種看似實驗，但品嘗過後卻驚為天人的作品，這款酒只釀了1000瓶，應該是只有兩桶左右，以黑色蠟封封籤，每一瓶都有流水編號，就不多說了，絕對是有趣的東西…

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🍷Domaine Jean Royer Châteauneuf-du-Pape "Sola Syrah Regalis "2020 黑蠟封

現貨：3＊＊＊元

數量：12

(年產量1000瓶，每一瓶都有編號)

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

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Domaine Jean Royer Châteauneuf-du-Pape Triplice 2019

超級好年

現貨：3＊＊＊元

數量：24

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

🏰教皇新堡的Romanne Conti

"La Crau"就是教皇新堡產區公認的最棒葡萄園，說這裡是Châteauneuf-du-Pape的Romanne Conti也不為過，知名的老電報酒莊(Domaine du Vieux Telegraphe)就是以這塊葡萄園聞名。

然而Jean Royer擁有的La Crau地塊很特別，他的沙土質多於堅硬石塊地，因此他把酒名取名為"La Sables de la Crau"，意思就是"在石塊地中的沙土"，在濃郁複雜中多了一分優雅感，我覺得非常的有個人特色，我也從來沒有喝過這樣的風土滋味。

有趣的是，這款作品也是罕見的100% Grenache，我認為這是教皇新堡所能表現"細膩優雅"酒風的典範，也是之前裕森老師一再強調Grenache可以擁有的精緻感。

我也認為這款酒與主流名莊6000~8000元教皇新堡PK，並不會落下風.... 

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👨‍🦰Robert Parker隆河酒主編對"La Sables de la Crau"的評價：

"Jean-Marie Royer在2014 年、2015 年開始釀造了一系列出色的葡萄酒，幾乎完全以Grenache為基礎。正如我過去所說，這些葡萄酒總是傾向於更優雅、更精緻的風格。具有大量的果香、甜美的單寧和令人驚嘆的普羅旺斯特色。"

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🍷Domaine Jean Royer Châteauneuf-du-Pape Les Sables de la Crau 2020

現貨：2＊＊＊元

數量：36

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

"胡姍"(Roussanne)是一個隆河常見的白酒品種，但通常只會調配5~20%而已，因為它的缺點很多，幾乎不可能釀成100%的單一品種，我也幾乎沒有喝到好喝的100%胡姍，不是清淡無味沒有主體性，就是爆酒精感或欠缺酸度。

然而Jean Royer釀的胡姍真是讓我大開眼界！

香氣氛常奔放的濃郁，好比芳香型葡萄，這香氣已經比多數教皇新堡名莊的白酒優異了，入口的酸度又十分亮麗，說實在，先不要管這是什麼品種釀的，這已經是我喝過最好的教皇新堡白酒，更何況是用100%胡姍釀造的，實在是不可思議...

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🥂Domaine Jean Royer Châteauneuf-du-Pape Blanc Speciale N.1 2021

現貨：3＊＊＊元

數量：11

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

入口下去，黑糖的風味如湧泉般噴出，柔美易飲現在喝來相當的享受，但是可以感受到後段的架構感又十分的完整，單寧其實不少，但完全被絲滑的質地溫柔包覆，不容易感受的到。

整體酒風濃郁又細膩，我覺得1400元不到的這個價位，應該沒有人可以挑戰這款作品，而且我覺得能越級挑戰3500元以上的教皇新堡名莊，大家可以帶去跟別人盲飲PK一下，應該會跌破不少專家眼鏡。

Robert Parker：94+分

“混合了來自經典”galets roulés”地塊(le Bois de la Ville)的80% Grenache和20%Mourvèdre，在”demi-muids”(隆河區舊式大木桶)中熟成，但仍散發出丁香、雪松和摩卡的桶香。她還可以輕鬆地將樹脂、草本香、黑櫻桃和黑莓融為一體，營造出豐富的複雜性。入口酒體飽滿、豐富而集中，餘韻悠長，口感柔滑，單寧充足。我會在瓶中陳放幾年，然後在接下來的十年裡飲用。盲飲時，我沒有感受到任何灼熱的酒精感，儘管我注意到酒瓶上註明酒精度數為極高的16.6%。”

教皇新堡超級年分2019年

教皇新堡近年最好的年份除了2016(98分)外，就是2019年(96分)，其他年份幾乎望塵莫及。

我3月拜訪酒莊時，在酒窖喝到的是近年超差的年份2021年，當時就覺得異常的好，水平我認為與教皇的前五大酒莊PK，並不在其之下，我們進口則特別選了最好的2019年。

Robert Parker：

Domaine Jean Royer是一個不斷提高品質水平的莊園，由善於交際且才華橫溢的Jean-Marie Royer釀造，他的葡萄酒都具有甜美的果香、絲滑的質地以及無縫且平衡的口感。我認為他們都很具有陳年實力，但年輕時喝得也相當的享受。

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Domaine Jean Royer Châteauneuf Prestige 2019

現貨：1＊＊＊元

年產量8000瓶

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

Olivier Leflaive Chassagne Montrachet 2020

現貨：2＊＊＊元

(國際未稅均價：3＊＊＊元)

數量：6

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量

(A)Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020

現貨：2＊＊＊元

(美國未稅均價：3＊＊＊元)

數量：15

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(B)Olivier Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Referts 2020

現貨：4＊＊＊元

數量：12

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量

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(A)Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles 2020

現貨：1＊＊＊元

(美國未稅均價：1＊＊＊元)

數量：6

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(B)Olivier Leflaive Meursault 2020

現貨：2＊＊＊元

(美國未稅均價：3＊＊＊元)

數量：6

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量

Olivier Leflaive Cuvee Margot Bourgogne 2020

現貨：1＊＊＊元

(美國未稅均價：1＊＊＊元)

數量：30

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量

🍷Domaine de L'ecu "Trinity" 2019

🍇品種Grenache / Cinsault

現貨：6＊＊元

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量

這算是我早期喝到相當頂級的新世界酒，10年以前其實葡萄酒選擇不多，這款的”紫天使”酒標相信對許多人來說，印象都相當深刻。

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真正代表智利風土與品種的頂級酒

我們常常說智利最頂級的酒是”智利王” (Almaviva)，但智利王其實是以學習波爾多為對象，卡本內蘇維翁為主的調配。另外還有一個殺手是Sena，盲飲會上把五大堡打得落花流水，但同樣是以卡本內為主的調配。

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然而真正代表智利風土與品種特色的，其實不是卡本內蘇維翁，而是Carmenere。

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這個品種在法國經過根瘤蚜蟲病害幾乎被滅絕，他偷偷跑到了智利後，因為早年被誤認為是卡本內蘇維翁，而被擴大種職，直到後來才發現這就是在法國消失多年的Carmenere。

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因此要喝到最頂級的Carmenere表現，”紫天使”算是一個經典指標酒，也才是智利風土最特別的存在，法國雖然還有少數地方有Carmenere，但品質已完全無法與智利相比，也幾乎沒有頂級酒款可以抗衡。

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Montes Purple Angel 2020

現貨：3＊＊＊元

(美國未稅均價：3＊＊＊元)

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

Louis Roederer Brut Vintage Rosé 2016

現貨：2＊＊＊元

(美國未稅均價：3＊＊＊元)

數量：60

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警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒

Screaming Eagle The Flight - Second Flight 2016

現貨：3＊＊＊＊元

(美國未稅均價：3＊＊＊＊元)

數量：6

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警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒

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Screaming Eagle Sauvignon Blanc 2019

現貨：1元

數量：3

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警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒

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🍷Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2019

+

🍷The Flight 2018

現貨：1元

(美國未稅均價：1元)

數量：3組

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警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒

🍷我的品飲經驗：

太陽神絕對有James Halladay所說的花香，只有出現花香的太陽神，才是完全醒開的太陽神！我強烈建議醒酒一天以上！

照我以前的經驗，只有品酒會一有人拿出太陽神，往往酒杯就瞬間被眾人分光，永遠都喝不到完全醒開的太陽神，我只有一次將剩下的酒放在Decanter內，直到聚會結束的第二天清晨，他才完全綻放！醒開的太陽神不是只有濃縮到死的水果炸彈，而是會綻放出優雅的白色水仙花！只有喝到這個香氣，你才會對太陽神再次改觀。

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🍷請注意購買規則：

一瓶Amon Ra，須一起買一瓶(B)或(C)或(D)，雖然是討厭的搭售，但可以看一下：(B)Anaperenna 2020這一款的RP分數根Amon Ra同分，這兩款的差別在於：Amon Ra是100% Shiraz，而Anaperenna是混和了2成的卡本內蘇維翁。

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(A)Amon Ra 2020

🎓RP：97分

🍇130年老藤

現貨：2＊＊＊元

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(B) Anaperenna Shiraz- Cabernet 2020

🎓RP：96分

🍇30~100年老藤

現貨：2＊＊＊元

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(C)Bishop Shiraz 2020

🎓RP：92分

現貨：1＊＊＊元

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(D)Glaetzer Wallace 2019

現貨：8＊＊元

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警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒

Chateau Camesac 2016

現貨：1＊＊＊元

數量：36

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒