https://pinots.wordpress.com/....../%E9%85%92%E8%8E....../ 

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在Barolo Boy的紀錄片中，作為最傳統派代表的人物Giovanni Accomasso，有非常多鏡頭，在他眼中只有Barolo，沒有什麼新派與舊派，因為他ㄧ直堅持釀造的是Barolo新派革命前的傳統，而且釀的極好，如今我們熟知的傳統派三大家都已經過世或是接班給下一任兒女，但是Giovanni Accomasso仍然在釀酒，釀的是第一代人的傳統派風格。

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如果查一下國際的價格，老年份大概都在2萬到3萬台幣間，而且量極少，根本就不知道去哪裡買，好在我的義大利好朋友真的夠厲害，勉強擠出了三瓶，就給真的懂行的買家賞析了。

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(A)Giovanni Accomasso Barolo " Vigna Rocche" 1978

預購：2＊＊＊＊元

(國際未稅均價：2＊＊＊＊元)

數量：2

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(B)Giovanni Accomasso Barolo "Rocchette"1981

預購：1＊＊＊＊元

(查不到價格，約2＊＊＊＊元)

數量：1

請注意：這是預購，約四~五月到貨

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歐選葡萄酒有限公司

統一編號：43714695

台北市中山區龍江路397巷29號

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

預購：8＊＊＊元

數量：4

請注意：這是預購，約四~五月到貨

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台北市中山區龍江路397巷29號

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

陳新民：

“成熟的Biodi-Santi呈現亮麗的橙紅色，其夾雜絲絲田梅子味，往往會誤導品嘗者的味蕾，以為乃陳年的頂級布根地酒。”

既然是BdM第一名莊的Rosso di Montalcino，請不要把它當成普通的Rosso di Montalcino，可以直接拿這款酒跟名莊的Brunello di Montalcino做比較。

身為BdM最老字號、最傳統的酒莊，的實在太過頑固，醒酒時間太久，然而他的二軍Rosso di Montalcino就相對容易開展，而且相當有質感。

在Robert Pakrer的品飲筆記中提到，2017年份的Rosso di Montalcino以柔和、細緻的方式精準呈現Sangiovese的品種特色，是典範的作品。

老實說，2017年並不是BDM好年(2016才是！)，然而2016年得到95分，2017年也有94+分，可見Biondi Santi的釀酒功力之所在！

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Biondi Santi Rosso di Montalcino 2017

JD：95分

RP：94+分

現貨：2＊＊＊元

(低於美國未稅均價3＊＊＊元)

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

Dosio位於Barolo西北邊La Morra與Barolo小鎮之間，酒莊成立於70年代，然而過去世代都是在當地種植葡萄的小農，目前有15公頃的葡萄園，酒莊內以大型斯洛維尼舊桶為主，有部分的法國小桶，基本上Barolo的作品都是使用大型舊桶，在釀造上偏傳統派，2010年易主新莊主，投資新型設備與觀光酒莊，我認為Dosio目前的酒風應該是中間偏新的光譜。

🇮🇹2016 Barolo好年

2016是Barolo近30年來最好的年份，所有酒莊都雞犬升天，基本上要釀到難喝還真的有點難！在這個年份，頂尖酒莊往往能登峰造極，普通酒莊也能撿到好年分的大大加持。

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🍷Dosio Barolo 2016

🇮🇹2016 Barolo好年

🎓Vinnous：93分

🎓WE：93分

現貨：1＊＊＊元

數量：30

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

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Marques de Murrieta Rioja Reserva 170周年套組

(平均RP：93分)

現貨：6＊＊＊元 一木箱套組

數量：約10組

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請注意：年後出貨

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

(A)Ch. Semeillan Mazeau 2012

兔年特別價：9＊＊元

數量：3

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(B)Ch. Semeillan Mazeau 2014

兔年特別價：9＊＊元

數量：3

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請注意：年後出貨

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

🏰波爾多級數酒伯爵夫人堡Pichon Lalande投資的酒莊

🍷作者亞樹直老師在喝到這款酒的品飲心得：

懷舊思遠 如法國小屋的溫暖古典

街並みを守り続けるフランスの田舎町

このワインは　赤い屋根の家が並ぶ丘。

それは古めかしく懐かしく、

しかしどこか現代的な光景である

法國鄉間的城鎮

維持著百年來的街景

酒中呈現的畫面

彷彿是一巒綿延的山丘 有著一間間的紅頂小屋連成線

有些古味、過時 有些懷舊

某處 卻又存在著現代感

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(A)神咲雫主角標 Beaujolais Nouveau 2019

兔年特別價：7＊＊元

數量：4

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(B)神咲雫主角標 紅屋之丘 Chateau Bernadotte 2016

兔年特別價：1＊＊＊元

數量：5

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請注意：年後出貨

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

這款酒除了外觀很酷，內裡裝的是澳洲塔斯馬尼亞島的氣泡酒，這裡是頂級黑皮諾的新興產地，近年這個產區也頗受國際酒評關注，氣泡酒更是一個過去不會想到的作品~

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🍾官方介紹：

Georg Jensen Hallmark Cuvée是著名的丹麥設計公司Georg Jensen與塔斯馬尼亞優質葡萄酒生產商Heemskerk的合作，是對純度、優雅和設計的現代詮釋Hallmark Cuvée氣泡酒釀酒師Trina Smith從Georg Jensen的靈感中汲取靈感，以類似結構的優雅工藝釀造出氣泡酒。

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(A)Heemskerk Georg Jensen Rose 粉紅氣泡/玫瑰金

現貨：1＊＊＊元

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(B)Heemskerk Georg Jensen 白/銀

現貨：1＊＊＊元

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請注意：年後出貨

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

清庫存：1＊＊＊＊元

(美國未稅均價2＊＊＊＊元 /750ML 1＊＊＊＊元)

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

釀酒師Antonio de Nicola如今已高齡70，仍未有第二代接班，在酒莊成立的1964年以前，就從事葡萄栽種與釀酒的工作。

Antonio de Nicola從20歲開始釀酒至今，應當是現存資歷最老的Barolo釀酒師，夫人則是Piedmont當地第一代的餐廳侍酒師，夫妻兩人可以說是見證Barolo歷史的活瑰寶，相對於如今大量接班的80'後第二代莊主，Sorelle de Nicola是Barolo上個世代，最後遺留傳統派釀酒師。

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🇮🇹Sorelle de Nicola Barbera d'Alba Superiore 2018

(窖藏7年 酒莊直出)

清庫存：7＊＊元

數量：9

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

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🇮🇹Barolo最老的舊派釀酒師

釀酒師Antonio de Nicola如今已高齡70，仍未有第二代接班，在酒莊成立的1964年以前，就從事葡萄栽種與釀酒的工作。

Antonio de Nicola從20歲開始釀酒至今，應當是現存資歷最老的Barolo釀酒師，夫人則是Piedmont當地第一代的餐廳侍酒師，夫妻兩人可以說是見證Barolo歷史的活瑰寶，相對於如今大量接班的80'後第二代莊主，Sorelle de Nicola是Barolo上個世代，最後遺留傳統派釀酒師。

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🇮🇹難得合理價位的傳統派釀造

在台灣千元出頭的Barolo/Barbaresco品項，或是說能出口到亞洲的Barolo酒莊，多半是具有國際觀與業務溝通能力的新派釀造，為了迎合海外市場，酒風多半也是革新後的商業折衷路線。

而相對於那些動輒破萬的傳統派大師，諸如Bartolo Mascarello與Giacomo Conterno，Sorelle de Nicola只消用十分之一的價格，就能讓飲者感受到舊派釀造的樸實風味與陳年實力。

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🎖可以再陳放40年的實力

這款酒從開瓶到結束，你可以花個好多天時間來喝他，也可以倒入醒酒瓶醒個6個小時才嚐試，最好是可以搭配牛排、豬腳、控肉等重口味的料理，也可以再陳放個40年沒有問題。

一款千元出頭的酒，已經陳年10年，卻還有30年以上的陳年實力，這就是舊派Barolo的深厚實力。

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🇮🇹Sorelle de Nicola Barbaresco DOCG Riserva 2013

(窖藏7年 酒莊直出)

清庫存：1＊＊＊元

數量：12

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

(B) Pio Cesare Barbaresco 1967

清庫存：4＊＊＊元

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(C) Borgogno Barolo Riserva 1968

清庫存：4＊＊＊元

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(D) Marchesi di Barolo 1970

清庫存：3＊＊＊元

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(E)Oderro Barolo 1970

清庫存：3＊＊＊元

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

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🍷我的品飲心得

這一款是她的地區級廣域，請不要用地區級的心態來看待她，因為酒莊的實力完全超越這分級，醒酒約一小時後，這是一款非常頂尖且迷人的布根地作品。

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🍷Dugat-Py Bourgogne "Cuvee Halinard" 2018

現貨：2＊＊＊元

數量：7

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

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🇮🇹Barolo最老的舊派釀酒師

釀酒師Antonio de Nicola如今已高齡70，仍未有第二代接班，在酒莊成立的1964年以前，就從事葡萄栽種與釀酒的工作。

Antonio de Nicola從20歲開始釀酒至今，應當是現存資歷最老的Barolo釀酒師，夫人則是Piedmont當地第一代的餐廳侍酒師，夫妻兩人可以說是見證Barolo歷史的活瑰寶，相對於如今大量接班的80'後第二代莊主，Sorelle de Nicola是Barolo上個世代，最後遺留傳統派釀酒師。

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🇮🇹難得合理價位的傳統派釀造

在台灣千元出頭的Barolo/Barbaresco品項，或是說能出口到亞洲的Barolo酒莊，多半是具有國際觀與業務溝通能力的新派釀造，為了迎合海外市場，酒風多半也是革新後的商業折衷路線。

而相對於那些動輒破萬的傳統派大師，諸如Bartolo Mascarello與Giacomo Conterno，Sorelle de Nicola只消用十分之一的價格，就能讓飲者感受到舊派釀造的樸實風味與陳年實力。

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🇮🇹可以再陳放40年的實力

這款酒從開瓶到結束，你可以花個好多天時間來喝他，也可以倒入醒酒瓶醒個6個小時才嚐試，最好是可以搭配牛排、豬腳、控肉等重口味的料理，也可以再陳放個40年沒有問題。

一款千元出頭的酒，已經陳年10年，卻還有30年以上的陳年實力，這就是舊派Barolo的深厚實力。

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🇮🇹Sorelle de Nicola Barbaresco DOCG Riserva 2008

(窖藏7年 酒莊直出)

清庫存：1＊＊＊元

數量：11

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

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(A)Albino Rocca Barbaresco 1975

(傳統派，還是老爸Angelo的作品)

清庫存：4＊＊＊元

數量：1

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(B)Albino Rocca Barbaresco "Ronchi" 1994

清庫存：3＊＊＊元

數量：1

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(C)Albino Rocca Barbaresco "Ronchi" 2003

清庫存：2＊＊＊元

數量：1

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(D)Albino Rocca Barbaresco "Ronchi" 2008

清庫存：2＊＊＊元

數量：3

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(E)Albino Rocca Barbaresco "Ronchi" 2011

清庫存：2＊＊＊元

數量：3

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(F)Albino Rocca Barbaresco "Ronchi" Riserva 2011

清庫存：3＊＊＊元

數量：1

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(B)BACHELET JEAN-CLAUDE CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT 1985 

清庫存：3＊＊＊元

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(C)BACHELET JEAN-CLAUDE MEURSAULT "LES NARVAUX" 1986  

清庫存：2＊＊＊元

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(D) MANIERE RICHARD NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU AUX BOUDOTS 1987

清庫存：4＊＊＊元

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

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(B)Les Arums de Lagrange 2004

🏰波爾多級數酒Lagrange的白酒

清庫存：2＊＊＊元

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(C)Chateua La Nerthe Chateauneuf-du-Pape Blanc 2014

🇫🇷教皇新堡白酒

清庫存：1＊＊＊元

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(D)Chateau Saint George 1990

🇫🇷與產區同名的酒堡”Saint George”波爾多右岸的聖喬治

清庫存：2＊＊＊元

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(E) Vilafonte Series M

🇿🇦南非少數頂級酒莊

清庫存：1＊＊＊元

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

(B)”Borgognot” Barolo 1990

🇮🇹名莊Borgogno自己出的翻玩版”Borgognot”，可能是第一個年份?

清庫存：2＊＊＊元

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(C)Ascheri Barbaresco 1988

🇮🇹我們代理的Ascheri 老酒

清庫存：3＊＊＊元

---------------------------------la Nerthe

(D)Gattinara 1985

🇮🇹"過去的Barolo"

清庫存：4＊＊＊元

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(E)Oddero Barolo 1983

🇮🇹Barolo傳統派名莊

清庫存：3＊＊＊元

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(F)Francesco Rianldi Barolo 1983

🇮🇹Barolo傳統派名莊

清庫存：4＊＊＊元

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

請注意：2/28之後出貨

我們2/22~2/27公休

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

我們2/22~2/27公休

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