【清庫存3021-7】我們的第一個代理酒莊 可陳年的Barbera
08/14 產品狀態：缺貨
🇮🇹傳統派風格的Barbera
Barbera是一個可塑性很高的品種，從高酸輕秀的風格到充滿桶味濃厚的酒風，如今主流的Barbera風個，多半是濃郁甜美好似南義的葡萄酒，再加上100%法國全新橡木桶，香草與奶油的化妝，讓人看不清這品種的原本特性。
Sorelle de Nicola的Barbera有很高的酸度，沒有使用任何新桶，塑造的是一個稍有嚴肅感的Barbera表現，也可以陳年沒有問題，傳統派對於Barbera也有著不同於如今主流的想像與框架。
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🇮🇹Barolo最老的舊派釀酒師
釀酒師Antonio de Nicola如今已高齡70，仍未有第二代接班，在酒莊成立的1964年以前，就從事葡萄栽種與釀酒的工作。
Antonio de Nicola從20歲開始釀酒至今，應當是現存資歷最老的Barolo釀酒師，夫人則是Piedmont當地第一代的餐廳侍酒師，夫妻兩人可以說是見證Barolo歷史的活瑰寶，相對於如今大量接班的80'後第二代莊主，Sorelle de Nicola是Barolo上個世代，最後遺留傳統派釀酒師。
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🇮🇹Sorelle de Nicola Barbera d'Alba Superiore 2018
(窖藏7年 酒莊直出)
清庫存：7＊＊元
數量：9
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歐選葡萄酒有限公司
統一編號：43714695
台北市中山區龍江路397巷29號
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