【團購0091-6】Ornellaia三軍酒
?陳新民<稀世珍釀>第65號酒：
"本園也生產了二軍酒La Serra Nouve及三軍酒"Le Volte，都屬於極優質的佐餐酒。"
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Le Volte 2017
?RP：92
?低於美國未稅均價：855
現貨：7＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購0091-5】Ornellaia二軍酒
?陳新民<稀世珍釀>第65號酒：
"本園也生產了二軍酒La Serra Nouve及三軍酒"Le Volte，都屬於極優質的佐餐酒。"
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Le Serre Nuove 2014
?低於美國未稅均價：1943
現貨：1＊＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購0091-4】義大利超級托斯卡尼Ornellaia
?陳新民<稀世珍釀>第65號酒
"Ornellaia的果味十分強烈，由於採收期較晚，因而泛出熟透的草莓、杏子及香草味。
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??Ornellaia 2014
?低於美國未稅均價：6100
現貨：5＊＊＊
數量：24
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購0091-3】珍媽："像黑皮諾一樣的隆河酒"
??Jancis Robinson：16,5++/20 分(2018-10-22)
"Bright crimson. Still rather light nose. Juicy and sweet and very ‘new wave’ Grenache indeed (meaning light and fresh and rather Pinot-like). Lots of fine tannin on the end so clearly ambitious. Very interesting ‘new’ interpretation. I’m just slightly worried about the gripping nature of the tannin at this point."
原文請見上段，不過我個人有些困惑，因為之前喝了幾個年份，都覺得的Tardieu-Laurent 的隆河廣域釀的濃郁厚重而深沉，看起來是2017年酒風開始有了轉變！
?像黑皮諾一樣的格納希新酒風
Jancis Robinson這邊所謂的"新派"，指的是將格納希(Grenache)雕琢的像黑皮諾(Pinot Noir)般精緻，這點也跟林裕森老師近年倡導新酒風的大致相同，可能是一個未來格納希的新方向！
??林裕森：
但我心中的格納希形象已開始慢慢轉為有如"地中海的黑皮諾 "，是乾熱氣候區的優雅女神，我也開始相信這樣的格納希也許更接近品種的本質與天性"
?請見商周原文：
https://reurl.cc/MdbLeX
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?Tardieu-Laurent Cotes du Rhone Cuvee Speciale 2017
?70年老藤
現貨：6＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購0091-2】與"拉拉拉"同法定產區的頂級作品
?法國隆河最古老的酒莊Chateau Saint Cosme
法國南隆河Gigondas的葡萄園大概可以考究至西元1416年，而Barruol家族在1490年即開始釀酒，是該產區最古老的葡萄酒莊。
雖然是歷史老莊，但第14代傳人Louis Barruol於1992年接手後，力圖提升品質，香氣卻以鮮活的果味與花香為主，一些南隆河常見的毛皮、動物表現則較弱，整體表現有著隆河酒少有的優雅感。
在漫畫<神之雫>中，Saint Cosme的基本款Cotes du Rhone也有被選入。
2017年4月我到法國的隆河酒展(Découvertes en Vallée du Rhône 2017)參訪，剛好遇到了莊主本人，聊得相當開心，我也不諱言地跟他說，這是我第一天在亞維儂教皇宮喝到最好的隆河酒。
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?Chateau de Saint Cosme Cote Rotie 2017
?WE：97分
?JS：95分
?Vinous：94分
?低於美國未稅均價：2347
現貨：2＊＊＊
數量：24
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購0085-13】義大利火山酒 150年老藤！
?150年荖藤
150年老藤是什麼概念？
基本上五大堡的藤大概在35年上下，法國只要超過30年就能稱為"老藤"，會使用"V.V."作標示，基本上50年就已經非常的老，Dugay-Py的"王者之心"大概是100年極限，再老的老藤，在全世界還是找的到，但多半是拿來供著當博物館展示，已經無法實際釀酒。
?義大利龐貝古城的火山酒
Campania的火山岩壤孕育著其他產區所沒有的風土，也是這幾年慢慢才為大家感興趣的"火山酒"，火山酒的風格其實差異也很大，從前因為有過於厚重的沉滯感，火藥、古怪的植物氣息，而不被大家喜歡，近年的酒風越來越多元，已經慢慢擺脫過去的負面想像。
?義大利原生品種Aglianico
喜歡嘗試義大利原生種的朋友，請勿錯過這只！
我想這款酒可以算是Aglianico的最高之作，相當暖熱，黑色水果味豐富而深沉，香氣與口感的表現上，我認為需要長時間醒酒，也可以長時間陳年，酒體雖重但丹寧並不惱人，現在喝還是是可以的！
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?Nativ Eremo San Quirico 2016
?150年老藤
現貨：1＊＊＊
⭐六入原莊木箱
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0085-12】德國Dr.Loosen的副牌酒 旗艦款 特級園
德國前五大名莊Dr.Loosen
Dr.Loosen是德國名莊，大家應該不陌生，Villa Wolf是莊主Ernest Loosen買下的一家新酒莊，同樣取自Dr. Loosen的技術與資金，但是價格非常的低廉，可以算是一個CP值爆表的品項。
?狼莊Villa Wolf
Dr. Loosen莊主Ernst Loosen在1996購入了位於德國南部Pfalz產區的Villa Wolf，該酒莊擁有200年歷史，並擁有Forst村莊的特級葡萄園"Pechstein"，這是Pfalz產區最好的葡萄園之一。
??台菜、熱炒與日料的百搭酒
干型的雷司令有很好的酸度，對於油膩的台菜可迎刃而解，酸度也可激發菜的鮮味，尤其面對常見的蔥薑蒜，雷司令更是適合！
Dr.Loosen的副牌酒非常便宜，完全不傷荷包。
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??Villa Wolf Ruppertsberger Hoheburg Riesling trocken 2017
?特級園
現貨：1＊＊＊
數量：24
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警語：未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿過量，禁止酒駕
【團購0085-11】德國Dr.Loosen的副牌酒 不甜Riesing
德國前五大名莊Dr.Loosen
Dr.Loosen是德國名莊，大家應該不陌生，Villa Wolf是莊主Ernest Loosen買下的一家新酒莊，同樣取自Dr. Loosen的技術與資金，但是價格非常的低廉，可以算是一個CP值爆表的品項。
?狼莊Villa Wolf
Dr. Loosen莊主Ernst Loosen在1996購入了位於德國南部Pfalz產區的Villa Wolf，該酒莊擁有200年歷史，並擁有Forst村莊的特級葡萄園"Pechstein"，這是Pfalz產區最好的葡萄園之一。
??台菜、熱炒與日料的百搭酒
干型的雷司令有很好的酸度，對於油膩的台菜可迎刃而解，酸度也可激發菜的鮮味，尤其面對常見的蔥薑蒜，雷司令更是適合！
Dr.Loosen的副牌酒非常便宜，完全不傷荷包。
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??Villa Wolf Riesling dry 2019
現貨：6＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿過量，禁止酒駕
【團購0085-10】德國黑皮諾的粉紅酒?!
德國黑皮諾的粉紅酒??
這款酒很有趣，是黑皮諾的粉紅酒，不過不是來自法國布根地，而是德國！
德國黑皮諾的實力，相近這幾年大家都有所改觀，不過那都是價格稍高的品項，像是Keller、Friedrich Becker等名莊，如今德國就連基本的低價酒款，果實也都非常成熟，品質與技術也相當穩定。
??德國前五大名莊Dr.Loosen
Dr.Loosen是德國名莊，大家應該不陌生，Villa Wolf是莊主Ernest Loosen買下的一家新酒莊，同樣取自Dr. Loosen的技術與資金，但是價格非常的低廉，可以算是一個CP值爆表的品項。
❤黑皮諾控 必買
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??Villa Wolf Pinot Noir Rose 2019
現貨：6＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿過量，禁止酒駕
【團購0085-9】千禧年的Chateau Plamer
?<神之雫>第三使徒 蒙娜麗莎
?陳新民<稀世珍釀>第32號
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?Chateau Palmer 2000
?千禧年 已進入適飲巔峰
現貨：1＊＊＊＊
??全台最低價
數量：6
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0085-8】<神之雫>第三使徒 蒙娜麗莎
?陳新民<稀世珍釀>第32號
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?Chateau Palmer 2016
?更勝15'的絕好年份
?RP：98+分
?低於美國未稅均價：13165
現貨：1＊＊＊＊
數量：12
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0085-6】Haut Brion二軍白酒
波爾多最貴的白酒
?五大堡Haut Brion
?比拉菲堡還貴的白酒
五大堡最貴的是拉菲堡紅酒，其實不盡正確，真要算起來，最貴的應該是Chateau Haut Brion的白酒才是。
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?La Clarte de Haut-Brion Blanc 2017
現貨：3＊＊＊
數量：12
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0085-5】愛侶園
布根地Chambolle村名莊Amiot-Servelle
Chambolle的名莊，基本上最好的就是J.F. Muginer、Georges Roumier、Vogue這三家，但是這幾家都貴的飛天。
Robert Groffier、Amiot-Servelle緊追在後，價格雖然也很高昂，但還是比前面那三家來的相對性親民。
?Amiot-Servelle 酒風特色
酒風相對來的堅實俊秀一些，但同樣果味風長迷人而精緻，這可能是因為莊主來自Morey Saint Denis，也有不少頂級的Morey Saint Denis地塊，相對來的堅實一些些，穩定度也比其他名莊來的高，我在2018年參訪布根地Grands Jours de Boutgogne酒展時，對於2016年霜害最慘烈的Chambolle村，Amiot-Servelle的表現出乎異常的高，讓我印象深刻！
?林裕森<布根地全書>：
"酒風頗為濃厚，多新鮮櫻桃果香，鮮美多汁，可口易飲。愛侶園位於中坡偏高處，頗具架勢與力量，但質地相當細緻。"
?布根地2018年
離開了2016的霜害導致的參差不齊年分，2017古典派喜愛的酸度偏高特質(但多主流市場來說過酸)，2018年則是市場喜愛的一個年份！
2018年是自2003年最熱的年份，同時也相當乾燥，糖分累積很高，我在2019年參訪布根地CAVB時，品飲了上百款從村莊級到特級園的酒莊，覺得口感都相當集中，充滿果香，明顯是一個可以陳年的大好年。
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?Amiot-Servelle Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses, 2018
?2018好年
現貨：1＊＊＊＊
數量：6
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0085-4】布根地Chambolle村名莊
布根地Chambolle村名莊Amiot-Servelle
Chambolle的名莊，基本上最好的就是J.F. Muginer、Georges Roumier、Vogue這三家，但是這幾家都貴的飛天。
Robert Groffier、Amiot-Servelle緊追在後，價格雖然也很高昂，但還是比前面那三家來的相對性親民。
?Amiot-Servelle 酒風特色
酒風相對來的堅實俊秀一些，但同樣果味風長迷人而精緻，這可能是因為莊主來自Morey Saint Denis，也有不少頂級的Morey Saint Denis地塊，相對來的堅實一些些，穩定度也比其他名莊來的高，我在2018年參訪布根地Grands Jours de Boutgogne酒展時，對於2016年霜害最慘烈的Chambolle村，Amiot-Servelle的表現出乎異常的高，讓我印象深刻！
?林裕森<布根地全書>：
"酒風頗為濃厚，多新鮮櫻桃果香，鮮美多汁，可口易飲。愛侶園位於中坡偏高處，頗具架勢與力量，但質地相當細緻。"
?布根地2018年
離開了2016的霜害導致的參差不齊年分，2017古典派喜愛的酸度偏高特質(但多主流市場來說過酸)，2018年則是市場喜愛的一個年份！
2018年是自2003年最熱的年份，同時也相當乾燥，糖分累積很高，我在2019年參訪布根地CAVB時，品飲了上百款從村莊級到特級園的酒莊，覺得口感都相當集中，充滿果香，明顯是一個可以陳年的大好年。
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?Amiot-Servelle Chambolle-Musigny 2018
?2018好年
現貨：2＊＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0085-3】布根地Chambolle村名莊
布根地Chambolle村名莊Amiot-Servelle
Chambolle的名莊，基本上最好的就是J.F. Muginer、Georges Roumier、Vogue這三家，但是這幾家都貴的飛天。
Robert Groffier、Amiot-Servelle緊追在後，價格雖然也很高昂，但還是比前面那三家來的相對性親民。
?Amiot-Servelle 酒風特色
酒風相對來的堅實俊秀一些，但同樣果味風長迷人而精緻，這可能是因為莊主來自Morey Saint Denis，也有不少頂級的Morey Saint Denis地塊，相對來的堅實一些些，穩定度也比其他名莊來的高，我在2018年參訪布根地Grands Jours de Boutgogne酒展時，對於2016年霜害最慘烈的Chambolle村，Amiot-Servelle的表現出乎異常的高，讓我印象深刻！
?林裕森<布根地全書>：
"酒風頗為濃厚，多新鮮櫻桃果香，鮮美多汁，可口易飲。愛侶園位於中坡偏高處，頗具架勢與力量，但質地相當細緻。"
?布根地2018年
離開了2016的霜害導致的參差不齊年分，2017古典派喜愛的酸度偏高特質(但多主流市場來說過酸)，2018年則是市場喜愛的一個年份！
2018年是自2003年最熱的年份，同時也相當乾燥，糖分累積很高，我在2018年參訪布根地CAVB時，品飲了上百款從村莊級到特級園的作品，覺得口感都相當集中，充滿果香，明顯是一個可以陳年的大好年。
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?Amiot-Servelle Bourgogne Pinot Noir 2018
?2018好年
現貨：1＊＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0085-2】義大利200年老藤！新年分來了~
?200年荖藤
200年老藤是一個很誇張的概念。
基本上五大堡的藤大概在35年上下，法國只要超過30年就能稱為"老藤"，會使用"V.V."作標示，基本上50年就已經非常的老，Dugay-Py的"王者之心"大概是100年極限，再老的老藤，在全世界還是找的到，但多半是拿來供著當博物館展示，已經無法實際釀酒。
?義大利龐貝古城的火山酒
Campania的火山岩壤孕育著其他產區所沒有的風土，也是這幾年慢慢才為大家感興趣的"火山酒"，火山酒的風格其實差異也很大，從前因為有過於厚重的沉滯感，火藥、古怪的植物氣息，而不被大家喜歡，近年的酒風越來越多元，已經慢慢擺脫過去的負面想像。
?義大利原生品種Aglianico
喜歡嘗試義大利原生種的朋友，請勿錯過這只！
我想這款酒可以算是Aglianico的最高之作，相當暖熱，黑色水果味豐富而深沉，香氣與口感的表現上，我認為需要長時間醒酒，也可以長時間陳年，酒體雖重但丹寧並不惱人，現在喝還是是可以的！
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?Nativ Bicento 2016
?200年老藤
現貨：1＊＊＊
⭐六入原莊木箱
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0085-1】Parker 100分 低於美國未稅均價
?陳新民<稀世珍釀>第56號
?Screaming Eagle嘯鷹園釀酒師Andy Erickson
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?Dalla Valle Vineyards Maya 2016
?RP：100分
?低於美國未稅均價：15376
現貨：1＊＊＊＊
數量：12
⭐三入原莊木箱裝
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0084-3】<神之雫>布根地名莊 世紀年分
?<神之雫>第四集介紹的酒莊
圖文介紹：請點這裡
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?Lecheneaut Nuits-St-Georges 2015
?2015絕好年份
現貨：1＊＊＊
(?低於國際未稅均價：2385)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0084-9】女爵二軍酒 絕好年份2016
?<稀世珍釀>第26號
波爾多二級酒莊Pichon Lalande二軍酒
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?Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande Reserve de la Comtesse 2016
?2016優於2015
?Vinous：94分
?李志延：94分
現貨：1＊＊＊
?低於美國未稅均價2056
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0084-10】布根地 陰柔細緻的典範之作 已陳年8年
?林裕森<布根地全書>P.257：
"村內有相當多的一級園，2000年中開始釀出迷人的Chambolle村細緻風味。...種於1947年的Les Sentiers是酒莊的招牌，精緻而可口。"
⛪Chambolle村精緻酒莊Domaine Anne et Herve Sigaut
Sigaut的價位相對不高，也不是稀世珍釀等級的名莊，像是JACQUES FREDERIC MUGNIER、VOGUE等，動輒破萬的昂貴之酒。Sigaut酒莊即位於Chambolle Musigny，擁有10公頃不到的葡萄園，其中有相當多Chambolle Musigny的1級園地塊(就是沒有最貴的愛侶園)，目前由夫妻兩人經營，算是小規模的布根地典型小農。
就我個人的見解，Sigaut在光譜上是比較偏新派釀造的酒莊，應該有較長的低溫萃取時間，果味非常集中，相當有存在感，各年份的表現都相當穩定，醒酒時間也不會拿捏不準，大概30~60分香氣就會自動到位，有非常迷人的玫瑰花香與森林感，以及極為精緻細柔的口感餘韻，單是村莊級的作品就相當漂亮。
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?Domaine Anne et Herve Sigaut, Morey Saint Denis 1er Cru Les Millandes 2012
⏳已陳年8年
?一級園
現貨：2＊＊＊
數量：20
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
飲酒過量，有害健康