⭐Galatrona的Robert Parker歷年分數：

2022年 97分

2021年 97+分

2019年 97分

2016年 98分

2015年 96分

2013年 97+分

旗艦款Galatrona分數都爆高，並不輸Masseto，但是均價大概只有3500~4000，是Masseto的十分之一。

🎓Robert Parker：93分

“這是一款極好的葡萄酒，帶有令人興奮的新鮮和濃鬱的果味，讓人想起壓榨櫻桃和野生李子的味道。 2019年份葡萄酒的主要特徵之一是其突出的集中度。這款酒口感良好，豐富度佳，濃度也恰到好處。我也注意到 Petrolo 的其他 2019 年版本中也帶有一絲甜味。”

👨‍我的品飲筆記

本來以為會做成即開即飲的甜美型義大利，蠻意外大概需要一小時的醒酒時間，入口的架構很有料，單寧感不錯，完全不像是一只千元以下義大利的表現，這只可喝可陳年，續航力很強，大概可以五小時以上不墜。

醒開後是很深層的黑糖香氣，果香隱藏在底部，入口也是深層的果味，好喝，但很有節制感，喝完這只，會很好奇他的高階品項….

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🇮🇹Petrolo Torrione 2019

🎓RP：93分

(美國未稅均：1＊＊＊)

~price]975~

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

需要至少30分鐘，果味蠻深厚的，不錯的新橡木桶有拉出一定的格局感，我認為這大概是Saint georges Saint Emilion的天花板，我沒喝過這產區有這樣的表現，主理人是Jean-Philippe Janoueix，旗下有幾間莊園，像是有名的十字木桐Croix-Mouton也是他的莊，不過我覺得Chateau Cap Saint George這個莊的水平最高。

標籤是有名的”聖喬治屠龍”，像是布根地的Nuits “Saint Georges”、波爾多的”Saint Georges” Saint Emilion，其實都是來自於這位三世紀的聖徒，也也是西方文明英雄屠龍的最早故事。

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🏰Chateau Cap Saint George Saint Georges Saint Emilion

~1050~

這是少見古典風格的阿根廷Malbec，光是這尾韻與架構感就已經打趴很多2011年的波爾多級數酒，而且極為優雅，如果不認真醒酒很容易誤判，Trapiche的單一園作品應該是想要嘗試在阿根廷風土，還原法國Cahors產區的原風味，但是比Cahors來的細膩太多，我喝到第四小時，出現類似Cahors最頂級酒莊Chateau du Cèdre的畫面，非常雅緻含蓄又帶有果味，與Catena Zapata的風格不同，這真的是非常用心的釀造，最後是緊緻的黑櫻桃與酸度在入口的尾韻，一直喝到第10小時仍然不墜。

🎓Robert Parker：95分

“這款酒口感嚴峻沉穩，帶有白堊土的礦物風味、極細膩的單寧和絕佳的平衡感。它是一款來自Gualtallary地塊的指標Malbec，既迷人又優雅，充滿礦物質韻味。令人驚訝的是，這款高分酒在提供卓越品質的同時仍具備非常高的性價比。”

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🇦🇷Trapiche SV Terroir Series Malbec “Finca Ambrosia” 2011

🎓RP：95分

(國際未稅均：1989)

~1＊＊＊~

數量：42

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量

700ml

~1＊＊＊~

數量：14

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(B)Marolo Grappa Barolo Solera 7 years

500ml

橡木桶陳年7年，使用Solera System去勾對老酒

~2850~

單入木盒裝

數量：24

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(C)Marolo Grappa di Barolo "For Friends”

1000ml

利口酒木桶中培養5年

~2＊＊＊~

數量：8

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(D)Marolo Grappa di Barolo 15 Years 2015

小型法國桶與金合歡樹木桶培養15年

700ml

~2＊＊＊~

數量：16

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量

整體風味調性與基本款50年老藤很相近，只是全部的風味再往上跳躍一個等級！我覺得這款酒已經可以跟很多名莊的超級高分旗艦款作盲飲PK了！

我自己是覺得他的辛香料不明顯，只是增添純淨果味的層次而已，水果香氣的深度真的很深邃，這款酒能喝上一整天不墜，大概四小時後拋出紅色玫瑰花香，以兩千元不到的教皇新堡來說，我覺得非常強大！

👨‍🦳Robert Parker教皇新堡主編Joe Czerwinski：

"Nicolas Boiron和Jeanne-Claire Boiron 夫婦總是面帶微笑、熱情洋溢，對葡萄玖（以及看似對生活）充滿感染力的熱情，這使得參觀他們位於教皇新堡的玖窖成為一種樂趣。這些作品的價格相對於品質來說仍然相當合理，玖風並不拘泥，輕鬆地跨越了現代與傳統之間的界限。"

📗法國權威葡萄酒評雜誌《La Revue du Vin de France》：

“生產出具有經典風格的作品，非常耐陳。在釀玖師Philippe Cambie的幫助下，這個酒莊開始轉變風格，在不失個性的前提之下，釀造出更多優雅的葡萄玖，而這項工作已經取得了成果。現在的葡萄玖堪稱典範，這要歸功於極佳的水果純度與果實的精細度。”

🏰Bosquet des Papes酒莊歷史

酒莊原先Boiron家族的釀造歷史其實可以追溯到1860年，是當地經營百年的釀造世家，直到1966年莊主夫婦Maurice和Josette Boiron將莊園改為Bosquet des Papes，1995年現任Nicolas和Jeanne-Claire Boiron夫婦接手經營，進一步拓展葡萄園的版圖至34.5公頃。

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🏰Bosquet des Papes CHATEAUNEUF-DU-PAPE V.V. “Chante Le Merle” 2020

🍇100年老藤

🎓RP：93~95分

🎓Jeb Dunnuck：95分

(美國未稅均：2292)

~1845~

數量：24

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

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🏰By Clinet Pomerol 2017

(國際未稅均1604)

~975~

這是由Thomas Duroux精心製作的經典Palmer，展現出某種對稱美，餘韻穩重且毫不費力。喜歡較為張揚風格的Palmer的人可能不會特別青睞這款2015年份，但它卻具備真正的品味與精緻感，是一款值得懂得收藏並陳年10至15年。預計它將穩居我評分榜的頂端。”

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🏰Chateau Palmer 2015

🎓RP：98分

(美國未稅均14003)

~13500~

🎓Robert Parker：92分

"裝瓶後風味極佳，散發出濃鬱的黑色水果、李子、鉛筆屑和森林地面的香氣。酒體中等至濃鬱，寬闊而肉質，具有成熟、粉狀結構的單寧和清晰的餘味，慷慨而富有表現力，同時保持經典的比例。"

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🏰Chateau Cantemerle 2020

🎓WE：95分

🎓JS：94分

🎓RP：92分

~1440~

⭐特別優惠，+6者再打95折，~1365~

🎁六入精美木箱OWC

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

使用櫻花酵母，米種是秋田縣獨有的”秋田小可愛” めんこいな，入口有種淡雅”花蜜”的風味，香氣以花果香為主，有春酒的清爽感，充滿薰香，非常的不錯，價格也很漂亮。

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🇯🇵高橋 櫻酵母 純米吟釀

~890~

👨‍🦰我的品飲筆記

經5年橡木桶熟成與臺灣海峽20公尺海底熟成7個月。

原本奔放的台灣鳳梨、芒果等熱帶水果味變得收斂起來、馬德拉系統的氧化感降低，新增了些微Salty或鮮味的表現(不知是否是錯覺?)，入口口感變得柔和許多，殘糖也降低不少，整體沒有了原本的熱情甜美，卻走向一個雅緻均衡的路線，相當有意思！這是我2025年喝到最值得玩味的作品！

這一組"海波"木箱，是一瓶正常的狀態陳放的，一瓶海底熟成的，建議大家可以同時開瓶比較，見證這有趣的不同轉化。

⭐要排隊5年的預約困難品

陳千浩老師的"埔桃玖"，基本上現在要排隊3~5年，是超級預約困難品，非常的難買，而這個海波套組，等於是可以直接購買。

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🌊海波-海底熟成 埔桃玖 兩瓶一組

~10476~

免運

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⭐特別優惠：購買者可以優先參加最新的新品發表，千浩老師除了海底熟成外，他告訴我還有古米吉野一號復育、蘭姆玖等計畫，我們之後會辦莊園參訪團，也只開放給購買的朋友

~3500~

數量：6~12

👨‍🦳Robert Parker隆河主編：

Domaine Jean Royer是一個不斷提高品質水平的莊園，由善於交際且才華橫溢的Jean-Marie Royer釀造，他的作品都具有甜美的果香、絲滑的質地以及無縫且平衡的口感。我認為他們都很具有陳年實力，但年輕時喝得也相當的享受。

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🏰Domaine Jean Royer Châteauneuf-du-Pape Prestige 2015

🎓RP：95分

🍇100年荖藤

~2150~

數量：12

這是南美第一酒王的入門酒款，是非常優質的戰鬥酒，不太需要醒酒，香氣就爆炸滿點，飽滿的紫羅蘭花香與的黑莓調，入口非常多汁甜美，又不會太過，高海拔風土也有極好的酸度，單喝或搭配燒烤類中餐或日料都非常的棒！

我從一開始學酒就非常喜歡Catena的Nicolas，直得現在，他依然在我心中有一定的地位，而且是CP值爆高的世界頂級酒莊，其實他的歷史定位、產區特色、國際評分都有資格登上陳新民大法官的<稀世珍釀>一書，就只是價格的問題而已。

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🇦🇷Catena Zapata Malbec 2022

~800~

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

有聽過Dujac嗎？

沒有DRC這麼天價，但也是布根地的夢幻酒莊，以圖片上的特級園Clos Saint Denis來看，年平均也要2萬元的國際價格。

沒錯，這款酒就是由這兩位天王合作成立的酒莊。

🥇天王級聯手的平民酒款

酒莊成立於1989 年，由兩位天王級的布根地莊主Domaine Dujac的Jacques Seysses 與 Domaine de la Romanee-Conti的Aubert de Villaine合資買下普羅旺斯的Domaine de Triennes。

這個酒莊並不只是掛名而已，酒廠經理就是由Jacques Seysses負責，而且Dujac的葡萄園總管也特別來到這裡為葡萄園重新改建，就連培養酒汁的橡木桶都是從Dujac酒莊搬來的。

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🇫🇷Saint Auguste Triennes 2020

~800~

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警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒

Charlopin Tissier目前僅有4公頃，並沒有獨立莊園，完全與父親Philippe Charlopin在同一個廠房，由於初出毛驢，又沒有繼承到厲害的地塊，所以價格非常漂亮，我認為以現在瘋狂的布根地高價市場中，是再也找不到這種神奇品項。

👨‍🦰我的品飲筆記

不虧是深受多位名家薰陶，一開瓶就有非常接近他師父Jean-Marie Fourrier的高級果香，Charlopin Tissier的作品基本上都可以無視標籤上的產區分級，這種感覺非常像我在Fourrier喝到的地區級作品的感受，無論什麼等級的葡萄交給他們，都能釀出這種優雅婉約的純淨果香，維持一貫的極高水平風格。

繼母Cécile Tremblay的地區級，就要一萬出頭，基本上在整個布根地女性釀玖師來說，是僅次於Leroy女士的存在，同樣她的地區級也是別人特級園以上的水平，也是可以無視分級的特殊存在。

Charlopin Tissier目前仍共用父親Philippe Charlopin的窖房釀酒，但酒風與其說與父親相同，我倒覺得接近他師父Fourrier加上繼母Cécile Tremblay的融合優雅感，非常讓人玩味......

重點是這低廉價格，真的在布根地已經找不到….

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🇫🇷Domaine Charlopin Tissier Marsannay Rose 2023

~1＊＊＊~

數量：60

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

Charlopin Tissier目前僅有4公頃，並沒有獨立莊園，完全與父親Philippe Charlopin在同一個廠房，由於初出毛驢，又沒有繼承到厲害的地塊，所以價格非常漂亮，我認為以現在瘋狂的布根地高價市場中，是再也找不到這種神奇品項。

👨‍🦰我的品飲筆記

不虧是深受多位名家薰陶，一開瓶就有非常接近他師父Jean-Marie Fourrier的高級果香，Charlopin Tissier的作品基本上都可以無視標籤上的產區分級，這種感覺非常像我在Fourrier喝到的地區級作品的感受，無論什麼等級的葡萄交給他們，都能釀出這種優雅婉約的純淨果香，維持一貫的極高水平風格。

繼母Cécile Tremblay的地區級，就要一萬出頭，基本上在整個布根地女性釀玖師來說，是僅次於Leroy女士的存在，同樣她的地區級也是別人特級園以上的水平，也是可以無視分級的特殊存在。

由於父親Philippe Charlopin還在世， Charlopin Tissier又已自立門戶，目前是不太可能拿到頂尖地塊(也就是還沒辦法繼承啦)，但是他釀的地區級或是村莊級，都已經有一般莊園特級園的水平，我覺得令人驚艷，可說是英雄出少年。

Charlopin Tissier目前仍共用父親Philippe Charlopin的窖房釀酒，但酒風與其說與父親相同，我倒覺得接近他師父Fourrier加上繼母Cécile Tremblay的融合優雅感，非常讓人玩味......

現在喝就已經很享受。

重點是這低廉價格，真的在布根地已經找不到….

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🇫🇷Domaine Charlopin Tissier Cote de Nuits-Villages Vieilles Vignes 2022

🍇V.V.荖藤

~1＊＊＊~

數量：60

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

Charlopin Tissier目前僅有4公頃，並沒有獨立莊園，完全與父親Philippe Charlopin在同一個廠房，由於初出毛驢，又沒有繼承到厲害的地塊，所以價格非常漂亮，我認為以現在瘋狂的布根地高價市場中，是再也找不到這種神奇品項。

👨‍🦰我的品飲筆記

不虧是深受多位名家薰陶，一開瓶就有非常接近他師父Jean-Marie Fourrier的高級果香，Charlopin Tissier的作品基本上都可以無視標籤上的產區分級，這種感覺非常像我在Fourrier喝到的地區級作品的感受，無論什麼等級的葡萄交給他們，都能釀出這種優雅婉約的純淨果香，維持一貫的極高水平風格。

繼母Cécile Tremblay的地區級，就要一萬出頭，基本上在整個布根地女性釀玖師來說，是僅次於Leroy女士的存在，同樣她的地區級也是別人特級園以上的水平，也是可以無視分級的特殊存在。

由於父親Philippe Charlopin還在世， Charlopin Tissier又已自立門戶，目前是不太可能拿到頂尖地塊(也就是還沒辦法繼承啦)，但是他釀的地區級或是村莊級，都已經有一般莊園特級園的水平，我覺得令人驚艷，可說是英雄出少年。

Charlopin Tissier目前仍共用父親Philippe Charlopin的窖房釀酒，但酒風與其說與父親相同，我倒覺得接近他師父Fourrier加上繼母Cécile Tremblay的融合優雅感，非常讓人玩味......

現在喝就已經很享受。

重點是這低廉價格，真的在布根地已經找不到….

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🇫🇷Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Aligote 2022

~1＊＊＊~

數量：24

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

Charlopin Tissier目前僅有4公頃，並沒有獨立莊園，完全與父親Philippe Charlopin在同一個廠房，由於初出毛驢，又沒有繼承到厲害的地塊，所以價格非常漂亮，我認為以現在瘋狂的布根地高價市場中，是再也找不到這種神奇品項。

👨‍🦰我的品飲筆記

不虧是深受多位名家薰陶，一開瓶就有非常接近他師父Jean-Marie Fourrier的高級果香，這完全就是一只5000以上布根地會有的香氣。

泥土、深邃森林感、溫柔婉約的鮮甜水果盤，最後慢慢醒出飄逸的玫瑰花園，完全超越酒標上的產區表現，請把Marsannay這個法定產區遮蓋起來，這是一只純粹優雅的布根地佳釀。

由於父親Philippe Charlopin還在世， Charlopin Tissier又已自立門戶，目前是不太可能拿到頂尖地塊(也就是還沒繼承)，但是他釀的地區級或是村莊級，都已經有一般莊園特級園的水平，我覺得令人驚艷，可說是英雄出少年。

Charlopin Tissier目前仍共用父親Philippe Charlopin的窖房釀酒，但酒風與其說與父親相同，我倒覺得接近他師父Fourrier加上繼母Cécile Tremblay的融合優雅感，非常讓人玩味......

現在喝就已經很享受。

重點是這低廉價格，真的在布根地已經找不到….

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🇫🇷Domaine Charlopin Tissier Marsannay "Les Longeroies" 2022

~1＊＊＊~

數量：59

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

家學淵源深厚，我認為喝起來根本是小一號的Fourrier+Cécile Tremblay。

Charlopin Tissier目前僅有4公頃，並沒有獨立莊園，完全與父親Philippe Charlopin在同一個廠房，由於初出毛驢，又沒有繼承到厲害的地塊，所以價格非常漂亮，我認為以現在瘋狂的布根地高價市場中，是再也找不到這種神奇品項。

👨‍🦰我的品飲筆記

不虧是深受多位名家薰陶，一開瓶就有非常接近他師父Jean-Marie Fourrier的高級果香，Charlopin Tissier的作品基本上都可以無視標籤上的產區分級，這種感覺非常像我在Fourrier喝到的地區級作品的感受，無論什麼等級的葡萄交給他們，都能釀出這種優雅婉約的純淨果香，維持一貫的極高水平風格。

繼母Cécile Tremblay的地區級，就要一萬出頭，基本上在整個布根地女性釀玖師來說，是僅次於Leroy女士的存在，同樣她的地區級也是別人特級園以上的水平，也是可以無視分級的特殊存在。

由於父親Philippe Charlopin還在世， Charlopin Tissier又已自立門戶，目前是不太可能拿到頂尖地塊(也就是還沒辦法繼承啦)，但是他釀的地區級或是村莊級，都已經有一般莊園特級園的水平，我覺得令人驚艷，可說是英雄出少年。

Charlopin Tissier目前仍共用父親Philippe Charlopin的窖房釀酒，但酒風與其說與父親相同，我倒覺得接近他師父Fourrier加上繼母Cécile Tremblay的融合優雅感，非常讓人玩味......

現在喝就已經很享受。

重點是這低廉價格，真的在布根地已經找不到….

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🇫🇷Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Cote d'Or Chardonnay 2022

~1＊＊＊~

(國際未稅均：1＊＊＊)

數量：24

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

數量：1

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒