【團購2064-9】千元以內的夏布利一級園
🇫🇷夏布利傳統小農酒莊Alain Geoffroy
創立於1850年，是相當典型的家族經營酒莊，酒莊位於Chablis，共擁有45公頃的葡萄園。
我常常覺得Alain Geoffroy是把Chablis最好的紅葡萄都收齊了，他們家的紅酒從2015年一直喝到2018年，都相當有水平，而且價格非常漂亮。
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🥂Alain Geoffroy Chablis 1er Cru "Vau Ligneau" 2018
🍇一級園
現貨：9＊＊元
數量：23
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歐選葡萄酒有限公司
統一編號：43714695
台北市中山區龍江路397巷29號
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購2064-8】酒神的煩惱 來自教皇新堡的Muscat！
這一張酒標實在太可愛了！
根本我們酒神Bacchus的大頭貼！
來自教皇新堡的Muscat
這家酒莊與我們之前團的2016年教皇新堡、1980年代老酒的同一家酒莊，也是我們代理的第一家教皇新堡酒莊，想不到他們家還有種Muscat，而且就是種在教皇新堡產區內，只是因為這個產區不允許Muscat，所以才降級成VdP餐酒等級。
不會甜的Muscat
很多人怕Musacat是甜的，酒標上標示著”Sec”，就代表他是干型，沒錯！它
的口感完全是沒有殘糖的~
非常清爽而不甜膩
香氣上則維持芳香型葡萄的特色，芬芳的小白花、甜桃、淡淡的荔枝、百香果等熱帶水果的香氣，非常適合夏日午後冰涼飲用！
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Château Cabrières Muscat sec Blanc 2020
現貨：5＊＊元
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台北市中山區龍江路397巷29號
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購2064-7】超低價的教皇新堡
這是我們之前團的2016年教皇新堡以及1980年代老酒的同一家酒莊，這一個灰標系列算是黃標系列的次一階酒款，同樣是教皇新堡的品質，但價格更漂亮些！
⭐辛寬農(Sine Qua Non)釀酒師Philippe Cambie指導
Philippe Cambie是美國膜拜酒辛寬農(Sine Qua Non)在教皇新堡的唯一合作釀
酒師，作品名是Chimère。
2010年他獲得了Robert Parker欽點年度風雲釀酒師，也同時在2010年後開指導Château Cabrières釀酒，在他個人的部落格上，也清晰地寫出老酒與加入新酒的品飲風味變化，是實際參與釀酒，而非掛名。
🇫🇷酒莊介紹
Château Cabrières始於50年代，屬於Arnaud家族，目前傳承至第三代，由夫妻Agnes Arnaud-Vernier 和 Patrick Vernier共同經營，酒莊擁有32公頃的葡萄，葡萄藤平均在60~90荖藤，最老藤於1900年種植，而且罕見地種植了全部13種教皇新堡的法定品種，釀造上約85%去梗，控溫發酵28~30度，約持續15~20天，以大型東歐舊木桶與小型法國舊木桶培養約18個月。
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Château Cabrières Châteauneuf-du-Pape 2019
現貨：9＊＊元
數量：48
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購2064-6】布根地Gevrey Chambertin村莊級
Henri Rebourseau Gevrey Chambertin "Aux Corvees" 2018
現貨：1＊＊＊元
(美國未稅均價：2＊＊＊元)
數量：60
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購2064-5】布根地名園”馬空受” Malconsorts 小資版La Tache
⭐為什麼”馬空受”(Aux Malconsorts)是小資版的La Tache？
表面上來看”馬空受Malconsorts”只是一塊位於布根地Vosne Romaane村中的一級園，但是價格卻比其他一級園貴，甚至比特級園貴，這是為什麼呢？
仔細看這個地圖，你會發現Malconsorts不但鄰接DRC最有名的La tache特級獨佔園，甚至有一部分根本就嵌進La Tache葡萄園中，分不出差異！
DRC的La Tache一瓶大概是15萬台幣，然而Malconsorts一瓶只要1至4萬，因此也有人戲稱這是“窮人版的La Tache”，當然這個”窮人”的級數可是很高的…
一般也認為Aux Malconsorts有升值的潛力，在DRC被炒作到不合理的價格之後，Aux Malconsorts可能在某種程度上，還是”相對合理”並擁有布根地最高風土水平的一個地塊，這個地塊已經不是用什麼特級園、一級園來衡量，而是這個地塊是否能與偉大的Romanne Conti、La Romnane這種神級地塊來做比較。
有趣的是，釀造Malconsorts的酒莊，也都是釀酒造詣極高的名莊，因此一次收齊不同名佳釀的Malcomdort也是很有樂趣，畢竟收完好幾瓶也還是比一瓶DRC的La Tache要便宜，由於產量極少，這也是全世界布根地老饕爭先恐後要入手的特殊品項。
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Remoriquet Vosne Romanee 1er Cru Au dessus des Malconsorts 2012
現貨：6＊＊＊元
數量：6
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購2064-4】天吹 特別純米 夏之戀 生酒(西瓜標)
這是天吹酒造出的夏日特別限定款，雖然日本酒度是+12，但天吹所選的酒米與花酵母的結合，走的是淡麗風格，喝起來沒有辛口酒的強烈感，相當適合夏日消暑飲用！
🇯🇵酵母研究的專家 天吹流！
天吹是我自己很喜歡的日本酒造，他們對於花酵母的研究可以說是日本首屈一指。
花酵母未必真的會引出花香，但是花酵母與其他傳統酵母不同，常常能帶出更優雅的酸度，讓清酒的口感呈現出類似白葡萄酒的質地，香氣也與清酒常見的米麴香氣有所不同，能呈現出不同風格的吟釀香氣。
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天吹 特別純米 夏之戀 生酒
現貨：1＊＊＊元
數量：60
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購2064-3】必買 超低價布根地廣域
我的品飲筆記
草莓水果、草本薄荷，輕柔而單純的花香調，迷迭香等地中海草本植物的飄逸感，簡單但經典的布根地黑皮諾質地，入口酸度高，有一定酒體，以690元的價位來說，我覺得已屬可圈可點。
夏布利傳統小農酒莊Alain Geoffroy
創立於1850年，是相當典型的家族經營酒莊，酒莊位於Chablis，共擁有45公頃的葡萄園。
我常常覺得Alain Geoffroy是把Chablis最好的紅葡萄都收齊了，他們家的紅酒從2015年一直喝到2018年，都相當有水平，而且價格非常漂亮。
🌈布根地2018好年
2018年是自2003年最熱的年份，同時也相當乾燥，糖分累積很高，我在2019年參訪布根地CAVB時，品飲了上百款從村莊級到特級園的酒莊，覺得口感都相當集中，充滿果香，明顯是一個可以陳年的大好年。
#每年熱銷400瓶
#布根地控必買
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🍷Alain Geoffroy Pinot Noir 2018
🌈2018好年
現貨：6＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購2064-2】破盤價Georg Jensen氣泡酒 銀蓋
🍾破盤價
我們找到一批更便宜的貨源了！所以價格比之前的還要低喔！
🍾喝完請不要直接丟掉，因為這款酒的重點在於上面的香檳塞！
請把金屬香檳塞留著，可以反覆使用喔~
這款酒除了外觀很酷外，內裡裝的是澳洲塔斯馬尼亞島的氣泡酒，這裡是頂級黑皮諾的產地，近年頗受國際酒評關注，但是我還真沒有喝過氣泡酒....
🍾官方介紹：
Georg Jensen Hallmark Cuvée是著名的丹麥設計公司Georg Jensen與塔斯馬尼亞優質葡萄酒生產商Heemskerk的合作，是對純度，優雅和設計的現代詮釋Hallmark Cuvée氣泡酒釀酒師Trina Smith從Georg Jensen的靈感中汲取靈感，以類似結構的優雅工藝釀造出氣泡酒。
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🍾Heemskerk Georg Jensen "Hallmark Cuvee"
現貨：1＊＊＊元
數量：120
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購2064-1】破盤價Georg Jensen氣泡酒 玫瑰金
🍾破盤價
我們找到一批更便宜的貨源了！所以價格比之前的還要低喔！
🍾請注意，這跟一般的Georg Jensen氣泡酒不同！
他的香檳頭是玫瑰金的，而且是粉紅氣泡酒
🍾喝完請不要直接丟掉，因為這款酒的重點在於上面的香檳塞！
請把金屬香檳塞留著，可以反覆使用喔~
這款酒除了外觀很酷外，內裡裝的是澳洲塔斯馬尼亞島的氣泡酒，這裡是頂級黑皮諾的產地，近年頗受國際酒評關注，但是我還真沒有喝過氣泡酒....
🍾官方介紹：
Georg Jensen Hallmark Cuvée是著名的丹麥設計公司Georg Jensen與塔斯馬尼亞優質葡萄酒生產商Heemskerk的合作，是對純度，優雅和設計的現代詮釋Hallmark Cuvée氣泡酒釀酒師Trina Smith從Georg Jensen的靈感中汲取靈感，以類似結構的優雅工藝釀造出氣泡酒。
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🍾Heemskerk Georg Jensen "Hallmark Cuvee" Rose
現貨：1＊＊＊元
數量：60
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台北市中山區龍江路397巷29號
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購2071-15】太陽神Amon Ra 系列套組
🎓Robert Parker：
“太陽神的香味，可以延伸到世界的盡頭！”
📕陳新民大法官<撿飲錄>第12號酒：
"太陽神在醒酒兩個小時後，仍然有嚇人的暗黑、深紅的色澤....果味如同James Halladay 所言，充滿了黑莓、巧克力的濃香.....但還聞不出優雅的花香…"
🍷但我必須說：
太陽神絕對有James Halladay所說的花香，只有出現花香的太陽神，才是完全醒開的太陽神！我強烈建議醒酒一天以上！
照我以前的經驗，只有品酒會一有人拿出太陽神，往往酒杯就瞬間被眾人分光，永遠都喝不到完全醒開的太陽神，我只有一次將剩下的酒放在Decanter內，直到聚會結束的第二天清晨，他才完全綻放！醒開的太陽神不是只有濃縮到死的水果炸彈，而是會綻放出優雅的白色水仙花！只有喝到這個香氣，你才會對太陽神再次改觀。
🎓Anaperenna 2018年是有史以來最高分RP：97分
“她擁有葡萄酒的一切：極高的強度、複雜度、尾韻與質地。”
🍷請注意購買規則：
一瓶Amon ra，須一起買一瓶(B)、(C)或是(D)，雖然是討厭的搭售，但可以看一下：(B)Anaperenna 2018這一款的RP分數竟然比Amon Ra還要高，我覺得很可以。
這兩款的差別在於：Amon Ra是100% Shiraz，而Anaperenna是混和了2成的卡本內蘇維翁。
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(A)Amon Ra 2019
🎓RP：96+分
🍇130年老藤
現貨：2＊＊＊
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(B) Anaperenna Shiraz- Cabernet 2018
🎓RP：97分
🍇30~100年老藤
現貨：2＊＊＊
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(C)Bishop Shiraz 2019
🎓RP：91分
現貨：1＊＊＊
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(D)Wallance Shiraz Grenache 2019
現貨：8＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【清庫存2071-14】布根地名家的香檳法氣泡酒
(A)Fritz Haag Brut
現貨：1＊＊＊元
數量：3
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(B)Domaine Francois Mikulski Cremant de Bourgogne Brut
現貨：1＊＊＊元
數量：2
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(C)Anne Gros Cremant de Bourgogne La Fun en Bulles Brut NV
現貨：1＊＊＊元
數量：9
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(D) Sol de sol brut nature 2014
現貨:9＊＊元
數量：1
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📘陳新民<撿飲錄>
📗陳新民<酒海南針>第95號酒
🇫🇷三大法國名莊跨界合作
🏰Chateau Margaux前總經理Paul Pontallier
🏰Chateau d’Estournel前任莊主Bruno Prats
🍾Bollinger香檳前總經理 Ghislain de Montgolfier
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購2071-13】陳新民<酒海南針>封面酒
這是2012年幫陳新民大法官編修<酒海南針>的封面酒，這張是歐豪年大師揮毫的蟬鳴圖，也已經10年了，真是光陰似箭…..
🇫🇷200年教皇新堡 蟬鳴酒莊
1874年名為”Clos Chante Cigale”(蟬鳴石牆園)，在1936年法國宣告教皇新堡成為第一個A.O.C.時，莊主將自己更名為如今的”Domaine Chante Cigale”(蟬鳴酒莊)。目前酒莊有40公頃，葡萄園多數是60年以上的荖藤，算是歷史相當悠久的當地酒莊。
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Domaine Chante Cigale Chateauneuf du Pape 2019
Vinous：92分
Jeb Dunnuck：92分
現貨：1＊＊＊元
(美國未稅均價：1＊＊＊元)
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台北市中山區龍江路397巷29號
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警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒
【團購2071-12】超越獺祭二割三分！
山形縣研發的特殊酒米「出羽綺羅利」
二割二分精米步合只有22%
超越獺祭二割三分的精米步合23%
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秀鳳二割二分純米大吟釀
送RIEDEL大吟釀杯乙個
現貨：2＊＊＊元
數量：40
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警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒
【團購2071-11】
法國波爾多級數酒
左岸Pauiilac 五級酒莊
(實際上的二級酒莊實力)
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Chateau Lynch Bages 2000
千禧年
RP：97分
現貨：1＊＊＊＊元
數量：0~17
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警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒
【團購2071-10】老年分愛心酒一軍
法國波爾多級數酒
左岸Saint Estephe產區 三級酒莊
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(A)Calon Segur 1989
現貨：8＊＊＊元
數量：0~8
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(B)Calon Segur 1999
現貨：6＊＊＊元
數量：0~7
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警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒
【團購2071-9】布根地頂級白酒DJP的夢她謝一級園
Jacques Prieure Puligny Montrachet 1er Cru “les Combettes” 2018
現貨：4＊＊＊元
(美國未稅均價：5＊＊＊)
數量：10
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警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒
【團購2071-8】布根地頂級白酒DJP的廣域級白酒
Jacques Prieur Bourgogne Chardonnay 2016
現貨：1＊＊＊元
數量：21
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警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒
【團購2071-7】布根地頂級白酒DJP的獨佔園
Jacques Prieur Beaune 1er Cru “Clos de la Feguine” Blanc 2018
現貨：2＊＊＊元
數量：12
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警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒
【團購2071-6】全世界最好的德白酒莊Robert Weil "Kabinett等級"
🇩🇪Gault & Muller評鑑五串葡萄酒莊
📕陳新民大法官<稀世珍釀>：
"本園無疑地可以與Egon Muller、J.J. Prum三雄並立，成為德國酒獲得全世界最頂級酒尊稱的"三傑"。”
📕陳新民<酒海南針>第71號酒：
這種沒有經過橡木桶來發酵與醇化的頂級干白，入口的礦石味的冰冷、干冽。也可以嗅到葡萄柚的香氣，是一款類似Chablis，但酸度較為明顯的”德國模式Chablis”。
🇩🇪Kabinett等級
這一團是初階的Kabinett等級，可以理解成1分糖，只有淡淡的殘糖，德國的酸度很立體，所以不要覺得他喝起來會很膩，冷冽的口感與立體的酸度，有稍微的甜度支撐，其實會更均衡。
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🥂Robert Weil Trocken Kabinett 2019
🎓JS：93分
現貨：1＊＊＊元
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【團購2071-5】教皇新堡的白酒 陳新民<酒海南針>封面酒
教皇新堡白很少見，也常被人忽略，然而這裡絕對是法國南隆河最好的白酒產區，能夠體會到亞維儂南法的熱情與奔放感，數十種多品種的調配，能讓教皇新爆白酒擁有白胡椒、草本、白花、柑橘類白色水果與熱帶水果兼具的甜美果香，入口飽滿，尾韻感強烈，喝起來相當有存在感又過癮。很適合搭配台灣的熱炒、海鮮或是日式燻烤類的魚類料理。
陳新民<酒海南針>第29號酒：
“這是一款非常細緻、優雅，有淡淡的橘皮、青草與檸檬香氣的好酒。價格更是友善，往往才千元出頭。我曾多次攜帶此酒，冰鎮後與朋友吃吃麻辣火鍋，頗有退火的神奇功效，感想只有一句：美不堪言”
蟬鳴酒莊
1874年名為”Clos Chante Cigale”(蟬鳴石牆園)，在1936年法國宣告教皇新堡成為第一個A.O.C.時，莊主將自己更名為如今的”Domaine Chante Cigale”(蟬鳴酒莊)。目前酒莊有40公頃，葡萄園多數是60年以上的荖藤，算是歷史相當悠久的當地酒莊。
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Domaine Chante Cigale Chateauneuf du Pape Blanc 2019
RP：92分
現貨：1＊＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒
飲酒過量，有害健康