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未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

【團購2012-5】義大利60年代 Barolo老酒

酒況請見實圖拍攝！

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Bosca Luigi Barolo Riserva Speciale 1961

現貨：4＊＊＊

數量：5

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未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

這款酒除了外觀很酷外，內裡裝的是澳洲塔斯馬尼亞島的氣泡酒，這裡是頂級黑皮諾的產地，近年頗受國際酒評關注，但是我還真沒有喝過氣泡酒....

🍾官方介紹：

Georg Jensen Hallmark Cuvée是著名的丹麥設計公司Georg Jensen與塔斯馬尼亞優質葡萄酒生產商Heemskerk的合作，是對純度，優雅和設計的現代詮釋Hallmark Cuvée氣泡酒釀酒師Trina Smith從Georg Jensen的靈感中汲取靈感，以類似結構的優雅工藝釀造出氣泡酒。

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🍾Heemskerk Georg Jensen "Hallmark Cuvee" Rose

現貨：1＊＊＊元

數量：36

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未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之水滴>的大力吹捧後，終於為世人知道。

仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是<酒海南針>一書會推薦的主要原因。

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Lou Dumont Bourgogne Blanc 2019

現貨：8＊＊元

(國際未稅均價：9＊＊元)

數量：僅24

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之水滴>的大力吹捧後，終於為世人知道。

仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是<酒海南針>一書會推薦的主要原因。

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Lou Dumont Bourgogne 2019

現貨：8＊＊元

數量：僅96

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

📕林裕森<西班牙全書>

"西班牙的迷人之處，常常顯露在沾滿著灰塵，最為世人遺忘的角落裡。

在葡萄酒的世界中，西班牙除了接連創造出歐洲最前衛新潮的酒風，也保留住了只有時間才能釀成，最老氣過時，卻也最難得珍貴的時光滋味。"

🇪🇸什麼是Rioja舊派經典風味？

西班牙最為迷人的，無非是Rioja的舊派風格。

使用Tempranillo品種，美國舊大橡木桶陳上5年，在廠內儲存多年再放出販售，相較於波爾多預售，酒都還沒做好，資金就快速流入的經營方式，西班牙舊派酒莊實在是誠實憨厚的跟不上時代。

舊派酒不會表現出撲鼻的鮮甜漿果，而是呈現出甜棗、蜜餞、無花果等乾果類的香氣，你也找不到充滿奶油與香草的新桶氣息，取而代之的是陳舊的老木頭、土壤、灰塵與菌菇氣韻，各種香氣不會銳利分明，乾燥花香、木質調、果香與辛香料氣息融合的十分圓融而優雅，入口通常酸度偏高，餘韻悠長，看似入沒有渾厚的酒體或架構，但陳年實力卻十分驚人。

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La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 順 2016

單瓶：1＊＊＊元

三瓶一提袋禮盒：優惠1＊＊＊元(共3＊＊＊元)

數量：60瓶

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

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MARC COLIN BIERE MARC COLIN

現貨：9＊＊

(750ml)

數量：16

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

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LIGNIER HUBERT BOURGOGNE 2018

現貨：1＊＊＊元

(國際未稅均價：1＊＊＊元)

數量：30

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

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Taylor's Fladgate Kingsman Edition Very Old Tawny Port

預購：1元

(國際未稅均價1元)

數量：1

約4月到貨

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

Tino Kuban是由完整釀酒科班出身的學生，與Bernard van Berg是素人不同，他曾經擔任北隆河Dard et Ribo、Jura產區Jean-François Ganevat與Domaine des Tournelles的釀酒師，接著是到布根地未來新星Jean-Yves Bizot工作。

不知道誰是Jean-Yves Bizot？

請看<麥可的祕密花園>這篇專文：

https://mychambollemusigny.blogspot.com/2016/02/domaine-bizot.html

最後他接任了Bernard van Berg的釀酒工作，不過Bernard van Berg在2017結束營業，再另起爐灶，創立了Les Jardins Vivants。

不知道誰是Bernard van Berg？

請看這篇：

https://m.facebook.com/groups/612112502250874/permalink/4547844508677634/

Les Jardins Vivants完全承襲了Bernard van Berg的一切理念

基本上葡萄園中都是百年老藤，維持一貫奇妙的Echalas古種植法，豎立的架子讓葡萄藤爬升，不去修剪，極低產量的種植，每尺只有4個葡萄苞芽。

如今已經喝不到Bernard van Berg的新年分，除了Bernard van Berg的老酒，可以試試看這個最新的Les Jardins Vivants。

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(A)Maison Glandien LA TERRE ROSE 2020

預購：5＊＊＊元

數量：11

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(B)Maison Glandien LA TERRE ROSE 2020

MG大瓶裝1500cl

預購：1＊＊＊＊元

數量：1

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(C)Maison Glandien LA FLANDRE Blanc 2020

預購：2050元

數量：12

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(D)Maison Glandien LA FLANDRE Blanc 2020

MG大瓶裝1500cl

預購：3＊＊＊元

數量：3

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(E)Maison Glandien LA LEUX Rouge 2020

預購：2＊＊＊元

數量：12

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(F)Maison Glandien LA LEUX Rouge 2020 

MG大瓶裝1500cl

預購：3＊＊＊元

數量：3

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(G)Maison Glandien L'OUVERTURE 2020

預購：1＊＊＊元

數量：36

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(H)Maison Glandien L'OUVERTURE Blanc 2020

預購：1＊＊＊元

數量：12

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(I)Maison Glandien L'OUVERTURE 2020 

MG大瓶裝1500cl

預購：3＊＊＊元

數量：6

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(J)Maison Glandien L'OUVERTURE Blanc 2020

MG大瓶裝1500cl

預購：2＊＊＊元

數量：2

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到貨時間：約四月份

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

https://mychambollemusigny.blogspot.com/2016/02/domaine-bizot.html

最後他接任了Bernard van Berg的釀酒工作，不過Bernard van Berg在2017結束營業，再另起爐灶，創立了Les Jardins Vivants。

不知道誰是Bernard van Berg？

請看這篇：

https://m.facebook.com/groups/612112502250874/permalink/4547844508677634/

Les Jardins Vivants完全承襲了Bernard van Berg的一切理念

基本上葡萄園中都是百年老藤，維持一貫奇妙的Echalas古種植法，豎立的架子讓葡萄藤爬升，不去修剪，極低產量的種植，每尺只有4個葡萄苞芽。

如今已經喝不到Bernard van Berg的新年分，除了Bernard van Berg的老酒，可以試試看這個最新的Les Jardins Vivants。

Les Jardins Vivants目前的年產量只有136 瓶的En Belle Rose、54 瓶的Les Échalas，還有一些個位數字的作品。

我相信我們不僅是全台灣第一批進口的，也是與法國同步的。

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(A)Les Jardins Vivants LES ECHALAS Blanc 2018

旗艦款 以特殊古種植法ECHALAS為名

預購：1＊＊＊＊元

數量：6

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(B)Les Jardins Vivants EN BUSIGNY 2018

一部分來自最好的葡萄園échalas，一部分來自1902年與1957年種植的荖藤。

LES JARDINS VIVANTS

預購：1＊＊＊＊元

數量：3-2

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(C)Les Jardins Vivants EN BUZIGNY 2019 

MG 大瓶裝1500cl

預購：2＊＊＊＊元

數量：1

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(D)Les Jardins Vivants EN BUSIGNY Blanc 2018

一部分來自最好的葡萄園échalas，一部分來自1902年與1957年種植的荖藤。

預購：1＊＊＊＊元

數量：3-1

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(E)Les Jardins Vivants EN BUZIGNY Blanc 2018 

一部分來自最好的葡萄園échalas，一部分來自1902年與1957年種植的荖藤。

MG 大瓶裝1500cl

預購：22500元

數量：1

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(F)Les Jardins Vivants LES GOUTTES 2019

預購：＊＊＊＊元

數量：3

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(G)Les Jardins Vivants LES GOUTTES 2019 

MG 大瓶裝1500cl

預購：19270元

數量：1

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(H)Les Jardins Vivants LES REIPES Blanc 2019

由Bernard Van Berg種植，過去名為“Les Aligotés”，源於1963年種植的荖藤，海拔420公尺在Saint-Aubin附近。

預購：6780元

數量：9

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(I)Les Jardins Vivants LES REIPES Blanc 2019 

由Bernard Van Berg種植，過去名為“Les Aligotés”，源於1963年種植的荖藤，海拔420公尺在Saint-Aubin附近。

MG 大瓶裝1500cl

預購：14410 元

數量：1

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(J)Les Jardins Vivants LES VAUX Blanc 2019

種植於1933年的Aligoté，已經86年，可能是全布根地最老的Aligoté

預購：＊＊＊＊元

數量：6-1

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(K)Les Jardins Vivants LES VAUX Blanc 2019

種植於1933年的Aligoté，已經86年，可能是全布根地最老的Aligoté

MG 大瓶裝1500cl

預購：20970元

數量：1

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

📕林裕森<西班牙全書>

"西班牙的迷人之處，常常顯露在沾滿著灰塵，最為世人遺忘的角落裡。

在葡萄酒的世界中，西班牙除了接連創造出歐洲最前衛新潮的酒風，也保留住了只有時間才能釀成，最老氣過時，卻也最難得珍貴的時光滋味。"

🇪🇸什麼是Rioja舊派經典風味？

西班牙最為迷人的，無非是Rioja的舊派風格。

使用Tempranillo品種，美國舊大橡木桶陳上5年，在廠內儲存多年再放出販售，相較於波爾多預售，酒都還沒做好，資金就快速流入的經營方式，西班牙舊派酒莊實在是誠實憨厚的跟不上時代。

舊派酒不會表現出撲鼻的鮮甜漿果，而是呈現出甜棗、蜜餞、無花果等乾果類的香氣，你也找不到充滿奶油與香草的新桶氣息，取而代之的是陳舊的老木頭、土壤、灰塵與菌菇氣韻，各種香氣不會銳利分明，乾燥花香、木質調、果香與辛香料氣息融合的十分圓融而優雅，入口通常酸度偏高，餘韻悠長，看似入沒有渾厚的酒體或架構，但陳年實力卻十分驚人。

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La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 順 2016

單瓶：1＊＊＊元

三瓶一提袋禮盒：優惠1＊＊＊元(共3＊＊＊元)

數量：60瓶

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

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MARC COLIN BIERE MARC COLIN

現貨：9＊＊

(750ml)

數量：16

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

【團購2013-8】布根地伯恩濟貧醫院

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Hospices de Beaune Meursault Cuvee Loppin 2011

現貨：2900元

數量：6

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

【團購2013-9】布根地名莊的低區級基本款

📕林裕森<布根地全書>：

"酒風仍然多果香，亦較圓熟亦飲。"

🥇布根地經典名莊Hubert Lignier

Hubert Lignier是Morey Saint Denis的名莊，老饕應該看到酒標並不陌生，酒莊不會過分使用新桶，大概比例在20~50%，老莊主Romain過世後，由Hubert Lignier繼任，並將酒質作進一步提升。

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LIGNIER HUBERT BOURGOGNE 2018

現貨：1080元

(國際未稅均價：1＊＊＊元)

數量：30

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

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Taylor's Fladgate Kingsman Edition Very Old Tawny Port

預購：1元

(國際未稅均價price]118647元)

數量：1

約4月到貨

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

Tino Kuban是由完整釀酒科班出身的學生，與Bernard van Berg是素人不同，他曾經擔任北隆河Dard et Ribo、Jura產區Jean-François Ganevat與Domaine des Tournelles的釀酒師，接著是到布根地未來新星Jean-Yves Bizot工作。

不知道誰是Jean-Yves Bizot？

請看<麥可的祕密花園>這篇專文：

https://mychambollemusigny.blogspot.com/2016/02/domaine-bizot.html

最後他接任了Bernard van Berg的釀酒工作，不過Bernard van Berg在2017結束營業，再另起爐灶，創立了Les Jardins Vivants。

不知道誰是Bernard van Berg？

請看這篇：

https://m.facebook.com/groups/612112502250874/permalink/4547844508677634/

Les Jardins Vivants完全承襲了Bernard van Berg的一切理念

基本上葡萄園中都是百年老藤，維持一貫奇妙的Echalas古種植法，豎立的架子讓葡萄藤爬升，不去修剪，極低產量的種植，每尺只有4個葡萄苞芽。

如今已經喝不到Bernard van Berg的新年分，除了Bernard van Berg的老酒，可以試試看這個最新的Les Jardins Vivants。

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(A)Maison Glandien LA TERRE ROSE 2020

預購：5050元

數量：11

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(B)Maison Glandien LA TERRE ROSE 2020

MG大瓶裝1500cl

預購：10580元

數量：1

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(C)Maison Glandien LA FLANDRE Blanc 2020

預購：2050元

數量：12

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(D)Maison Glandien LA FLANDRE Blanc 2020

MG大瓶裝1500cl

預購：3920元

數量：3

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(E)Maison Glandien LA LEUX Rouge 2020

預購：2050元

數量：12

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(F)Maison Glandien LA LEUX Rouge 2020 

MG大瓶裝1500cl

預購：3920元

數量：3

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(G)Maison Glandien L'OUVERTURE 2020

預購：1600元

數量：36

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(H)Maison Glandien L'OUVERTURE Blanc 2020

預購：1550元

數量：12

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(I)Maison Glandien L'OUVERTURE 2020 

MG大瓶裝1500cl

預購：3＊＊＊元

數量：6

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(J)Maison Glandien L'OUVERTURE Blanc 2020

MG大瓶裝1500cl

預購：2＊＊＊元

數量：2

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到貨時間：約四月份

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

Tino Kuban是由完整釀酒科班出身的學生，與Bernard van Berg是素人不同，他曾經擔任北隆河Dard et Ribo、Jura產區Jean-François Ganevat與Domaine des Tournelles的釀酒師，接著是到布根地未來新星Jean-Yves Bizot工作。

不知道誰是Jean-Yves Bizot？

請看<麥可的祕密花園>這篇專文：

https://mychambollemusigny.blogspot.com/2016/02/domaine-bizot.html

最後他接任了Bernard van Berg的釀酒工作，不過Bernard van Berg在2017結束營業，再另起爐灶，創立了Les Jardins Vivants。

不知道誰是Bernard van Berg？

請看這篇：

https://m.facebook.com/groups/612112502250874/permalink/4547844508677634/

Les Jardins Vivants完全承襲了Bernard van Berg的一切理念

基本上葡萄園中都是百年老藤，維持一貫奇妙的Echalas古種植法，豎立的架子讓葡萄藤爬升，不去修剪，極低產量的種植，每尺只有4個葡萄苞芽。

如今已經喝不到Bernard van Berg的新年分，除了Bernard van Berg的老酒，可以試試看這個最新的Les Jardins Vivants。

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(A)Maison Glandien LA TERRE ROSE 2020

預購：5＊＊＊元

數量：11

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(B)Maison Glandien LA TERRE ROSE 2020

MG大瓶裝1500cl

預購：1＊＊＊＊元

數量：1

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(C)Maison Glandien LA FLANDRE Blanc 2020

預購：2＊＊＊元

數量：12

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(D)Maison Glandien LA FLANDRE Blanc 2020

MG大瓶裝1500cl

預購：3＊＊＊元

數量：3

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(E)Maison Glandien LA LEUX Rouge 2020

預購：2＊＊＊元

數量：12

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(F)Maison Glandien LA LEUX Rouge 2020 

MG大瓶裝1500cl

預購：3＊＊＊元

數量：3

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(G)Maison Glandien L'OUVERTURE 2020

預購：1＊＊＊元

數量：36

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(H)Maison Glandien L'OUVERTURE Blanc 2020

預購：1＊＊＊元

數量：12

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(I)Maison Glandien L'OUVERTURE 2020 

MG大瓶裝1500cl

預購：3＊＊＊元

數量：6

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(J)Maison Glandien L'OUVERTURE Blanc 2020

MG大瓶裝1500cl

預購：2＊＊＊元

數量：2

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到貨時間：約四月份

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒