【仲田晃司の天地人13】罕見的夜丘白酒
📙<神之雫>強推酒莊
📘陳新民<酒海南針>推薦酒莊
🇯🇵布根地唯一日本人釀酒師
👑酒神Henri Jayer學徒 Emmanuel Rouget同學
仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是陳教授的<酒海南針>一書會推薦的主要原因。
💎罕見的夜丘白酒
"Cote de Nuits Villages Blanc"實在是很罕見，通常都會打成"Bourgogne Blanc"，因為夜丘厲害的是紅酒。不過有標示村莊級的白酒通常都極有特色，最有名的應該是Jean-Jacques Confuron的作品。
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🥂Lou Dumont Cote de Nuits Villages Blanc 2018
🌈18布根地好年
現貨：1＊＊＊
數量：3~11
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【仲田晃司の天地人12】夜丘紅酒
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仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
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🍷Lou Dumont Cote de Nuits Villages 2018
🌈18布根地好年
現貨：1＊＊＊
數量：6~20
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【仲田晃司の天地人11】夢她榭
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仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
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🥂Lou Dumont Puligny Montrachet 2018
🌈18布根地好年
現貨：2＊＊＊
數量：6~16
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【仲田晃司の天地人10】特級園 拿破崙的最愛 香貝單
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仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
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🍷Lou Dumont Charmes Chambertin Grand Cru 2018
🌈18布根地好年
現貨：5＊＊＊
數量：3~13
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【仲田晃司の天地人09】特級園
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仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是陳教授的<酒海南針>一書會推薦的主要原因。
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🍷Lou Dumont Corton Grand Cru 2018
🌈18布根地好年
現貨：3＊＊＊
數量：3~8
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【仲田晃司の天地人08】夜聖喬治 果香與柔美的風土 75年老藤
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仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
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🍷Lou Dumont Nuits-Saint-Georges V.V. 2018
🌈18布根地好年
現貨：1＊＊＊
數量：3~17
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【仲田晃司の天地人07】罕見的Morey Saint Denis白酒
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仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
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🥂Morey Saint Denis有白酒？
還真的很少見，似乎只有名莊Bruno Clair、Dujac有出村的白酒，五個人還真的沒有喝過，這似乎是仲田晃司在2018年拿到的新地塊，很有意思！
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🥂Lou Dumont Morey-St-Denis Blanc 2018
🌈18布根地好年
現貨：1＊＊＊
數量：6
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【仲田晃司の天地人06】兼柔並蓄的風土
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🍷Lou Dumont Morey-St-Denis 2018
🌈18布根地好年
現貨：1＊＊＊
數量：6~26
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【仲田晃司の天地人05】必買超值布根地地區級
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仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
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🥂Lou Dumont Bourgogne Blanc 2018
🌈18布根地好年
現貨：8＊＊
數量：12
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【仲田晃司の天地人04】陰柔細緻的風土
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仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
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🍷Lou Dumont Chambolle-Musigny 2018
🌈18布根地好年
現貨：2＊＊＊
數量：9
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【仲田晃司の天地人03】剛硬堅實的風土
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仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
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🍷Lou Dumont Gevrey-Chambertin 2018
🌈18布根地好年
現貨：1＊＊＊
數量：6~16
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【仲田晃司の天地人02】梵谷的浮世繪
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仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
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🥂Lou Dumont Meursault 2018
🌈18布根地好年
現貨：2＊＊＊
數量：6~13
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【仲田晃司の天地人01】必買超值布根地地區級
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仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。
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🍷Lou Dumont Bourgogne 2018
🌈18布根地好年
現貨：8＊＊
數量：46
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0122-2】金盃 再開！
🏆布根地金盃
Gros家族最出名的一家，酒風以華麗而甜美圓潤著稱。
🌈2018年好年大回歸
2016因為春霜太嚴重，口感多半很水，連不少菁英酒莊都有點崩壞。
2017年是古典派的高酸年，喜愛林裕森的精巧多酸型的酒友會比較偏愛。
2018是受主流市場與酒評喜愛，較為暖熱而有充分果味的好年，不僅近似2015的感覺，甚至有人認為可與1947年比擬，我在2018年前往布根地CAVB參訪試酒，2018年的果味真的異常集中凝鍊，我跟許多當地莊主討論，就連老法也有很高的期待。
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🍷Gros Frere et Soeur, Bourgogne 2018
現貨：1＊＊＊
數量：60
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0122-1】仲田晃司 x 台灣限定標
這款酒只有我們社團獨有，其他地方找不到，就連法國跟日本也沒有！
去年與前年我親自拜訪了酒莊兩次，托各位的福，我們團購買到一個讓莊主關注的量，因此我與Koji桑討論，希望能設計一個我們社團專屬的酒標，Koji桑特別為此提起毛筆，寫下他的漢字簽名"仲田晃司"。
社團內長期潛水的朋友，請一定要浮出海面來+1，這瓶酒帶出去與朋友小聚小喝，非常有話題性！
🍷我的品飲筆記
醒酒20分鐘後，滿溢而出的甜美果香、蘋果、覆盆子、小紅莓，2018年真的是好年，入口果味豐沛，架構感很好，絕對把17'與16'甩在身後！非常經典的布根地表現！
📙<神之雫>強推酒莊
📘陳新民<酒海南針>推薦酒莊
🇯🇵布根地唯一日本人釀酒師
👑酒神Henri Jayer學徒 Emmanuel Rouget同學
仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之水滴>的大力吹捧後，終於為世人知道。
仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是<酒海南針>一書會推薦的主要原因。
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🇫🇷Lou Dumont 仲田晃司 x 台灣 2018🇹🇼
現貨：7＊＊
數量有限
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【年末冬季預購11】酒神傳人 2019最新年分 全台最快抵台
⭐真正的酒神傳人
Emmanuel Rouget是舊神Henri Jayer的姪子，在酒神在世時的傳奇地塊Cros Parantoux某些年分，根本就是其操刀，在酒神辭世後，他也繼承了一部分的地塊。
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🍷Emmanuel Rouget Bourgogne Passe-tout-grains 2019
預購：2＊＊＊
數量：0~30
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最晚明年4月份冷藏櫃到貨
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【年末冬季預購10】罕見的Marchand Tawse 香檳法氣泡酒
我還是第一次看到Marchand Tawse的氣泡酒。
同樣是香檳法的瓶中二次發酵。
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🍾Marchand Tawse Crémant de Bourgogne
預購：1＊＊＊改9＊＊
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最晚明年4月份冷藏櫃到貨
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【年末冬季預購07】布根地傳奇Denis Mortet
(A)Domaine Denis Mortet Bourgogne Cuvee de Noble Souche Rouge 2016
預購：1＊＊＊
數量：4
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(B)Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs 2016
預購：3＊＊＊
數量：5
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【年末冬季預購09】粉筆字 香檳法布根地氣泡酒
🇫🇷傳奇粉筆字酒莊
我第一次看到這個酒莊是在巴黎，當時台灣為沒有進口！
這個酒莊其實不過成立30個年頭不到，而且莊主還是個波蘭人，然而他的釀造技藝很快便被法國人與國際酒評所認可。
Francois Mikulski 減少使用新桶，塑造出截然不同的Meursault風格，上頭的"粉筆字"酒標，取自釀酒師會在木桶上畫上記號的靈感，至今只有不到9公頃的葡萄園，一級園留有75年以上的老藤。
🍇50% Pinot Noir、35% Chardonnay、15% Aligoté混調
🍾以香檳法傳統瓶中二次發酵釀造
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🍾Domaine Francois Mikulski Cremant de Bourgogne Brut
預購：1＊＊＊
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最晚明年4月份冷藏櫃到貨
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【年末冬季預購08】布根地夢幻之作 第二個Leroy
如果說Leroy的Lalou Bize是布根地女性釀酒師的王者，那麼Cecile Tremblay可能就是緊追在後的第二名。
Cecile Tremblay的酒莊不過成立於2003年，年輕到不可思議，然而市場價格卻高得驚人。酒莊雖年輕，但她卻是來自相當深厚的布根地釀酒世家，她是酒神Henru Jayer的孫姪女，也是Noellat與Confuton家族的聯姻後代。
酒莊最初僅有3公頃，產量少到不可思議，但是一出廠就受到行家的認同，法國酒評Bettane and Desseauve將之與Lalou Bize齊名，雖然輩分相差甚遠，但是足見從酒評到市場對隻的寄予厚望。
必須說，她的酒真的都很難拿到，有個幾瓶就可以偷笑....
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(a)TREMBLAY CECILE BOURGOGNE COTE D'OR PINOT NOIR 2017
預購：
數量：0~6
(b)TREMBLAY CECILE MOREY SAINT DENIS TRES GIRARD 2017
預購：
數量：0~9
(c)TREMBLAY CECILE NUITS SAINT GEORGES ALBUCA 2017
預購：
數量：0~12
(d)TREMBLAY CECILE VOSNE ROMANEE V.V. 2017
預購：
數量：0~12
(e)TREMBLAY CECILE NUITS SAINT GEORGES AUX MURGERS 2017
預購：
數量：0~12
(f)TREMBLAY CECILE CHAMBOLLE MUSIGNY LES FEUSSELOTTES 2017
預購：
數量：0~17
(g)TREMBLAY CECILE BOURGOGNE ROUGE LA CROIX BLANCHE 2016
預購：
數量：0~2
(h)TREMBLAY CECILE NUITS SAINT GEORGES ALBUCA 2016
預購：
數量：0~3
(i)TREMBLAY CECILE VOSNE ROMANEE V.V. 2016
預購：
數量：0~6
(j)TREMBLAY CECILE CHAPELLE CHAMBERTIN 2016
預購：
數量：0~1
(k)TREMBLAY CECILE VOSNE ROMANEE V.V. 2015
預購：
數量：0~5
(l)TREMBLAY CECILE CHAPELLE CHAMBERTIN 2015
預購：
數量：0~1
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最晚明年4月份冷藏櫃到貨
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
飲酒過量，有害健康