【團購0093-6】波爾多級數酒 超級年分
?Margaux區三級酒莊
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?Chateau Malescot-St-Exupery 2016
?2016優於2015年
?RP：95
?美國未稅均價：2759
現貨：2＊＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0093-5】Palmer二軍酒 "另一個我"
?<神之雫>第二使徒 蒙娜麗莎
?陳新民<稀世珍釀>第號
Margaux村第二把交椅
?過去曾擊敗瑪歌堡
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?Chateau Palmer Alter Ego 2016
?波爾多好年2016
?低於美國未稅均價：3336
現貨：2＊＊＊
六木原莊木箱owc：2700
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0093-4】CP值爆高的布根地2
?品飲筆記
雖然只是地區級紅酒，但強烈建議瓶中醒酒2小半以上！
豐美而較深沉的黑櫻桃，隱隱玫瑰花香，我覺得是非常經典2018的表現！入口很豐厚甜美，相當有料，不會過酸，恰到好處。
?品飲筆記
請注意溫度低些，至少瓶中醒個2小時！
隱隱的香草桶香修飾，不過太過，除了夏多內的水果味外，我覺得多了一點明亮清新的芳香特質，入口酸度很不錯，各方面都是很經典的一個布根地白酒表現。
布根地200年老酒莊
Antonin Rodet 創立於1875年，座落於Mercurey，本來就是具有名望的百年酒莊，在被布根地最大集團Boisset收購後，添入更多設備與資金，品質更往上提升，與過去有所不同。
?布根地2018好年
2018年是自2003年最熱的年份，同時也相當乾燥，糖分累積很高，我在2019年參訪布根地CAVB時，品飲了上百款從村莊級到特級園的酒莊，覺得口感都相當集中，充滿果香，明顯是一個可以陳年的大好年。
#布根地控必買
#能把布根地當果汁喝的價格
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?Antonin Rodet Bourgogne Pinot Noir 2018
?Antonin Rodet Bourgogne Chardonnay 2018
?2018好年
1瓶：6＊＊
6瓶一組：6＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0093-3】CP值爆高的布根地
?品飲筆記
紅色野莓、覆盆子、青草、藤蔓、玫瑰花香的表現，春日清晨的飄逸花草感，2018年酸度較高，清脆爽口。
建議在兩小時內飲用完畢，2小時後架構並不會潰散，只是有股草本的氣息，我想不少人會不太喜歡。
夏布利傳統小農酒莊Alain Geoffroy
創立於1850年，是相當典型的家族經營酒莊，酒莊位於Chablis，共擁有45公頃的葡萄園。
我常常覺得Alain Geoffroy是把Chablis最好的紅葡萄都收齊了，它們家的紅酒從2015年一直喝到2018年，都相當有水平，而且價格非常漂亮。
?布根地2018好年
2018年是自2003年最熱的年份，同時也相當乾燥，糖分累積很高，我在2019年參訪布根地CAVB時，品飲了上百款從村莊級到特級園的酒莊，覺得口感都相當集中，充滿果香，明顯是一個可以陳年的大好年。
#每年熱銷400瓶
#布根地控必買
#能把布根地當果汁喝的價格
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?Alain Geoffroy Pinot Noir 2018
?2018好年
現貨：6＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0093-1】地表最強薄酒萊！
?全世界最貴的葡萄酒Leroy
依2020年的紀錄，年平均第一名是DRC的58萬，第二名是Leroy Musigny的51萬，打趴酒神Henri Jayer的44萬。
然而如果以共有的特級園地塊Richebourg來看，Leroy已經來到19萬，而DRC只有約9萬7，價差一倍！
?Leroy的新酒要放到第二年再喝
新酒的設定應當是拿到後馬上喝光光，然而Leroy的新酒就是跟別人不依樣，依經驗屢試不爽，放到第二年再喝通常更香、更奔放！
#酒莊直送
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?Domaine Leroy Beaujolais Villages Primeur 2020
預購：1350
統一11月第三個禮拜四新酒節前發貨
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0093-2】台灣首次進口 頂級大酒莊的新酒
布根地菁英大酒商Albert Bichot
Albert Bichot詳細專題：
?Albert Bichot是酒商酒嗎？
?Albert Bichot酒風靈魂
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?Albert Bichot Beaujolais Nouveau 2020
預購：6＊＊
統一11月第三個禮拜四新酒節前發貨
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0091-9】三大法國名莊合作的傳統香檳法汽泡酒
?陳新民<撿飲錄>
?陳新民<酒海南針>第95號酒
??三大法國名莊跨界合作
?Chateau Margaux前總經理Paul Pontallier
?Chateau d’Estournel前任莊主Bruno Prats
?Bollinger香檳前總經理 Ghislain de Montgolfier
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?Sol de sol brut nature 2014
?JS：91分
現貨：9＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購0091-8】盲飲像布根地的智利夏多內
?陳新民<撿飲錄>
?陳新民<酒海南針>第95號酒：
"這是一款輕型冷冽、花香勝過果香、屏棄橡木桶與肥美感的爽口型，絕對是兼具新世界與舊世界優點的美酒"。|
?我的品飲筆記
這一款不僅是完全沒有桶味的新世界作品，我覺得盲飲起來，很像是布根地名莊在Macon-Villages地塊的作品，有些奇妙，因為就連一些美國的名莊Chardonndy都沒能掌握的布根地特質元素，這款智利酒已經掌握神韻。
??三大法國名莊跨界合作
?Chateau Margaux前總經理Paul Pontallier
?Chateau d’Estournel前任莊主Bruno Prats
?Bollinger香檳前總經理 Ghislain de Montgolfier
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?Sol de sol Chardonnay 2013
?RP：93分
?低於國際未稅均價：1088
現貨：8＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購0091-6】Ornellaia三軍酒
?陳新民<稀世珍釀>第65號酒：
"本園也生產了二軍酒La Serra Nouve及三軍酒"Le Volte，都屬於極優質的佐餐酒。"
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Le Volte 2017
?RP：92
?低於美國未稅均價：855
現貨：7＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購0091-5】Ornellaia二軍酒
?陳新民<稀世珍釀>第65號酒：
"本園也生產了二軍酒La Serra Nouve及三軍酒"Le Volte，都屬於極優質的佐餐酒。"
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Le Serre Nuove 2014
?低於美國未稅均價：1943
現貨：1＊＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購0091-4】義大利超級托斯卡尼Ornellaia
?陳新民<稀世珍釀>第65號酒
"Ornellaia的果味十分強烈，由於採收期較晚，因而泛出熟透的草莓、杏子及香草味。
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??Ornellaia 2014
?低於美國未稅均價：6100
現貨：5＊＊＊
數量：24
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購0091-3】珍媽："像黑皮諾一樣的隆河酒"
??Jancis Robinson：16,5++/20 分(2018-10-22)
"Bright crimson. Still rather light nose. Juicy and sweet and very ‘new wave’ Grenache indeed (meaning light and fresh and rather Pinot-like). Lots of fine tannin on the end so clearly ambitious. Very interesting ‘new’ interpretation. I’m just slightly worried about the gripping nature of the tannin at this point."
原文請見上段，不過我個人有些困惑，因為之前喝了幾個年份，都覺得的Tardieu-Laurent 的隆河廣域釀的濃郁厚重而深沉，看起來是2017年酒風開始有了轉變！
?像黑皮諾一樣的格納希新酒風
Jancis Robinson這邊所謂的"新派"，指的是將格納希(Grenache)雕琢的像黑皮諾(Pinot Noir)般精緻，這點也跟林裕森老師近年倡導新酒風的大致相同，可能是一個未來格納希的新方向！
??林裕森：
但我心中的格納希形象已開始慢慢轉為有如"地中海的黑皮諾 "，是乾熱氣候區的優雅女神，我也開始相信這樣的格納希也許更接近品種的本質與天性"
?請見商周原文：
https://reurl.cc/MdbLeX
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?Tardieu-Laurent Cotes du Rhone Cuvee Speciale 2017
?70年老藤
現貨：6＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購0091-2】與"拉拉拉"同法定產區的頂級作品
?法國隆河最古老的酒莊Chateau Saint Cosme
法國南隆河Gigondas的葡萄園大概可以考究至西元1416年，而Barruol家族在1490年即開始釀酒，是該產區最古老的葡萄酒莊。
雖然是歷史老莊，但第14代傳人Louis Barruol於1992年接手後，力圖提升品質，香氣卻以鮮活的果味與花香為主，一些南隆河常見的毛皮、動物表現則較弱，整體表現有著隆河酒少有的優雅感。
在漫畫<神之雫>中，Saint Cosme的基本款Cotes du Rhone也有被選入。
2017年4月我到法國的隆河酒展(Découvertes en Vallée du Rhône 2017)參訪，剛好遇到了莊主本人，聊得相當開心，我也不諱言地跟他說，這是我第一天在亞維儂教皇宮喝到最好的隆河酒。
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?Chateau de Saint Cosme Cote Rotie 2017
?WE：97分
?JS：95分
?Vinous：94分
?低於美國未稅均價：2347
現貨：2＊＊＊
數量：24
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
【團購0085-13】義大利火山酒 150年老藤！
?150年荖藤
150年老藤是什麼概念？
基本上五大堡的藤大概在35年上下，法國只要超過30年就能稱為"老藤"，會使用"V.V."作標示，基本上50年就已經非常的老，Dugay-Py的"王者之心"大概是100年極限，再老的老藤，在全世界還是找的到，但多半是拿來供著當博物館展示，已經無法實際釀酒。
?義大利龐貝古城的火山酒
Campania的火山岩壤孕育著其他產區所沒有的風土，也是這幾年慢慢才為大家感興趣的"火山酒"，火山酒的風格其實差異也很大，從前因為有過於厚重的沉滯感，火藥、古怪的植物氣息，而不被大家喜歡，近年的酒風越來越多元，已經慢慢擺脫過去的負面想像。
?義大利原生品種Aglianico
喜歡嘗試義大利原生種的朋友，請勿錯過這只！
我想這款酒可以算是Aglianico的最高之作，相當暖熱，黑色水果味豐富而深沉，香氣與口感的表現上，我認為需要長時間醒酒，也可以長時間陳年，酒體雖重但丹寧並不惱人，現在喝還是是可以的！
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?Nativ Eremo San Quirico 2016
?150年老藤
現貨：1＊＊＊
⭐六入原莊木箱
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0085-12】德國Dr.Loosen的副牌酒 旗艦款 特級園
德國前五大名莊Dr.Loosen
Dr.Loosen是德國名莊，大家應該不陌生，Villa Wolf是莊主Ernest Loosen買下的一家新酒莊，同樣取自Dr. Loosen的技術與資金，但是價格非常的低廉，可以算是一個CP值爆表的品項。
?狼莊Villa Wolf
Dr. Loosen莊主Ernst Loosen在1996購入了位於德國南部Pfalz產區的Villa Wolf，該酒莊擁有200年歷史，並擁有Forst村莊的特級葡萄園"Pechstein"，這是Pfalz產區最好的葡萄園之一。
??台菜、熱炒與日料的百搭酒
干型的雷司令有很好的酸度，對於油膩的台菜可迎刃而解，酸度也可激發菜的鮮味，尤其面對常見的蔥薑蒜，雷司令更是適合！
Dr.Loosen的副牌酒非常便宜，完全不傷荷包。
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??Villa Wolf Ruppertsberger Hoheburg Riesling trocken 2017
?特級園
現貨：1＊＊＊
數量：24
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警語：未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿過量，禁止酒駕
【團購0085-11】德國Dr.Loosen的副牌酒 不甜Riesing
德國前五大名莊Dr.Loosen
Dr.Loosen是德國名莊，大家應該不陌生，Villa Wolf是莊主Ernest Loosen買下的一家新酒莊，同樣取自Dr. Loosen的技術與資金，但是價格非常的低廉，可以算是一個CP值爆表的品項。
?狼莊Villa Wolf
Dr. Loosen莊主Ernst Loosen在1996購入了位於德國南部Pfalz產區的Villa Wolf，該酒莊擁有200年歷史，並擁有Forst村莊的特級葡萄園"Pechstein"，這是Pfalz產區最好的葡萄園之一。
??台菜、熱炒與日料的百搭酒
干型的雷司令有很好的酸度，對於油膩的台菜可迎刃而解，酸度也可激發菜的鮮味，尤其面對常見的蔥薑蒜，雷司令更是適合！
Dr.Loosen的副牌酒非常便宜，完全不傷荷包。
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??Villa Wolf Riesling dry 2019
現貨：6＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿過量，禁止酒駕
【團購0085-10】德國黑皮諾的粉紅酒?!
德國黑皮諾的粉紅酒??
這款酒很有趣，是黑皮諾的粉紅酒，不過不是來自法國布根地，而是德國！
德國黑皮諾的實力，相近這幾年大家都有所改觀，不過那都是價格稍高的品項，像是Keller、Friedrich Becker等名莊，如今德國就連基本的低價酒款，果實也都非常成熟，品質與技術也相當穩定。
??德國前五大名莊Dr.Loosen
Dr.Loosen是德國名莊，大家應該不陌生，Villa Wolf是莊主Ernest Loosen買下的一家新酒莊，同樣取自Dr. Loosen的技術與資金，但是價格非常的低廉，可以算是一個CP值爆表的品項。
❤黑皮諾控 必買
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??Villa Wolf Pinot Noir Rose 2019
現貨：6＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿過量，禁止酒駕
【團購0085-9】千禧年的Chateau Plamer
?<神之雫>第三使徒 蒙娜麗莎
?陳新民<稀世珍釀>第32號
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?Chateau Palmer 2000
?千禧年 已進入適飲巔峰
現貨：1＊＊＊＊
??全台最低價
數量：6
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0085-8】<神之雫>第三使徒 蒙娜麗莎
?陳新民<稀世珍釀>第32號
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?Chateau Palmer 2016
?更勝15'的絕好年份
?RP：98+分
?低於美國未稅均價：13165
現貨：1＊＊＊＊
數量：12
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0085-6】Haut Brion二軍白酒
波爾多最貴的白酒
?五大堡Haut Brion
?比拉菲堡還貴的白酒
五大堡最貴的是拉菲堡紅酒，其實不盡正確，真要算起來，最貴的應該是Chateau Haut Brion的白酒才是。
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?La Clarte de Haut-Brion Blanc 2017
現貨：3＊＊＊
數量：12
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0085-5】愛侶園
布根地Chambolle村名莊Amiot-Servelle
Chambolle的名莊，基本上最好的就是J.F. Muginer、Georges Roumier、Vogue這三家，但是這幾家都貴的飛天。
Robert Groffier、Amiot-Servelle緊追在後，價格雖然也很高昂，但還是比前面那三家來的相對性親民。
?Amiot-Servelle 酒風特色
酒風相對來的堅實俊秀一些，但同樣果味風長迷人而精緻，這可能是因為莊主來自Morey Saint Denis，也有不少頂級的Morey Saint Denis地塊，相對來的堅實一些些，穩定度也比其他名莊來的高，我在2018年參訪布根地Grands Jours de Boutgogne酒展時，對於2016年霜害最慘烈的Chambolle村，Amiot-Servelle的表現出乎異常的高，讓我印象深刻！
?林裕森<布根地全書>：
"酒風頗為濃厚，多新鮮櫻桃果香，鮮美多汁，可口易飲。愛侶園位於中坡偏高處，頗具架勢與力量，但質地相當細緻。"
?布根地2018年
離開了2016的霜害導致的參差不齊年分，2017古典派喜愛的酸度偏高特質(但多主流市場來說過酸)，2018年則是市場喜愛的一個年份！
2018年是自2003年最熱的年份，同時也相當乾燥，糖分累積很高，我在2019年參訪布根地CAVB時，品飲了上百款從村莊級到特級園的酒莊，覺得口感都相當集中，充滿果香，明顯是一個可以陳年的大好年。
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?Amiot-Servelle Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses, 2018
?2018好年
現貨：1＊＊＊＊
數量：6
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
飲酒過量，有害健康