重回Louis Jadot ~大酒莊的CP值終將展現
這個酒標應該大家都很印象,經典的”酒神頭”Louis Jadot。
應該是我個人以及很多人的第一款布根地,然而隨著現在布根地的飛漲,這種大酒商酒似乎又有了不同意義。
疫情解封後,我參加過許多法國的小農酒展,很多名不見經傳且酒質不怎樣的布根地酒莊,現在的價格跟姿態都非常的高,只要握有頂級地塊,不管釀得不好不喝,價格先漲上去再說!布根地現在的情況是:頂級酒莊早已買不起,變成投資性商品,三線酒莊喝起來令人失望卻也毫不便宜。
我發現反而回到這種強大資力、擁有廣大葡萄園的大酒莊,價格卻非但能穩定的持平,而且品質也都在奇奇怪怪的小農布根地之上,變成是一個CP值不錯的布根地選擇,我想這是10年完全想不到的光景。
當我們遇到布根地的爛年分或沒那麼好的年份,頂尖酒莊(諸如leroy)可以產量直接砍到剩三分之一,今年賠錢也要維持名聲,然而小資力的酒莊沒有辦法,只能全數採收來釀酒,最後賣的是又貴、又不好喝、量又少,然而像Louis Jadot因為擁有非常多的葡萄園,往往能夠互相調和截長補短,或是做折衷的取捨,都能釀出比其他酒莊更優異的酒質。
另外,大酒莊的特級園往往都非常便宜,不會因為量少就被無節制的炒作上去,也是一個相對用低價就能攻克夢幻地塊的採購好選擇。
我的品飲筆記
相當棒的礦石氣韻,這就是Chablis海底貝類化石的石灰岩地質” Kimméridgien”的經典風土味道!
檸檬與其他白色水果的鮮活果香,不太需要醒酒,入口酸度不錯,不會如傳統夏布利的口感過於銳利,平衡度不錯,很難得在2021這種不是很好的年份,還能發揮這種四平八穩的高水平表現,果然這種年份就是發揮大酒商酒葡萄園廣大而可篩選與平衡的強項。
這款酒就是要來搭配生蠔與夏日海灘的啊!
現貨:元
數量:
與Denis Mortet的”Mes cinq terroirs”、 Jean-Luc & Eric Burguet 的”我的最愛” (Mes Favorites)一樣,是一款看似違背傳統,將所有一級園混釀成一起的獨特作品。
這種混釀方式其實有能夠達到最好的平衡度,雖非布根地常態,但只要願意出品這種混釀所有一級園的酒莊,都很值得一買,一方面價格比單一一級園的作品要低,一方面都是酒莊的用心之作,風味都相當的不錯。
我的品飲筆記
18是布根地很暖熱的年份,Louis Jadot順勢將風格轉變到一個非典型的表現,稍微30分鐘的醒酒時間後,釋出了相當繽紛的果香,不厚重也不甜膩,入口甜美易飲,平衡度不錯。
現貨:元
(美國未稅均價:2***元)
【團購4061-15】布根地大酒莊Louis Jadot全地塊大集合
💵低於美國未稅均價
🇫🇷布根地四大酒莊之一
🎖️大酒莊的CP值終將展現
這個酒標應該大家都很印象,經典的”酒神頭”Louis Jadot。
這應該也是很多人的第一款布根地,然而隨著現在布根地價格的飛漲,這種大酒商酒似乎又有了不同意義。
疫情解封後,我參加過許多法國的小農酒展,很多名不見經傳且酒質不怎樣的小酒莊,現在的價格跟姿態都非常的高,只要握有頂級地塊,不管釀得不好不喝,價格先漲上去再說!
布根地現在的情況是:頂級酒莊早已買不起,變成投資性商品,三線酒莊喝起來令人失望卻也毫不便宜。
我發現反而回到這種強大資力、擁有廣大葡萄園的大酒莊,價格卻非但能穩定的持平,而且品質也都在奇奇怪怪的小農布根地之上,變成是一個CP值不錯的布根地選擇,我想這是10年前完全想不到的光景。
當我們遇到布根地的爛年分或沒那麼好的年份,頂尖酒莊可以產量直接砍到剩三分之一,今年賠錢也要維持名聲,然而小資力的酒莊沒有辦法,只能全數採收來釀酒,最後賣的是又貴、又不好喝、量又少,然而像Louis Jadot因為擁有非常多的葡萄園,往往能夠互相調和截長補短,或是做折衷的取捨,都能釀出比其他酒莊更優異的酒質。
另外,大酒莊的特級園往往都非常便宜,不會因為量少就被無節制的炒作上去,也是一個相對用低價就能攻克夢幻地塊的採購好選擇。
---------------------------------
🍷Louis Jadot Grands Echezeaux Grand Cru 2013
🎖️特級園
現貨:9***元
(美國未稅均價:1****元)
數量:12
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4061-16】南義Puglia最好的酒莊
👨🦰Robert Parker:
"Rivera是義大利最偉大的酒莊之一。...讀者們如果想要探索Puglia都應該從Rivera開始。"
Puglia就是義大利鞋跟的地方,這裡最有名的原生品種是Nero di Troia,最好的DO.C.就是Castel del Monte ,可以試試看陳年29年後的風味。
---------------------------------
🍷Rivera Il Falcone Castel del Monte Riserva 1995
現貨:1***元
數量:8
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4061-17】義大利BAROLO名莊 好年份
🇹🇼比台灣總代理商還要低價
💲低於美國未稅均價
🎓Wine Advocate:
"G.D. Vajra 是今日最讓人興奮的酒莊之一。"
🎓Robert Parker:94分
"散發著森林中的水果、野櫻桃、碎石和藍色花朵的濃郁氣息。釀酒過程在不銹鋼中簡單明瞭,葡萄酒在東歐斯拉維尼亞橡木桶中完成收尾。
---------------------------------
🍷G.D. Vajra Barolo 2016
🌈BAROLO好年
🎓RP:94分
現貨:1***元
(美國未稅均價:2***元)
數量:11
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4061-13】布根地大酒莊Louis Jadot全地塊大集合
💵低於美國未稅均價
🇫🇷布根地四大酒莊之一
🎖️大酒莊的CP值終將展現
這個酒標應該大家都很印象,經典的”酒神頭”Louis Jadot。
這應該也是很多人的第一款布根地,然而隨著現在布根地價格的飛漲,這種大酒商酒似乎又有了不同意義。
疫情解封後,我參加過許多法國的小農酒展,很多名不見經傳且酒質不怎樣的小酒莊,現在的價格跟姿態都非常的高,只要握有頂級地塊,不管釀得不好不喝,價格先漲上去再說!
布根地現在的情況是:頂級酒莊早已買不起,變成投資性商品,三線酒莊喝起來令人失望卻也毫不便宜。
我發現反而回到這種強大資力、擁有廣大葡萄園的大酒莊,價格卻非但能穩定的持平,而且品質也都在奇奇怪怪的小農布根地之上,變成是一個CP值不錯的布根地選擇,我想這是10年前完全想不到的光景。
當我們遇到布根地的爛年分或沒那麼好的年份,頂尖酒莊可以產量直接砍到剩三分之一,今年賠錢也要維持名聲,然而小資力的酒莊沒有辦法,只能全數採收來釀酒,最後賣的是又貴、又不好喝、量又少,然而像Louis Jadot因為擁有非常多的葡萄園,往往能夠互相調和截長補短,或是做折衷的取捨,都能釀出比其他酒莊更優異的酒質。
另外,大酒莊的特級園往往都非常便宜,不會因為量少就被無節制的炒作上去,也是一個相對用低價就能攻克夢幻地塊的採購好選擇。
---------------------------------
🍷Louis Jadot Chapelle Chambertin Grand Cru 2004
🎖️特級園
現貨:7***元
(美國未稅均價:7***元)
數量:12
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4061-8】布根地大酒莊Louis Jadot全地塊大集合
💵全數低於美國未稅均價
🇫🇷布根地四大酒莊之一
🎖️大酒莊的CP值終將展現
這個酒標應該大家都很印象,經典的”酒神頭”Louis Jadot。
這應該也是很多人的第一款布根地,然而隨著現在布根地價格的飛漲,這種大酒商酒似乎又有了不同意義。
疫情解封後,我參加過許多法國的小農酒展,很多名不見經傳且酒質不怎樣的小酒莊,現在的價格跟姿態都非常的高,只要握有頂級地塊,不管釀得不好不喝,價格先漲上去再說!
布根地現在的情況是:頂級酒莊早已買不起,變成投資性商品,三線酒莊喝起來令人失望卻也毫不便宜。
我發現反而回到這種強大資力、擁有廣大葡萄園的大酒莊,價格卻非但能穩定的持平,而且品質也都在奇奇怪怪的小農布根地之上,變成是一個CP值不錯的布根地選擇,我想這是10年前完全想不到的光景。
當我們遇到布根地的爛年分或沒那麼好的年份,頂尖酒莊可以產量直接砍到剩三分之一,今年賠錢也要維持名聲,然而小資力的酒莊沒有辦法,只能全數採收來釀酒,最後賣的是又貴、又不好喝、量又少,然而像Louis Jadot因為擁有非常多的葡萄園,往往能夠互相調和截長補短,或是做折衷的取捨,都能釀出比其他酒莊更優異的酒質。
另外,大酒莊的特級園往往都非常便宜,不會因為量少就被無節制的炒作上去,也是一個相對用低價就能攻克夢幻地塊的採購好選擇。
---------------------------------
🍷Louis Jadot Chambolle Musigny 1er Cru "Les Baudes" 2020
🥇一級園
現貨:4***元
(美國未稅均價:4***元)
數量:28
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4061-10】布根地大酒莊Louis Jadot全地塊大集合
💵全數低於美國未稅均價
🇫🇷布根地四大酒莊之一
🎖️大酒莊的CP值終將展現
這個酒標應該大家都很印象,經典的”酒神頭”Louis Jadot。
這應該也是很多人的第一款布根地,然而隨著現在布根地價格的飛漲,這種大酒商酒似乎又有了不同意義。
疫情解封後,我參加過許多法國的小農酒展,很多名不見經傳且酒質不怎樣的小酒莊,現在的價格跟姿態都非常的高,只要握有頂級地塊,不管釀得不好不喝,價格先漲上去再說!
布根地現在的情況是:頂級酒莊早已買不起,變成投資性商品,三線酒莊喝起來令人失望卻也毫不便宜。
我發現反而回到這種強大資力、擁有廣大葡萄園的大酒莊,價格卻非但能穩定的持平,而且品質也都在奇奇怪怪的小農布根地之上,變成是一個CP值不錯的布根地選擇,我想這是10年前完全想不到的光景。
當我們遇到布根地的爛年分或沒那麼好的年份,頂尖酒莊可以產量直接砍到剩三分之一,今年賠錢也要維持名聲,然而小資力的酒莊沒有辦法,只能全數採收來釀酒,最後賣的是又貴、又不好喝、量又少,然而像Louis Jadot因為擁有非常多的葡萄園,往往能夠互相調和截長補短,或是做折衷的取捨,都能釀出比其他酒莊更優異的酒質。
另外,大酒莊的特級園往往都非常便宜,不會因為量少就被無節制的炒作上去,也是一個相對用低價就能攻克夢幻地塊的採購好選擇。
---------------------------------
🥂(A)Louis Jadot Puligny Montrachet 1er Cru "Les Folatieres" 2020
現貨:3***元
(美國未稅均價:4***元)
---------------------------------
🥂(B)Louis Jadot Puligny Montrachet 1er Cru "Clos de La Garenne" 2020
現貨:3***元
(美國未稅均價:4***元)
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4061-1】布根地大酒莊Louis Jadot 全地塊大集合
💵低於美國未稅均價
🇫🇷布根地四大酒莊之一
這個酒標應該大家都很印象,經典的”酒神頭”Louis Jadot。
🇫🇷罕見的一級園混合作品
與Denis Mortet的”Mes cinq terroirs”、 Jean-Luc & Eric Burguet的”我的最愛” (Mes Favorites)以及Bouchard的"Beaune du Chateau一樣,這是一款看似違背傳統,將所有一級園混釀成一起的獨特作品。
這種混釀方式其實更能夠達到最好的平衡度,平衡單一年份的好壞地塊,成熟度跟酸度都能截長補短,只要願意出品這種混釀一級園的酒莊,都很值得一買!一方面價格比單一一級園的作品要低,一方面都是酒莊的用心之作,風味都相當的不錯。
🍷我的品飲筆記
18是布根地很暖熱的年份,Louis Jadot順勢將風格轉變到一個非典型的表現,稍微30分鐘的醒酒時間後,釋出了相當繽紛的果香,不厚重也不甜膩,入口甜美易飲,平衡度不錯。
---------------------------------
🍷Louis Jadot Beaune 1er Cru "159周年紀念" 2018
現貨:1***元
(美國未稅均價:2***元)
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4061-9】布根地大酒莊Louis Jadot全地塊大集合
💵全數低於美國未稅均價
🇫🇷布根地四大酒莊之一
🎖️大酒莊的CP值終將展現
這個酒標應該大家都很印象,經典的”酒神頭”Louis Jadot。
這應該也是很多人的第一款布根地,然而隨著現在布根地價格的飛漲,這種大酒商酒似乎又有了不同意義。
疫情解封後,我參加過許多法國的小農酒展,很多名不見經傳且酒質不怎樣的小酒莊,現在的價格跟姿態都非常的高,只要握有頂級地塊,不管釀得不好不喝,價格先漲上去再說!
布根地現在的情況是:頂級酒莊早已買不起,變成投資性商品,三線酒莊喝起來令人失望卻也毫不便宜。
我發現反而回到這種強大資力、擁有廣大葡萄園的大酒莊,價格卻非但能穩定的持平,而且品質也都在奇奇怪怪的小農布根地之上,變成是一個CP值不錯的布根地選擇,我想這是10年前完全想不到的光景。
當我們遇到布根地的爛年分或沒那麼好的年份,頂尖酒莊可以產量直接砍到剩三分之一,今年賠錢也要維持名聲,然而小資力的酒莊沒有辦法,只能全數採收來釀酒,最後賣的是又貴、又不好喝、量又少,然而像Louis Jadot因為擁有非常多的葡萄園,往往能夠互相調和截長補短,或是做折衷的取捨,都能釀出比其他酒莊更優異的酒質。
另外,大酒莊的特級園往往都非常便宜,不會因為量少就被無節制的炒作上去,也是一個相對用低價就能攻克夢幻地塊的採購好選擇。
---------------------------------
🍷Louis Jadot Volnay 1er Cru "Clos De La Barre" Monopole 2020
🥇一級園 🎖️獨佔園
現貨:2***元
(美國未稅均價:3***)
數量:25
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4061-3】布根地大酒莊Louis Jadot 全地塊大集合
💵低於美國未稅均價
🇫🇷布根地四大酒莊之一
這個酒標應該大家都很印象,經典的”酒神頭”Louis Jadot。
這是Louis Jadot在布根地最北邊Marsannay產區收購的子酒莊Domaine Clair-Daü。
---------------------------------
🍷Louis Jadot Domaine Clair-Daü Marsannay Rose 2020
🍇100%黑皮諾釀造
現貨:1***元
數量:48
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4061-12】布根地大酒莊Louis Jadot全地塊大集合
💵低於美國未稅均價
🇫🇷布根地四大酒莊之一
🎖️大酒莊的CP值終將展現
這個酒標應該大家都很印象,經典的”酒神頭”Louis Jadot。
這應該也是很多人的第一款布根地,然而隨著現在布根地價格的飛漲,這種大酒商酒似乎又有了不同意義。
疫情解封後,我參加過許多法國的小農酒展,很多名不見經傳且酒質不怎樣的小酒莊,現在的價格跟姿態都非常的高,只要握有頂級地塊,不管釀得不好不喝,價格先漲上去再說!
布根地現在的情況是:頂級酒莊早已買不起,變成投資性商品,三線酒莊喝起來令人失望卻也毫不便宜。
我發現反而回到這種強大資力、擁有廣大葡萄園的大酒莊,價格卻非但能穩定的持平,而且品質也都在奇奇怪怪的小農布根地之上,變成是一個CP值不錯的布根地選擇,我想這是10年前完全想不到的光景。
當我們遇到布根地的爛年分或沒那麼好的年份,頂尖酒莊可以產量直接砍到剩三分之一,今年賠錢也要維持名聲,然而小資力的酒莊沒有辦法,只能全數採收來釀酒,最後賣的是又貴、又不好喝、量又少,然而像Louis Jadot因為擁有非常多的葡萄園,往往能夠互相調和截長補短,或是做折衷的取捨,都能釀出比其他酒莊更優異的酒質。
另外,大酒莊的特級園往往都非常便宜,不會因為量少就被無節制的炒作上去,也是一個相對用低價就能攻克夢幻地塊的採購好選擇。
---------------------------------
🍷(A)Louis Jadot Gevrey Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" 2015
🥇一級園
現貨:3***元
---------------------------------
🍷(B)Louis Jadot Gevrey Chambertin 1er Cru "Poissenot" 2014
🥇一級園
現貨:3***元
(美國未稅均價:3***元)
數量:12
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4061-4】布根地大酒莊Louis Jadot全地塊大集合
💵全數低於美國未稅均價
🇫🇷布根地四大酒莊之一
🎖️大酒莊的CP值終將展現
這個酒標應該大家都很印象,經典的”酒神頭”Louis Jadot。
這應該也是很多人的第一款布根地,然而隨著現在布根地價格的飛漲,這種大酒商酒似乎又有了不同意義。
疫情解封後,我參加過許多法國的小農酒展,很多名不見經傳且酒質不怎樣的小酒莊,現在的價格跟姿態都非常的高,只要握有頂級地塊,不管釀得不好不喝,價格先漲上去再說!
布根地現在的情況是:頂級酒莊早已買不起,變成投資性商品,三線酒莊喝起來令人失望卻也毫不便宜。
我發現反而回到這種強大資力、擁有廣大葡萄園的大酒莊,價格卻非但能穩定的持平,而且品質也都在奇奇怪怪的小農布根地之上,變成是一個CP值不錯的布根地選擇,我想這是10年前完全想不到的光景。
當我們遇到布根地的爛年分或沒那麼好的年份,頂尖酒莊可以產量直接砍到剩三分之一,今年賠錢也要維持名聲,然而小資力的酒莊沒有辦法,只能全數採收來釀酒,最後賣的是又貴、又不好喝、量又少,然而像Louis Jadot因為擁有非常多的葡萄園,往往能夠互相調和截長補短,或是做折衷的取捨,都能釀出比其他酒莊更優異的酒質。
另外,大酒莊的特級園往往都非常便宜,不會因為量少就被無節制的炒作上去,也是一個相對用低價就能攻克夢幻地塊的採購好選擇。
---------------------------------
(A)Louis Jadot Santenay "Clos de Malte" 2016
現貨:1***元
(美國未稅均價:1***元)
數量:18
---------------------------------
(B)Louis Jadot Santenay "Clos de Malte" 2021
現貨:1***元
(美國未稅均價:1***元)
數量:24
---------------------------------
(C)Louis Jadot Santenay 1er Cru "La Maladière" 2020
🥇一級園
現貨:1450元
(美國未稅均價:1769元)
數量:29
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4061-16】商業大廠泰廷爵香檳禮盒
🎖️13世紀建立的地窖已列入聯合國世界遺產名錄
🎖️英國查理王子與黛安娜王妃世紀婚禮用酒
---------------------------------
🍾Taittinger Champagne Brut Reserve 禮盒裝
現貨:1***元
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4061-6】布根地大酒莊Louis Jadot全地塊大集合
🇫🇷布根地四大酒莊之一
🎖️大酒莊的CP值終將展現
這個酒標應該大家都很印象,經典的”酒神頭”Louis Jadot。
這應該也是很多人的第一款布根地,然而隨著現在布根地價格的飛漲,這種大酒商酒似乎又有了不同意義。
疫情解封後,我參加過許多法國的小農酒展,很多名不見經傳且酒質不怎樣的小酒莊,現在的價格跟姿態都非常的高,只要握有頂級地塊,不管釀得不好不喝,價格先漲上去再說!
布根地現在的情況是:頂級酒莊早已買不起,變成投資性商品,三線酒莊喝起來令人失望卻也毫不便宜。
我發現反而回到這種強大資力、擁有廣大葡萄園的大酒莊,價格卻非但能穩定的持平,而且品質也都在奇奇怪怪的小農布根地之上,變成是一個CP值不錯的布根地選擇,我想這是10年前完全想不到的光景。
當我們遇到布根地的爛年分或沒那麼好的年份,頂尖酒莊可以產量直接砍到剩三分之一,今年賠錢也要維持名聲,然而小資力的酒莊沒有辦法,只能全數採收來釀酒,最後賣的是又貴、又不好喝、量又少,然而像Louis Jadot因為擁有非常多的葡萄園,往往能夠互相調和截長補短,或是做折衷的取捨,都能釀出比其他酒莊更優異的酒質。
另外,大酒莊的特級園往往都非常便宜,不會因為量少就被無節制的炒作上去,也是一個相對用低價就能攻克夢幻地塊的採購好選擇。
---------------------------------
🍷Louis Jadot Cote De Nuits-Villages "Le Vaucrain" 2020
現貨:1***元
數量:14
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4061-7】布根地大酒莊Louis Jadot全地塊大集合
💵全數低於美國未稅均價
🇫🇷布根地四大酒莊之一
🎖️大酒莊的CP值終將展現
這個酒標應該大家都很印象,經典的”酒神頭”Louis Jadot。
這應該也是很多人的第一款布根地,然而隨著現在布根地價格的飛漲,這種大酒商酒似乎又有了不同意義。
疫情解封後,我參加過許多法國的小農酒展,很多名不見經傳且酒質不怎樣的小酒莊,現在的價格跟姿態都非常的高,只要握有頂級地塊,不管釀得不好不喝,價格先漲上去再說!
布根地現在的情況是:頂級酒莊早已買不起,變成投資性商品,三線酒莊喝起來令人失望卻也毫不便宜。
我發現反而回到這種強大資力、擁有廣大葡萄園的大酒莊,價格卻非但能穩定的持平,而且品質也都在奇奇怪怪的小農布根地之上,變成是一個CP值不錯的布根地選擇,我想這是10年前完全想不到的光景。
當我們遇到布根地的爛年分或沒那麼好的年份,頂尖酒莊可以產量直接砍到剩三分之一,今年賠錢也要維持名聲,然而小資力的酒莊沒有辦法,只能全數採收來釀酒,最後賣的是又貴、又不好喝、量又少,然而像Louis Jadot因為擁有非常多的葡萄園,往往能夠互相調和截長補短,或是做折衷的取捨,都能釀出比其他酒莊更優異的酒質。
另外,大酒莊的特級園往往都非常便宜,不會因為量少就被無節制的炒作上去,也是一個相對用低價就能攻克夢幻地塊的採購好選擇。
---------------------------------
🍷Louis Jadot Clos De Vougeot Grand Cru 2015
🎖️歷史最悠久的特級園 扶舊園
現貨:5***元
(美國未稅均價:5***元)
數量:22
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4061-14】布根地大酒莊Louis Jadot全地塊大集合
🇫🇷布根地四大酒莊之一
🎖️大酒莊的CP值終將展現
這個酒標應該大家都很印象,經典的”酒神頭”Louis Jadot。
這應該也是很多人的第一款布根地,然而隨著現在布根地價格的飛漲,這種大酒商酒似乎又有了不同意義。
疫情解封後,我參加過許多法國的小農酒展,很多名不見經傳且酒質不怎樣的小酒莊,現在的價格跟姿態都非常的高,只要握有頂級地塊,不管釀得不好不喝,價格先漲上去再說!
布根地現在的情況是:頂級酒莊早已買不起,變成投資性商品,三線酒莊喝起來令人失望卻也毫不便宜。
我發現反而回到這種強大資力、擁有廣大葡萄園的大酒莊,價格卻非但能穩定的持平,而且品質也都在奇奇怪怪的小農布根地之上,變成是一個CP值不錯的布根地選擇,我想這是10年前完全想不到的光景。
當我們遇到布根地的爛年分或沒那麼好的年份,頂尖酒莊可以產量直接砍到剩三分之一,今年賠錢也要維持名聲,然而小資力的酒莊沒有辦法,只能全數採收來釀酒,最後賣的是又貴、又不好喝、量又少,然而像Louis Jadot因為擁有非常多的葡萄園,往往能夠互相調和截長補短,或是做折衷的取捨,都能釀出比其他酒莊更優異的酒質。
另外,大酒莊的特級園往往都非常便宜,不會因為量少就被無節制的炒作上去,也是一個相對用低價就能攻克夢幻地塊的採購好選擇。
---------------------------------
🍷Louis Jadot Morey-Saint-Denis 1er Cru "Clos des Ormes" 2015
🌈好年份
🥇一級園
現貨:2***元
數量:35
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4061-5】布根地大酒莊Louis Jadot 全地塊大集合
💵全數低於美國未稅均價
🇫🇷布根地四大酒莊之一
🎖️大酒莊的CP值終將展現
這個酒標應該大家都很印象,經典的”酒神頭”Louis Jadot。
這應該也是很多人的第一款布根地,然而隨著現在布根地價格的飛漲,這種大酒商酒似乎又有了不同意義。
疫情解封後,我參加過許多法國的小農酒展,很多名不見經傳且酒質不怎樣的小酒莊,現在的價格跟姿態都非常的高,只要握有頂級地塊,不管釀得不好不喝,價格先漲上去再說!
布根地現在的情況是:頂級酒莊早已買不起,變成投資性商品,三線酒莊喝起來令人失望卻也毫不便宜。
我發現反而回到這種強大資力、擁有廣大葡萄園的大酒莊,價格卻非但能穩定的持平,而且品質也都在奇奇怪怪的小農布根地之上,變成是一個CP值不錯的布根地選擇,我想這是10年前完全想不到的光景。
當我們遇到布根地的爛年分或沒那麼好的年份,頂尖酒莊可以產量直接砍到剩三分之一,今年賠錢也要維持名聲,然而小資力的酒莊沒有辦法,只能全數採收來釀酒,最後賣的是又貴、又不好喝、量又少,然而像Louis Jadot因為擁有非常多的葡萄園,往往能夠互相調和截長補短,或是做折衷的取捨,都能釀出比其他酒莊更優異的酒質。
另外,大酒莊的特級園往往都非常便宜,不會因為量少就被無節制的炒作上去,也是一個相對用低價就能攻克夢幻地塊的採購好選擇。
---------------------------------
(A)Louis Jadot Beaune 1er Cru "Les Theurons" 2017
現貨:1580元
(美國未稅均價:2057元)
數量:39
---------------------------------
(B)Louis Jadot Beaune 1er Cru "Clos Des Ursules" Monopole 2021
🥇一級園 🎖️獨佔園
🎓Allen Meadows:91~94分
現貨:2***元
(美國未稅均價:3***元)
數量:12
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4061-11】布根地大酒莊Louis Jadot全地塊大集合
💵全數低於美國未稅均價
🇫🇷布根地四大酒莊之一
🎖️大酒莊的CP值終將展現
這個酒標應該大家都很印象,經典的”酒神頭”Louis Jadot。
這應該也是很多人的第一款布根地,然而隨著現在布根地價格的飛漲,這種大酒商酒似乎又有了不同意義。
疫情解封後,我參加過許多法國的小農酒展,很多名不見經傳且酒質不怎樣的小酒莊,現在的價格跟姿態都非常的高,只要握有頂級地塊,不管釀得不好不喝,價格先漲上去再說!
布根地現在的情況是:頂級酒莊早已買不起,變成投資性商品,三線酒莊喝起來令人失望卻也毫不便宜。
我發現反而回到這種強大資力、擁有廣大葡萄園的大酒莊,價格卻非但能穩定的持平,而且品質也都在奇奇怪怪的小農布根地之上,變成是一個CP值不錯的布根地選擇,我想這是10年前完全想不到的光景。
當我們遇到布根地的爛年分或沒那麼好的年份,頂尖酒莊可以產量直接砍到剩三分之一,今年賠錢也要維持名聲,然而小資力的酒莊沒有辦法,只能全數採收來釀酒,最後賣的是又貴、又不好喝、量又少,然而像Louis Jadot因為擁有非常多的葡萄園,往往能夠互相調和截長補短,或是做折衷的取捨,都能釀出比其他酒莊更優異的酒質。
另外,大酒莊的特級園往往都非常便宜,不會因為量少就被無節制的炒作上去,也是一個相對用低價就能攻克夢幻地塊的採購好選擇。
---------------------------------
🍷Louis Jadot Corton Pougets Grand Cru 2019
🎖️特級園
現貨:3***元
(美國未稅均價:4***元)
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4061-2】布根地大酒莊Louis Jadot 全地塊大集合
💵全數低於美國未稅均價
📕<神之雫>第三集介紹
🥂真正可以搭配生蠔的Chablis白酒
解釋了為何較貴的特級園反而不是合搭配生蠔,這是因為過多的高級桶味反而遮掩了生蠔的風味,而村莊級確保有更好的礦石感與酸度。這款一級園我已經實驗過,非常搭配生蠔,單喝品質又不會如村莊級過於單調,這絕對是夏日生蠔的必備酒款!
🥂我的品飲筆記
相當棒的礦石氣韻,這就是Chablis海底貝類化石的石灰岩地質” Kimméridgien”的經典風土味道!
檸檬與其他白色水果的鮮活果香,不太需要醒酒,入口酸度不錯,不會如傳統夏布利的口感過於銳利,平衡度不錯,很難得在2021這種不是很好的年份,還能發揮這種四平八穩的高水平表現,果然這種年份就是發揮大酒商酒葡萄園廣大而可篩選與平衡的強項。
---------------------------------
🥂Louis Jadot Chablis 1er Cru "Fourchaume" 2021
🎓JS:94分
🎓WE:94分
現貨:1***元
(美國未稅均價:2***元)
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4062-4】自然派新星Frederic Cossard的氣泡酒作品
現在的布根地業界,出現了很多奇奇怪怪的自然派作品,價格都不低,沒有什麼好地塊,酒標弄得神神秘秘,喝起來也喝不太懂好在哪裡...
我去年冬天在布根地喝了一圈,唯一可以讓我信服的,就只有這家Frederic Cossard。
Frederic Cossard的風格相當清雅細膩而乾淨,不是那種有著古怪味道的爛自然酒,但也不是規規矩矩的傳統布根地,風味相當的獨特而有個人張力。
我覺得Frederic Cossard現在的品質當然無法說與自然派大師"菜刀"、"P.P."是同一個級別,但我一直覺得很有P.P.二十年前剛開始發展的那種潛力。
🍾這是以布根地自家葡萄園Alicote釀造的氣泡酒。
---------------------------------
🍾Frederic Cossard La Chassornade
現貨:1***元
數量:12
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4062-8】已陳年10年的布根地Gevrey-Chambertin
🇫🇷香貝丹特級園Chambertin最大地主
🇫🇷布根地公會BVIB首任主席
---------------------------------
🍷Camus Gevrey-Chambertin 2014
現貨:1***元
數量:12
---------------------------------
警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
飲酒過量,有害健康