【團購4024-1】法國北隆河小教堂的廣域基本款
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陳新民<稀世珍釀>第38號酒莊
小資版主：“不粗糙的隆河小資酒”
法國北隆河第一名莊 小教堂Paul Jaboulet Aine
說到法國北隆河最有名的酒莊，第一名絕對是Paul Jaboulet Aine酒莊的小教堂Hermitage “La Chapelle”，目前價格接近萬元。
我們團的是酒莊旗下的最基本款，Cotes du Rhone廣域作品，這款我覺得非常超值的日常餐酒，而且在眾多低價位隆河酒中，我覺得細膩度也維持得不錯，單喝可以，搭配台式滷味、東坡肉、豬腳、滷肉飯、日式炭烤料理都很不錯。
我的品飲筆記
建議溫度低一些，且使用較好的波爾多杯來喝。
一靠近杯口，繁複的地中海草本植物香氣就餔鼻而來，肉豆蔻、鼠尾草、檸檬薄荷葉、百里香、迷迭香、月桂葉、肉桂粉、黑白胡椒等經典的隆河辛香料氣息非常突出，但香氣主體仍然是李子與黑莓的水果香氣，可以強烈感受到：這就是來自南法暖熱陽光的風土！
入口也是以多汁果味為主，尾韻不會有過多的酒精感刺激，單寧與收尾算是細膩，平衡度控制得不錯，可以感受到名莊的釀酒實力。
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Paul Jaboulet Aine Cotes du Rhone “Parallele 45” 2019
現貨：5＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
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