【我們的代理義大利酒莊】義大利B.d.M.酒王 "公牛"
08/19 產品狀態:缺貨
Syrah和Petit Verdot的奇妙混釀
這款IGT不是使用常見的Merlot或Cabernet釀造,而是使用希哈(Syrah)和小維多(Petit Verdot)的組合,沒錯,就是這麼神奇!
前者是北隆河的品種,後者是波爾多的品種,在義大利就是可以這麼創意無限,而且有很好的成果!
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🍷我的品飲筆記
顏色相當艷紫,應該是Syrah的品種表徵,不太需要醒酒,馬上就盛開出紫色嘉德麗雅蘭花、紅色玫瑰花香,集中而鮮活的各式水果香氣相當奔放!
以Syrah來說,不太有澳洲強勢的黑胡椒氣息,水果味雖然鮮美,但不會如澳洲般過於誇飾或肥美,也不太有北隆河的動物毛皮氣息,是相當現代的乾淨風格。
入口的酸度適中偏高,讓滿溢而出的水果風味不會顯得呆滯或膩口,維持著舊世界義大利很好的調性,十分易飲而享受,無須陳年。
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🎓Robert Parker:93分
"這款酒完美餔捉了托斯卡尼生意盎然的陽光風景!"
一層層的蜜餞櫻桃、黑醋栗、甜杏仁醬,甚至還有一絲碎礦物質的味道。 口感柔滑、質地豐富,飽滿的水果風味,而沒任何有粗糙的口感。
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🍷Castello Romitorio “Romitoro” Toscana IGT 2020
🎓RP:93分
🎓James Suckling:93分
現貨:7**元
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