【預購2053-15】中義BdM酒王 Romitorio的”藍洞” 單一園頂級款
08/22 產品狀態：缺貨
還記得這款嗎？是我們代理的義大利BdM Castello Romitorio
新年分酒莊有留稍微多一些的旗艦款給我們，我們就用預購的方式，這批大約秋冬時會到貨。
難得與2016年同分的2017年
我們去年團的是2016年，照理說2016年比較好，2017年的問題是太過炎熱，不過2017年RP的分數給的跟2016年完全同分，在Robert Parker的義大利主編Monica Larner的筆下，只要是2017年給高分的，都是她認為在如此過熱的氣候下，還能保有節制與優雅感的酒莊，Monica Larner直接表明：”這是一個有趣的年份，可以在炎熱的氣候下測試出冷涼風土的葡萄酒表現。”
酒莊旗艦款
“Filo di Seta”的義大利文意思是”絲線”，這是取材自酒莊附近一條溪流的樣貌。
單一園的位置就在酒莊的周圍，高度是海拔350公尺，面西北向陽坡，產量面積刻意減產以維持一定的品質。
原本的作品是桶陳24個月，瓶陳12個月出廠，這款單一園則是桶陳延長到30個月，瓶陳12個月出廠。
布根地優雅風格的義大利BdM
其實不是很想用什麼”Brunello di Montalcino (B.d.M.)的布根地”來形容這個酒莊，畢竟風土不同、品種也不同，這樣寫似乎太煽情了，不過Castello Romitorio的酒風確實是獨豎一格，是我沒有接觸過的B.d.M.風格。
義大利中部的Brunello di Montalcino (簡稱B.d.M.)產區類似於北義Barolo/Barbaresco，酒風與釀造上也略能分為現代派與傳統流派。
傳統派的代表，就是陳新民<稀世珍釀>的Biondi Santi或是傳奇的Soldera，都是大型舊木桶熟成，喝起來需要長時間醒酒，也是具有超級耐放的陳年實力；現代派就是使用新的法國小桶，這類的酒莊越來越多，像是我們有團購過的Casanova di Neri，就是其一。
Castello Romitorio則完全不在前兩者的框架內，所以一開始我有點喝不懂，不知該怎麼歸類，淡淡會發覺試圖表現優雅細緻的一面，不是舊派的古樸感、也不是新派的濃縮果味，而是淡雅的果香配上細緻的花香，相當值得玩味，我也發現其實如今Robert Parker團隊的義大利主筆Monica取向很廣泛，我本來以為這種高分酒是那種集中濃縮到不行的新派酒，結果完全不是這麼回事。
Castello Romitorio這個酒莊台灣從來沒有人進口過，大家可以試試看，會是你沒有嘗試過的一種Montalcino新表現。
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Castello Romitorio Brunello di Montalcino “Filo di Seta” 2017
RP：95分
預購：2＊＊＊元
(美國未稅均價：3＊＊＊元)
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三入木箱裝OWC
約秋冬到貨
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警語：未滿18歲請勿飲酒，不鼓勵飲酒，禁止酒駕。
