【團購3031-2】酒莊直出 1986年 老年份教皇新堡
08/14 產品狀態：缺貨
🇫🇷酒況極完美！重新貼標、換塞、水線良好，酒莊直出！
🍷 1986年品飲筆記如下
👦Oceanus Lin：
"F大認為1986是這四個年份中各方面表現最均衡的，我認為是果香最多的年份，一倒入杯中就有不錯的甜棗、無花果、梅乾與香氣，入口的架構有些意外，相當不錯，有老酒的溫潤口感，但在中心又有架構感支撐，現在喝當然可以，但再小放個5年好像也不錯！"
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👦達人Felix黃 (F大)：
"整體品飲後是能感受他們在新出廠時應該會是一種濃郁厚實的風格，即便經歷了30~40年的歲月，仍不會讓人有過於老態龍鐘的風味，更不是以那種水水淡淡的口感來說：「我就是老酒」"
"1986：菌葀、茶香、果干類風味，微微的草本香料風味，焦糖感，深色漿果蜜餞感；干型，酸度中+，單寧中（已軟化），酒精中，酒體中+；口感呈現的柔軟可口，適中的果干感，在果味的掌握上是很精準的，而且三級風味發展的特別好，品飲後讓我覺得整體的果味、桶味與陳年風味（三級風味）的融合度表現的特別優異，是四個年份中我最喜歡的一年。（A）"
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👦社友Luke：
“最後這隻1986應該是書上說的是適飲期，丹寧、酸度、果香等十分平衡，讓人有欲罷不能，想要一口接著一口的衝動，搭餐或者是單獨喝應該都是很好的選擇，而且維持得蠻久，味道不會像1979年消退的這麼快，一個晚上慢慢喝一瓶應該剛剛好。”
👦社友信得：
“初聞跟83很像，但香氣維持挺久。
喝起來較前三支甜美，單寧、酸留在口腔中間，覺得較紮實有印象，後面喝個人覺得冒出有種草莓味？以四個年份來說，感覺各方面都很不錯的一支。”
🧒社友品宏：
“然而一樣也不是很好的年份的1986，卻是今天四款中表現最均衡的，果香、茶感、丹寧、酸度，各項都有不錯的表現，整體很融合，讓人喝完後立刻就想下單買回！”
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🇫🇷酒莊介紹
Château Cabrières始於50年代，屬於Arnaud家族，目前傳承至第三代，由夫妻Agnes Arnaud-Vernier 和 Patrick Vernier共同經營，酒莊擁有32公頃的葡萄，葡萄藤平均在60~90荖藤，最老藤於1900年種植，而且罕見地種植了全部13種教皇新堡的法定品種，釀造上約85%去梗，控溫發酵28~30度，約持續15~20天，以大型東歐舊木桶與小型法國舊木桶培養約18個月。
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🍷Château Cabrières Châteauneuf-du-Pape 1986
現貨：2＊＊＊元
數量有限
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歐選葡萄酒有限公司
統一編號：43714695
台北市中山區龍江路397巷29號
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
