【團購1124-4】

08/29 產品狀態:缺貨

【我們的代理酒莊】義大利Barolo酒王 藍鵲與啄木鳥

這款是混園的經典款Barolo,價格風味都非常的不錯,2017年釀的也非常的好,是我們這次的主力酒款!

醒酒時間大約4個小時後開始進入狀況,經典的義大利酒王Barolo表現,深沉的紅色漿果、草莓、覆盆子與小紅莓的氣息,伴隨著優雅的紅色玫瑰花香,富雜難解的礦物氣息,入口酸度高,尾韻的單寧有存在感,餘韻悠長,陳年實力在20年至40年沒有問題。


品飲筆記請見影片:

https://youtu.be/Vc0g1PWc85g


🇮🇹Abbona的酒風

我與侍酒師Alex在影片中討論了Abbona的酒風光譜,老實說很難定義是新派還是舊派,我覺得他新舊派都有沾染好處與特點。

新派的部分,可以感受到他的酒質是穩定的,沒有雜亂的香氣或是過於古樸的表現,應該是使用全新的釀酒設備、包含溫控、不鏽鋼藏發酵等資金的投入,開瓶醒酒2小時後,便能輕易地感受到Nebbiolo的深邃果香。

舊派的部分,可以感受到他在尾韻的單寧感還是有保留的,應該浸皮時間多於新派的4~5天,而且桶子應該不是全面的全新法國小桶,從經典款混園開始,都可以輕鬆地陳上20年沒有問題,這款酒可以喝個2~3天都有不同的變化。


🐦藍鵲Magpie

Magpie一般稱為喜鵲,繪師畫的應該是歐洲喜鵲,不過他還有許多分支,像是台灣就有一種特有種"台灣藍鵲",清朝就有紀錄稱為"長尾山娘",在《臺灣通史》中記載其「翠翼朱喙,光彩照人」。

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Abbona Barolo 2017

現貨:1***元

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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