【團購2072-8】持有特級園Chambertin的頂級酒莊Trapet
08/20 產品狀態：缺貨
持有特級園Chambertin的大地主
在分家之前，Trapet家族是特級園Chambertin的最大地主，1993年分家成立Rossignol-Trapet 與Trapet Père et Fils，Trapet Père et Fils仍持有1.9公頃的Chambertin，僅略遜於Armand Rousseau(阿嬤胡說)酒莊。
基本上要喝齊Cambertin這個地塊，一定不能跳過Tarpet，他的Cambertin特級園大概國際價格要1萬5至2萬元之間，是布根地的頂級名莊之一。
Tarpet的釀造理念，相對於新派主流的酒莊，並沒有全數去梗，即使是特級園大概也只使用不超過40%的新桶，1998年即獲得生物動力法認證。
雖然Trapet Père et Fils分家前的前身Louis Tarpet在70~80年代才自立酒莊，但實際上Trapet家族一直深耕布跟地，在70年代以前，他的葡萄提供給Leroy與Joseph Drouhin釀造，一直是相當優質的酒農。
極簡”a Minima”
這一款”極簡”(Minima)是混和50%黑皮諾與50%的Gamay，有點類似Bourgogne Passetoutgrain的等級， 這塊葡萄園叫做Grands Champs，緊鄰Gevrey-Chambertin的末端，於1965年重新種植，至今也算荖藤。
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Trapet Père et Fils a Minima Rouge 2019
現貨：8＊＊元
數量：60
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統一編號：43714695
台北市中山區龍江路397巷29號
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