【團購1113-8】不過濾”En Rama” 的雪莉酒
08/30 產品狀態：缺貨
這應該是Lustau的新作品。
什麼是”En Rama”？
不經過濾與穩定過程的en rama雪莉酒也逐漸受到歡迎。en rama的意思是「天然、未經加工」的酒，也是酒莊用長勺伸進酒桶，直接穿過酒花酵母菌層(flor)，所抽出的細緻而新鮮的雪莉酒。既然未經過濾，裝瓶後的酒可能還會帶點”flor”(酒花)，嚐起來便更鮮活有趣。
長時間酒花培養
常態的Fino雪莉酒，不會讓酒花培養超過3~4年，因為酒花可能會腐敗，導致酒汁與氧氣過度接觸而衰敗。
然而”En Rama”這系列的作品都長達4~5年，非常的特別。
基本上他會非常強調原始的風貌，如果害怕雪莉酒氧化與海風味道的朋友不建議，但是真心喜愛雪莉酒的酒友，這系列你絕對會愛上！而且他也會完全反映風土的特質！
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(A)Lustau “En Rama” Manzanilla de Sanlucar de Barrameda 2021
500ml
現貨：7＊＊元
數量：40
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(B)Lustau “En Rama” Fino del Puerto de Santa Maria 2021
500ml
現貨：7＊＊元
數量：40
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(C)Lustau “En Rama” Fino de Jerez de la Frontera 2021
500ml
現貨：7＊＊元
數量：40
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
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