【團購1083-4】教皇新堡的18個品種通通丟在陶甕裡面發酵!
09/09 產品狀態:缺貨
👦Robert Parker:
"從許多方面來說, Pierre Usseglio在教皇新堡中的表現,這10年來見證了質量戲劇化的急遽上升。"
Pierre Usseglio酒莊始於1948年,在第二代與父親的努力下,從佃租到擁有葡萄園,產量與品質急遽的上升,雖然酒莊歷史比不上既有的教皇新堡名莊,但如今已是活耀度最高的頂級酒莊,最愛教皇新堡的Robert Parker,尤其鍾愛這家酒莊。
教皇新堡的18個品種大全集
我們知道教皇新堡是一個可以混用18個葡萄品種的產區,然而多數酒莊只回提取4~6種來混釀,然而這款酒卻硬是用上了這18個葡萄品種,包含了紅葡萄、白葡萄還有粉紅色系的葡萄!到底有哪18個品種呢?酒莊把他全寫在了單入酒盒上,這款酒每一瓶都有單入禮盒裝。
這18個品種在去梗後,全數放在傳統陶甕(amphorae)中一同發酵(不是分開發酵喔!),Robert Parker的隆河主筆認為,這種實驗性的做法可能會帶給產區新的思考,非常的值得玩味。
2018年是第一個年份,產量只有750瓶!
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Usseglio Chateauneuf-du-Pape “Cuvee 18 Cepages” 2018
RP:92~95分
現貨:2***元
數量:38
產量只有750瓶
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
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