【團購0041-12】妳沒有喝過的產區Savoie
04/07 產品狀態:現貨
?妳知道Savoie在哪裡嗎?
我記得剛學葡萄酒時,發現在Jura下方有一個小小的產區,叫做Savoie,這個產區已經非常接近瑞士,我一直很好奇這裡的葡萄酒喝起來什麼味道?因為市面上真的很難找到。
10幾年後的今天,台灣市場上Savoie的酒還是非常罕見,我只能利用到法國參訪時,多喝一些Savoie的酒,不過說實在,就連巴黎的酒專Savoie也不多見.....
?Savoie獨特原生種Mondeuse
色澤艷麗,似乎有些半二氧化碳浸泡的釀造風味,水蜜桃、水果乾、輕柔美好的花果香氣,入口前段柔和,酒體中偏輕,屬於細緻輕盈的風格,然而後段尾韻的丹寧卻有不少,令人困惑,建議醒酒一小時,讓單寧柔和一些。
這款酒似乎有不錯的陳年實力,很好奇陳放10年後的變化....(2020/04/03)
?Mondeuse延伸閱讀:
這個品種竟然與Syrah有某種關係.....
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?Cellier des Cray Savoie Mondeuse Rosa 2018
現貨:1***
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,飲酒請勿過量
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