【台灣首次進口04】中義BdM酒王 你想不到的兩種品種混釀
09/09 產品狀態：缺貨
從IGT的標示來看，這是一款使用國際品種釀造的作品。
請不要小看IGT的餐酒等級，低於D.O.C或D.O.C.G.等級就小看她，基本上義大利一堆膜拜酒都是I.G.T.等級，除了表示他不是用當地傳統品種外，其實真的不能用分級來辨別它的實質等級(義大利分級就是這麼混亂跟無力…)
Syrah和Petit Verdot的奇妙混釀
比較特別的是，這款IGT不是使用常見的Merlot或Cabernet釀造，而是使用 希拉(Syrah)和小維多(Petit Verdot)的組合，沒錯，就是這麼神奇！
一個是北隆河的品種，一個是波爾多的品種，在義大利就是可以這麼創意無限，而且有很好的成果！
我的品飲筆記
顏色相當艷紫，應該是Syrah的品種表徵，不太需要醒酒，就要盛開的紫色嘉德麗雅蘭花、紅色玫瑰花香，集中而鮮活的各式水果香氣。
以Syrah來說，不太有澳洲強勢的黑胡椒氣息，水果味雖然鮮美，但不會如澳洲般過於誇飾或肥美，也不太有北隆河的動物毛皮，是相當現代的乾淨風格。
入口的酸度適中偏高，讓滿意而出的水果風味不會顯得呆滯或膩口，維持著舊世界義大利很好的調性，單寧弱。
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Castello Romitorio “Romitoro” Toscana IGT 2019
James Suckling：93分
現貨：7＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，不鼓勵飲酒，禁止酒駕。
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