【團購1064-1】台灣都蘭山 牽手酒2020
09/10 產品狀態：缺貨
林裕森專文介紹：
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林裕森<都蘭音樂節>發表會影片：
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都蘭真正的名字“Atolan”意指石頭堆砌的地方，長久以來使用石頭推砌出家與田園的邊界，是生活在太平洋和都蘭山之間的人們，最美好的家園及庇護所。名為都蘭牽手酒,以高比例的都蘭傳統糯米酒，與來自卓蘭及紐西蘭的葡萄酒共同發酵。奉獻給天地，也向在這一片土地上,原住民族的謙卑及勇敢致敬。
共同協力釀造：
50% 都蘭山 出力釀 傳統糯米酒
10% 台灣威石東 巨峰葡萄酒
40% 紐西蘭自然酒Kindeli 混釀葡萄酒
我的品飲筆記：
真的很難定義這款酒。
我覺得是以糯米酒的基礎出發，但是完全沒有傳統糯米酒的混雜味道，而是非常優雅的花果香氣點綴，很難以形容的奇妙香氣表現。
入口有糯米酒的豐厚感，但是酸度是由葡萄提供的優雅感，完全沒有殘糖，是Dry型的葡萄酒風格，單寧少。
我覺得這款酒非常搭配台灣小吃，像是鹹酥雞、鹹水雞、肉圓，也非常搭配台菜，是地酒搭地菜的經典範例。
如果你追尋主流風格的老饕，這款酒你絕對不會喜歡，我也不會說什麼這款酒有多厲害的鬼話，如果你是擺脫框架、沒有侷限的品飲者，這款酒很適合你。
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牽手酒2020
現貨：1＊＊＊元
年產量1000瓶
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警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒
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