【團購0051-6】<神之雫> 布根地名莊的基本款白酒
05/13 產品狀態:現貨
?<神之雫>第四集介紹的酒莊
?布根地名莊 Lecheneaut
酒莊雖位於Nuits Saint George,但是他在Moret Saint Denis也有一些地塊,招牌是Clos de la Roche特級園,從低區級到特級園的水平都非常的高。
?林裕森<布根地全書>
"葡萄大多數去梗,但有一小部分整串葡萄,數日發酵前低溫浸皮,先多踩皮後多淋汁,釀成後經18個月培養,採用30~100%的新桶,酒風雖較強勁,但更細緻優雅,是鎮上較少見的風格。"
?2017重回布根地好年
2017年的布根地表現,雖沒有2015年相對的圓潤果味,卻近似林裕森所謂的"精巧多酸",如果您是比較偏愛傳統風格的人,大概會覺得2015年太過甜美,2017年則相對經典一些。
特級園現在喝來酸度偏高而鮮活,可能需要更多的陳年時間,地區級現在就能開瓶,產量與一致性遠勝2016的冰雹災難年。
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?Domaine Lecheneaut Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 2017
?2017是精巧多酸的年分
現貨:8**
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
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