【團購0034-8】陳年30年的布根地一級園白酒 世紀年分
04/07 產品狀態：現貨
🏰這批老酒由酒莊直出，跟其他酒商貨源不同，水線、酒標、酒況都不可思議的好！酒標應該是出廠前才貼上的，一直窖藏在酒莊內長達30年...
🎥我的品飲影片實錄：
⏳驚人的續航力 可以喝一個月?!
我把這兩款酒放在冰箱，整整遺忘一個月，本來想說死的差不多了，顏色看起來不太漂亮，但喝起來卻還有原來的7成左右水平，非常神奇！就像是時間暫停般，衰退的幅度與我的想像有極大落差！只能說，以前釀造的思維與工法真的與現在不同...
🗒紀錄在此：https://reurl.cc/8G2aYo
🌈布根地白的超級年分1989與1990
基本上，1989跟1990很類似2014跟2015，1990是紅白都好的年份，1989則是白優於紅，而且目前都是適飲的巔峰狀態。
📕林裕森<布根地全書>：
"1989年白酒的品質卻破優異，高成熟度讓釀成濃厚型的夏多內白酒，由於保留了較多的酸味，足以均衡肥厚的口感，比紅酒更有久存潛力，各區都有高水準的演出。"
"1990年都是數十年少見的世紀年分，全區不論紅白都相當好，而且質與量兼具。"
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(A)Domaine de la tour Montagny 1er Cru 1989
預購：1＊＊＊
(B)Domaine de la tour Montagny 1er Cru 1990
預購：9＊＊
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警語：未滿18歲勿飲酒，禁止酒駕，勿過量飲酒
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