【團購2052-2】1979年 扶舊園的白蘭地
08/22 產品狀態：缺貨
這應該是扶舊園唯一一款白蘭地，使用的就是來自布跟地最古老的特級園Clos de Vougeot的葡萄。
這應該也是扶舊園名莊CHATEAU DE LA TOUR唯一一年生產的白蘭地。
“Fine”與”Marc”不同，常見的Marc與Grappa(義大利)是用葡萄渣，而Fine則是使用葡萄，基本上就是與法國白蘭地相同，再將蒸餾後的酒汁用法國橡木桶培養而成。
至今已裝瓶43年，網路上的價格僅供參考，現貨已經非常難尋。
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CHATEAU DE LA TOUR FINE DE CLOS DE VOUGEOT 1979
現貨：8625元
國際未稅均價：9405元
(網路上已缺貨)
數量：12
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購2052-1】傳奇Emmanuel Rouget的薄酒萊Cru級作品
薄酒萊等於新酒的時代已經過去！
台灣已經辦了許多薄酒萊村莊級的品酒會、林裕森老師也寫了許多的文章，薄酒萊產區終究要回歸她的本質，用傳統的釀法去闡釋不同地塊的風格。
薄酒萊Cru級的作品陳年實力不亞於布根地，Gamay葡萄的深度也不亞於黑皮諾，只要是認真的釀酒師來操刀。
<世界葡萄酒地圖>P.73：
好的Gamy經過陳年後會更像Pinot Noir的風格。”
感謝法國酒莊的看中，我們拿到了傳奇Emmanuel Rouget在薄酒萊新開拓的酒莊，還是第一個年份，如果大家也喜歡這個作品，我們之後也希望能簽下代理，樹立業界薄酒萊的最高指標。
誰是Emmanuel Rouget？
Emmanuel Rouget是酒神Henri Jayer的姪子，在酒神在世時的傳奇地塊Cros Parantoux，某些年分根本就是Emmanuel Rouget在操刀，而酒神辭世後，他也繼承了一部分的地塊。
Emmanuel Rouget是真正繼承Henri Jayer的釀酒師，也是當代的布根地釀造大師，沒有任何的疑問。
薄酒萊Cru級 “FLEURI”花
一共分為不同Cru級地塊，每一個地塊都有不同的岩壤風土，如同布根地一樣有不同的表現。
在法文原意是”如花般”，這裡的土質偏沙質，因此釀造出輕柔優雅飄逸的風格，充滿陰性特質與花香。
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FLEURIE 2019
DOMAINE DE VERNUS 現貨：1040元
數量：100
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
