【團購2112-7】夢幻逸品1979年 已陳年44年的扶舊園白蘭地
08/16 產品狀態：缺貨
我的品飲筆記
這款酒我原來以為是名大於實，可能就蹭著扶舊園的威名而已，我開瓶後也覺得喝不出所以然，就一直放在旁邊，然而開瓶醒酒大概過了一個月後，咦？我發現他有極大的變化！
整個爆炸開來的法式烤蘋果和蜜李的香氣，非常的甜美而迷人，再帶些桂花與菊花的氣息，光陰帶出的熟成風味很難以形容，不是新酒時那種直線條的果香，而是與木質調完全融合後的內化且溫潤感，入口架構還是很健康，以梅子乾做結，真的非常好喝！我之前完全錯怪他了！這一款陳年44年的白蘭地真的相當迷人啊…
這一款很適合用做布根地一只會的壓軸，會讓大家驚喜原來扶舊園還有出白蘭地，也很適合搭配法餐的最後一到甜點或直接淋在冰淇淋上。
這應該是扶舊園唯一一款白蘭地，使用的就是來自布根地最古老的特級園Clos de Vougeot的葡萄。
這應該也是扶舊園名莊CHATEAU DE LA TOUR唯一一年生產的白蘭地。
“Fine”與”Marc”不同，常見的Marc與Grappa(義大利)是用葡萄渣，而Fine則是使用葡萄，基本上就是與法國白蘭地相同，再將蒸餾後的酒汁用法國橡木桶培養而成。
基本上這一批酒即使到布根地，也已經找不到貨了。
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CHATEAU DE LA TOUR FINE DE CLOS DE VOUGEOT 1979
現貨：8＊＊＊元
(市面上已缺貨)
數量：5
單入木盒裝，蠟封裝瓶
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
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