【超級預購0032-2】犀牛的單一園Moscato d'Asti
03/17 產品狀態：現貨
??單一園的Moscato d'Asti
不太喝Moscato？
那你有喝過"單一園的Moscato"嗎？
?單一園"Bricco Quaglia"
這款微氣泡酒的葡萄來自單一園"Bricco Quaglia"，葡萄藤平均是35~40年老藤(比很多Barolo的Nebbiolo還要老)，以土質結構已砂質和鈣質土為主，罕見的向南坡面，因為Nebbiolo規定不能種植在向北坡面，所以通常向北坡面都會拿來種植相對不重要的Barbera或國際品種。的
?義大利最頂級的氣泡酒莊，沒有之一
我們熟知的犀牛與獅子是La Spinetta 酒莊，然而莊主Rivetti在2011年收購了Piedmonte歷史最悠久也最富盛名的Contratto，這是全義大利第一家釀造傳統法的氣泡酒莊，過去為皇室釀酒，Contratto擁有5000平方公尺的地下酒窖，也被聯合國教科文組織評為世界遺產。
?莊主的本家酒
如今我們看到犀牛莊主Rivetti的成名之作是Barolo與Barbaresco，然而其實Rivetti出生自Asti，在還未成立La Spinetta前，家族世代傳承是釀製傳統的Moscato d'Asti微氣泡酒，如今她更精進酒質，釀造出罕見的單一園Moscato d'Asti，也是美事一件。
?Moscato d'Asti的料理搭配法
Moscato d'Asti是非常好的搭餐酒，最棒的甜點搭配就是馬卡龍，要搭正餐的話，泰式、印度、麻辣鍋這種辛香料撲鼻又辛辣的料理，Moscato d'Asti都能迎刃而解。
單喝也沒問題，午後冰鎮開個一瓶慢慢來喝，酒精度只有6度上下，也能保持清醒悠閒地看本小說。
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?La Spinetta Moscato d'Asti DOCG "Bricco Quaglia" 2018
預購：6＊＊
(國內價格：1000)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
