【團購2103-11】Chianti黑公雞最高分級的旗艦款
08/16 產品狀態：缺貨
這一款是Ama最頂級的酒款。
“Chianti Classico Gran Selezion”是2014年才出爐的新分級，有點複雜，我以前以為這是Chianti Classico Riserva的高等級再加上一個特級園的概念。但其實這是讓每家酒莊將自記認為的旗艦酒款送往公會盲品後，而被追認的一個最高等級，有點像是”被公會背書的旗艦款”。
.
嚴格說來這個分級是這樣的：
1. 葡萄必須是完全來自酒莊自己的種植，不可使用外購的葡萄或原酒。
2. 每公升固態萃取物高於26克。
3. 最低酒精度13度。(Chianti Classico Riserva是12.5度，Chianti Classio是12度）
4. 至少陳年30個月才能上市，其中包含至少3個月瓶陳（Chianti Classico Riserva是24個月，Chianti Classio是12個月）。
5. 通過公正第三方的盲品選拔。
(根據協會的規劃，Chianti Classico Gran Selezion只會佔產區總產量的6%到8%)
.
如果要說目前Chianti最傳統風土的旗艦款，這款la Casuccia單一園應該可以排再第一名或第二名之列，畢竟這是一個很新的高階分級，可以說是回歸到最傳統的酒風，卻是一個全新的分級(義大利人就是這麼奇妙啊！)。
------------------------------------------
Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione “Vigneto la Casuccia” 2015
RP：95+分
現貨：5＊＊＊元
(美國未稅均價5＊＊＊元)
數量：0~2
------------------------------------------
歐選葡萄酒有限公司
統一編號：43714695
台北市中山區龍江路397巷29號
-------------------------------------------
警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒