北隆河白酒的巔峰之作 “雲雀之聲”
08/13 產品狀態：缺貨
低於美國未稅均價
很多人認識北隆河Hermitage產區，往往是透過”小教堂”這個名聲，也往往認為這裡就只有好的紅酒，其實Hermitage的白酒也同樣有名，其中最厲害的子地塊，就是M. Chapoutier所屬的“雲雀之聲”(Chante Alouette)。
雲雀之聲這個單一園的優勢是地勢較高，土壤是黃土和花崗岩的混合物，它能賦予葡萄酒新鮮度、鹽感(Stalty)和立體的酸度。
這款酒除了是最厲害的北隆河白酒，也是最厲害的”瑪珊” (Marsanne)單一品種釀造，這個品種很難獨撐大局，往往在南北隆河或西南法作為混釀使用，通常也不會超過30%，因為她”欠缺酸度、也沒有太多主體調性”，然而在“雲雀之聲”這塊單一園，M. Chapoutier讓世人知道以上純屬誤解，絕佳的”瑪珊”能表現出蜂蜜、蠟封、樹酯、水梨與豐沛的熱帶水果甜美感，也是再次驗證法國人講究的風土(terroir)重要性。
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RP：95分
Jeb Dunnuck ：95分
現貨：2＊＊＊元
(美國未稅均價：3＊＊＊元)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
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