【團購9125-5】罕見的黑中白香檳
04/27 產品狀態：現貨
?什麼是"黑中白"香檳
一般有聽過"白中白"(Blanc de Blanc)，就是用100%Chardonnay白葡萄去釀造出白色酒汁的香檳酒，這很好理解。
然而黑中白(Blanc de Noirs)是用黑色的葡萄去釀造出白色酒汁的香檳酒，你可能會覺得奇怪，為何酒汁不會是紅色的？因為在壓榨時，酒莊必須謹慎地減少果皮的色素與酒汁的接觸，因此能生成白色的酒汁。
黑中白香檳的特色，除了有白香檳的清爽細緻外，由於是以Pinot Noir、Pinot Meunier等品種釀造，風格表現會相對結實有力，而且具有不同於Chardonnay，更多深色的水果香氣表現。
?全世界近70座大使館與領事館指定選用香檳
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?Gremillet Blanc de Noires Brut
?Decanter：95分
團購價：1＊＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕
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