【使用香檳法的羅亞爾河粉紅泡泡】
04/29 產品狀態:缺貨
🇫🇷同樣採用香檳瓶中二次發酵
📗<神之水滴>第13集:"氣泡很溫柔,卻流下步步進逼的刺激感。"
👨🦰我的品飲筆記
非常清爽的粉紅泡泡。
水梨、草莓、覆盆子的甜美香氣,極為奔放,入口飽滿,果味多而甜美,多到有殘糖的錯覺,應該是逼近Brut的最高極限。
這是罕見使用Cabernet Franc為主體的粉紅氣泡、輔以黑皮諾和古品種Grolleau與Pinot d'Aunis,泡渣 (Sur lattes)經歷15 個月後的Cabernet Franc,讓紅色漿果的味道變得異常的多,完全超越香檳區的黑皮諾,且尾韻帶有一種難以形容的黏稠質地,相當的奔放討喜又清爽。
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Monmousseau Cremant de Loire Rose
~690~
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