【團購4011-5】石川大地震應援酒

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石川縣能登半島大地震的新聞,想必大家都看到了!

石川縣是我非常喜愛的一個地方,就讓我們來團能登半島的酒造,支持一下日本,當然也順道要滿足一下我們刁鑽的味蕾。


石川縣名酒造---能登流之延續

我們先前團的農口尚彥、開運(波賴正吉)其實都是石川縣的酒造,“手取川”的吉田酒造既然同是石川縣酒造的一員,當然也深受能登流風味的影響,走的是偏向”純樸濃醇"的傳統風格,酒風著重口感後段的堅實層次感與豐厚的旨味。


石川縣獨有酒米 百万石乃白

這是石川縣花費11年,2020年才研發出的新酒米,可說是全日本獨一無二的米種,他有以下特色:

1.進行高精米度工序後也不容易破裂。 

2.相較於其他酒米,百万石乃白中的蛋白質含較低,因此含有引起日本酒雜味的氨基酸也較少。 

3.能夠釀造出果香濃郁的日本酒

4.相較於山田錦更不易倒伏,產量與山田錦相比較高。

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手取川 百万石乃白 純米大吟釀 生原酒

現貨:1***元

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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