05/19 產品狀態：缺貨
我覺得是類似冰酒的做法，只是用冷凍庫來處理，將梅子凍結，濃縮他的元素與減少水分，絕對能釀製出更加複雜風味的成品，雖然這在葡萄酒世界中是不允許的，不過用在梅酒上，我覺得也太過用心！太過搞剛！我不知道有沒有其他酒造這樣做梅酒.....
這款與原酒一樣，是直接操到20度的完整架構，非常特別。
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🇯🇵酒のかまくら 鶯屋 凍結梅酒 20%
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