【團購4031-7】寫樂的冬季限定品

11/29 產品狀態:缺貨

🇯🇵寫樂的酒風

寫樂這只銘柄應該算有名,有在喝日本酒的朋友應該多少認識。

我個人覺得寫樂的酒不貴,但是各方面都掌握的蠻平衡的,聞香上有華麗的花果"薰"香,但不會太過,入口有不錯的酒體架構,但又不會太過笨重,甜美優雅,尾韻帶有些微所謂苦的錯覺,但其實不是"苦澀",而是"醇"的表現。

🇯🇵生霞酒

我不知道寫樂還有出"生霞酒",這是一種"濁酒",早在"清酒"的時代之前,因為過去不懂得將酒粕與酒汁過濾分離,導致酒汁都呈現不澄清的色澤。

然而在技術精良的現今來說,濁酒則是刻意為之,雖然色澤混濁難看,但是風味元素會更豐富(類似葡萄酒與威士忌的不澄清過濾概念),可以說現在的"濁酒"已不再是被"清酒"淘汰的作品,而是真正內行的老饕會去特別購買品賞的杜氏用心之作。

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🍶寫樂 冬季限定 生霞酒 純米吟釀

現貨:1***元

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒





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