【台灣首次進口的布根地酒莊】Henri Pion的香貝單村莊級
08/22 產品狀態：缺貨
小農經營的大酒商酒Henri Pion
Henri Pion其實是一家布根地的酒商公司(négociant)，然而很有趣的是他們自家釀造的酒莊，卻是採取"小農的經營模式"。
產量非常的少，可以看到他每一款酒標上都標示著年產量、每一瓶都有流水編號，非常的用心。
照理說，以Henri Pion的資力應該能到處購買不同地塊的葡萄來充實自己的產量，這也比較符合酒商酒(négociant)的操作方式，像是有名的Louis Latour、Louis Jadot都是如此，或許Henri Pion了解這樣的操作將無法顧及品質，本業的酒商生意已經有賺，所以自有酒莊的經營就回到獨立酒莊/小農的經營方式，也是蠻有趣的，在布根地可能找不到第二家。
我也非常的好奇，已經排了今年10月要去參訪一次。
我查不太到Henri Pion的國際價格，也沒有國際酒評的評論，我想就是因為這誇張少的產量，在當地給鄰居分一分就賣完了....
🍇產量超級少
以Gevrey Chambertin這個村莊級來說，年產量竟然才1900瓶，比多數頂級獨立酒莊的特級園還要少….
我的品飲心得
非常經典的2018年布根地年份表現，充滿果味，Gevrey Chambertin的架構好就是比Bourgogne再好上一截。
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Henri Pion Gevrey Chambertin 2018
年產量1900瓶
現貨：1＊＊＊元
數量：36
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
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