【團購0085-3】布根地Chambolle村名莊
09/03 產品狀態：缺貨
布根地Chambolle村名莊Amiot-Servelle
Chambolle的名莊，基本上最好的就是J.F. Muginer、Georges Roumier、Vogue這三家，但是這幾家都貴的飛天。
Robert Groffier、Amiot-Servelle緊追在後，價格雖然也很高昂，但還是比前面那三家來的相對性親民。
🍷Amiot-Servelle 酒風特色
酒風相對來的堅實俊秀一些，但同樣果味風長迷人而精緻，這可能是因為莊主來自Morey Saint Denis，也有不少頂級的Morey Saint Denis地塊，相對來的堅實一些些，穩定度也比其他名莊來的高，我在2018年參訪布根地Grands Jours de Boutgogne酒展時，對於2016年霜害最慘烈的Chambolle村，Amiot-Servelle的表現出乎異常的高，讓我印象深刻！
📘林裕森<布根地全書>：
"酒風頗為濃厚，多新鮮櫻桃果香，鮮美多汁，可口易飲。愛侶園位於中坡偏高處，頗具架勢與力量，但質地相當細緻。"
🌈布根地2018年
離開了2016的霜害導致的參差不齊年分，2017古典派喜愛的酸度偏高特質(但多主流市場來說過酸)，2018年則是市場喜愛的一個年份！
2018年是自2003年最熱的年份，同時也相當乾燥，糖分累積很高，我在2018年參訪布根地CAVB時，品飲了上百款從村莊級到特級園的作品，覺得口感都相當集中，充滿果香，明顯是一個可以陳年的大好年。
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🍷Amiot-Servelle Bourgogne Pinot Noir 2018
🌈2018好年
現貨：1＊＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
