【團購0055-6】60年老藤Volnay村莊級布根地
06/03 產品狀態：缺貨
?林裕森<布根地全書>：
"Louis Boillot泡皮的時間稍長一些，比較常淋汁，少踩皮，釀成的酒也相當高雅均衡。"
林裕森老師提到的是分家出去後的Louis Boillot，原本的酒莊為Lucien Boillot ，Pierre Boillot繼續繼承父親的Lucien Boillot，我們團的是原始的Lucien Boillot。
?偏舊派釀造
Lucien Boillot多數年份去梗，視年分少數留些許梗，冷浸泡會維持3~5天，至多使用30%新桶培養，約16~18個月，從客觀數據來看，不算目前主流的新派釀造，而是難得偏舊派的製程。
?60年老藤
Lucien Boillot最厲害的就是擁有一堆荖藤，Volnay種植於1957年，僅有2.3公頃，目前已達60年，比絕大多數酒莊的特級園樹齡都還要老！
-----------------------------------------
?Lucien Boillot Volnay 2017
?60年老藤
?低於美國未稅均價：2320
現貨：1＊＊＊
-----------------------------------------
警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
需登入才能留言