【團購0084-4】蛋形發酵槽!
08/27 產品狀態:缺貨
?蛋型發酵槽
"蛋型發酵槽"可能是近年最流行的話題,千萬不要認為這只有自然酒狂人會使用這東西,法國波爾多級數酒Pontet Canet、北隆河名莊Michel Chapoutier 都不約而同地在使用這個有趣的東西。
?權威《世界葡萄酒地圖》推薦
??《法國葡萄酒年鑑》La Revue du Vin de France名列三家二星酒莊之一
?林裕森《商周》專欄:
"村中的菁英酒商Bret Brothers也讓Pouilly-Vinzelles的名聲日增。Vinzelles村的葡萄園中以Les Quarts和Les Longeays最為知名,都極有可能會成為一級園。"
?請回顧我在2018年布根地的參訪遊記:
?可以打寶的產區
相對於布根地北邊伯恩丘的白酒,南邊的夏隆內丘與Mâconnais往往被布跟地老饕忽視,這裡的酒價極低,只要用心挑選,絕對有寶可以打!
基本上,各家酒評公認產區最有名的就是這三家Bret Brothers(在地酒莊)、Chateau Fuisse(在地)、Les Héritiers du Comtes Lafon(名莊投資),最有名的應該是Les Héritiers du Comtes Lafon,然而我個人主觀認為最厲害的,卻是Bret Brothers。
在適當飲酒之後,Bret Brothers總能在白色水果中隱隱散發的蜂蜜、蜜蠟、綠茶與水仙花香,非常迷人,而且在嚴苛的年份,也能有極佳的表現。
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?Soufrandiere St Veran La Bonnode Cuvee Ovoide 2018
現貨:1***
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒