【台灣首次進口的布根地酒莊】Henri Pion的超級老藤
08/22 產品狀態：缺貨
小農經營的大酒商酒Henri Pion
Henri Pion其實是一家布根地的酒商公司(négociant)，然而很有趣的是他們自家釀造的酒莊，卻是採取"小農的經營模式"。
產量非常的少，可以看到他每一款酒標上都標示著年產量、每一瓶都有流水編號，非常的用心。
照理說，以Henri Pion的資力應該能到處購買不同地塊的葡萄來充實自己的產量，這也比較符合酒商酒(négociant)的操作方式，像是有名的Louis Latour、Louis Jadot都是如此，或許Henri Pion了解這樣的操作將無法顧及品質，本業的酒商生意已經有賺，所以自有酒莊的經營就回到獨立酒莊/小農的經營方式，也是蠻有趣的，在布根地可能找不到第二家。
我也非常的好奇，已經排了今年10月要去參訪一次。
我查不太到Henri Pion的國際價格，也沒有國際酒評的評論，我想就是因為這誇張少的產量，在當地給鄰居分一分就賣完了....
我的品飲筆記
可以明顯感受到超級老藤的威力，那種在口中的凝煉與集中感不會騙人，非常的明顯，有點超越地塊的表現。
酒友Blue的心得：
“到了Morey-Saint-Denis V.V 的質感跟架構明顯好上不少
紫色的花瓣，莓果 表現鮮活明確
淡紫色李子果肉
入口的單寧配合著酸度，架構開始紮實起來
尾韻延續的挺好
水準之上！價格漂亮的話很值得期待！”
酒友信得的心得：
“個人第一次嘗試到老滕，覺得驚艷😅
顏色似乎較淺
聞起來似乎有點巧克力、桃李，莓果味，似乎也出現土的味道
入口後比較深刻的是甜感帶著綿延、舒服的酸，尾韻似乎有種酸梅湯的感覺。整體覺得蠻有層次，喜歡！”
酒友品翰的心得：
“感覺偏向女性化的一隻酒，香氣很輕盈但有層次，有黑醋栗、櫻桃、藍莓與皮革、乾土、石墨，並隨著晃杯複雜的調和在一起
入口後，印入眼簾的是輕盈的酒體有著深邃的紅莓、黑莓果味，細緻的酸度為酒汁帶來精巧的變化，隨著酒汁的吞入，丹寧帶來進一步的果味濃縮，使得口感更有層次與複雜，尾韻則以狹長細膩的酸度作結。”
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Henri Pion Morey-Saint-Denis Tres Vieilles Vignes 2018
50年以上超級老藤
年產量1300瓶
現貨：1＊＊＊元
數量：36
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒