【台灣首次進口的布根地酒莊】Henri Pion不到兩千的特級園
08/22 產品狀態：缺貨
小農經營的大酒商酒Henri Pion
Henri Pion其實是一家布根地的酒商公司(négociant)，然而很有趣的是他們自家釀造的酒莊，卻是採取"小農的經營模式"。
產量非常的少，可以看到他每一款酒標上都標示著年產量、每一瓶都有流水編號，非常的用心。
照理說，以Henri Pion的資力應該能到處購買不同地塊的葡萄來充實自己的產量，這也比較符合酒商酒(négociant)的操作方式，像是有名的Louis Latour、Louis Jadot都是如此，或許Henri Pion了解這樣的操作將無法顧及品質，本業的酒商生意已經有賺，所以自有酒莊的經營就回到獨立酒莊/小農的經營方式，也是蠻有趣的，在布根地可能找不到第二家。
我也非常的好奇，已經排了今年10月要去參訪一次。
我查不太到Henri Pion的國際價格，也沒有國際酒評的評論，我想就是因為這誇張少的產量，在當地給鄰居分一分就賣完了....
Corton特級園的採購秘訣
我們常說布根地的Corton與雖然是特級園，卻是地雷中的地雷，簡易的掃雷心得就是看酒莊會不會標示他所在的子地塊！
擁有的Corton特級園是“Le Rognet”這個位置(詳見圖示)，是在半山腰處，偏Corton北方的位置。
我的品飲心得
非常經典的2018年布根地年份表現，充滿果味，Gevrey Chambertin的架構好就是比Bourgogne再好上一截。
酒友品翰的心得：
“有著荳蔻、肉桂等香料，並伴隨著柔順的皮革、黑莓果的香氣，邊緣帶著石墨與野草乾土的野生氣息，香氣表現細膩，而且複雜而有層次
飽滿果味的酒汁，中等細緻的酒體，口中感覺含著果仁，酸度中高但不太顯眼，丹寧或許是其中最少與輕柔的，酒汁的吞入沒有帶來口感的收束，也就是吞入酒汁後口中沒有乾感，而是藍莓、莓果乾的餘韻留在口中，使得尾韻悠長與迷人。”
酒友信得的心得
“香氣感覺有桃香、豆蔻、花香，甚至有某種⋯糖果的香氣？
入口有種果仁的氣息，個人感覺酸的餘韻蠻特出，澀感挺舒服，整體輕盈。
可惜時間不夠，不然想多點時間體驗每一支再經過時間而變化的過程～”
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Henri Pion Corton Grand Cru “Le Rognet” 2014
年產量1450瓶
現貨：1＊＊＊元
數量：72
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒