【我們代理的Barolo酒莊】優雅柔美的酒風Bovio基本款
09/12 產品狀態：缺貨
Bovio的風土地塊分析 ：La Morra
Bovio酒莊的主要地塊位於Barolo地圖西北方的La morra大村，因為是河流沖積的土質，相對較為鬆散，葡萄藤扎根較淺，往往會孕育出優雅細緻、帶有花香的Barolo風格，架構感相對於東南方的Monforte村，不會過於粗獷或是沉重而單寧咬口。
(詳細專文介紹：https://reurl.cc/AkODvZ)
Bovio的釀造酒風：中間偏舊派
Bovio的葡萄園來自La morra，葡萄本質本來就容易釀造成相對輕柔的酒風，再加上不過長的浸皮時間，也確實將La Morra飄逸富有花香的特質表現得很好，在木桶的選擇上又並非全然新派的100%法國新桶，因此仍然有Barolo的傳統矜持與架構感。
(詳細專文介紹：https://reurl.cc/5rpa9y)
我的品飲紀錄
入口有暖熱感，熟透的葡萄果實，相當易飲而非艱澀的表現。
醒到第四天出現小紅莓與隱隱的花粉感，有帶出La Morra村的花香調，本來以為第一天的口感過於暖熱熟爛撐不了太久，但是第四天的口感仍然是完好的！而且原本的暖熱感似乎不見了，整個是平衡的，似乎有稍微的偏酸。
Robert Parker：93分
“Bovio Barolo 2016擁有生動的能量與明亮感，果實展現了爽脆與純淨的質地，伴隨著野漿、乾燥紫羅蘭、柑橘皮與被壓碎的石灰岩，圓滑與絲綢般的質地包護著堅硬的口感。”~Monica Larner
-----------------------------------------------------
🇮🇹經典混園Bovio Barolo 2016
🎓RP：93
現貨：1＊＊＊元
數量：24
-----------------------------------------------------
警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
