【我們的第一個代理品牌02】酒莊幫你窖藏12年 傳統派Barbaresco
03/03 產品狀態：現貨
?窖藏12年的老Barbaresco 酒莊直出
常言道："義大利雙B要喝老的好。"
問題是老酒哪裡買的到？酒莊怎麼可能沒事出老酒給你？
這個願望，就讓Sorelle de Nicola替你實現。
這款酒在酒窖陳放了12年，莊主Antonio老伯伯認為可以喝了，才願意從原莊釋出，我們就是直接從酒莊拉冷藏櫃運到台灣的。
??Barolo最老的舊派釀酒師
釀酒師Antonio de Nicola如今已高齡70，仍未有第二代接班，在酒莊成立的1964年以前，就從事葡萄栽種與釀酒的工作。
Antonio de Nicola從20歲開始釀酒至今，應當是現存資歷最老的Barolo釀酒師，夫人則是Piedmont當地第一代的餐廳侍酒師，夫妻兩人可以說是見證Barolo歷史的活瑰寶，相對於如今大量接班的80'後第二代莊主，Sorelle de Nicola是Barolo上個世代，最後遺留傳統派釀酒師。
??難得合理價位的傳統派釀造
在台灣千元出頭的Barolo/Barbaresco品項，或是說能出口到亞洲的Barolo酒莊，多半是具有國際觀與業務溝通能力的新派釀造，為了迎合海外市場，酒風多半也是革新後的商業折衷路線。
而相對於那些動輒破萬的傳統派大師，諸如Bartolo Mascarello與Giacomo Conterno，Sorelle de Nicola只消用十分之一的價格，就能讓飲者感受到舊派釀造的樸實風味與陳年實力。
?可以再陳放40年的實力
這款酒從開瓶到結束，你可以花個好多天時間來喝他，也可以倒入醒酒瓶醒個6個小時才嚐試，最好是可以搭配牛排、豬腳、控肉等重口味的料理，也可以再陳放個40年沒有問題。
一款千元出頭的酒，已經陳年10年，卻還有30年以上的陳年實力，這就是舊派Barolo的深厚實力。
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??Sorelle de Nicola Barbaresco DOCG Riserva 2008
(窖藏12年 酒莊直出)
預購：1＊＊＊
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