【清庫存2123-11】Barolo罕見原生品種PELAVERGA
08/15 產品狀態：缺貨
我的品飲筆記
顏色是少見的淡紅酒色澤，意外需要醒酒，至少30分鐘以上，我想這可能是原生品種PELAVERGA的特性，不可小看！
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完全醒開後，出現清脆的杏桃、玫瑰花瓣，整體偏Gamay/Pinot的品種風格，相當淡雅，與Dolcetto/Barbera這些強調果味的品種截然不同！也沒有一些義大利原生品種過於妖豔或奇特的香氣，整體並不是什麼大酒，卻蠻自然細緻的。
酸度沒有Gamay/Pinot這麼高，但酸度是鮮活的，酒體輕，沒有太多單寧感，柔美而乾淨，跟其他Piemonte的原生品種彷彿不同世界，很有意思。
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ASCHERI VERDUNO PELAVERGA D.O.C. 2020
清庫存：8＊＊元
數量：35
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歐選葡萄酒有限公司
統一編號：43714695
台北市中山區龍江路397巷29號
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