【團購2092-3】Rizzi酒莊Barbaresco的兩款單一園作品
08/19 產品狀態：缺貨
Barolo權威作家Kerin O'Keefe最喜愛的5家Barbaresco酒莊
Rizzi在釀造環節上都是屬於傳統派的思維，使用混泥土槽發酵，100%使用東歐洛維尼亞大型舊桶，以這款Rizzi單一園來說，先放入舊桶12個月再靜置在混泥土槽內6~9個月，不過我認為他並不是那種極端的傳統派，從下面Robert Parker主編Monica Larner的品飲心得來看，應該是中間偏新派的酒風，另外，2016是Barolo近30年來最好的年份，所有酒莊都雞犬升天，基本上要釀到難喝還真的有點難，請勿錯過！
單一園Pajorè
這個地塊其實有很好的陽光曝曬，然而在過去並沒有任何一家在酒標上掛上的地塊，近年有越來越多家酒莊掛上這個單一園，這裡的特色是有特殊的辛香料，由於位於地勢最高的Tresio區內，他有很好的優雅值地與礦物感。
單一園Nervo
Nervo可以視為Rizzi地塊的延伸，同樣長處並不是架構感與單寧，而是Barbaresco的優雅調與古典感，與Rizzi地塊的差異是，Nervo的單寧感稍微重一點點。
這兩塊單一園都是位於南邊的Tresio區內在過去其實因為地勢太高，有成熟度的問題，然而在全球暖化的當下，也開始有了轉變，也越來越多優秀的作品出現，已與過去多是種值Barbera、Moscato的光景不同。
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(A)Rizzi Barbaresco “Pajorè” 2015
2016 Barolo好年
RP：93+分
James Suckling：93分
現貨：1＊＊＊元
數量：9
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(B)Rizzi Barbaresco “Nervo” 2015
2015 Barolo好年
現貨：1＊＊＊元
數量：2
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